东坡羹?
从未听过。
那是什么?
韩氏和白春柳面面相觑,片刻后才看向赵溪月,“这个汤羹,有什么法吗?”
“东坡……”白春柳念叨,“莫非是个地名?是哪里的风俗做法?”
赵溪月哑然失笑。
但在意识到这里不过是一个架空时代,大约是没有苏东坡这样的文学兼美食大家,不曾听闻也实属平常。
“东坡是一位先生,喜好各类吃食,更会琢磨各种美食的做法,这汤羹便是出自他的做法。”
赵溪月解释,韩氏和白春柳恍然大悟,再次念叨了起来。
既然以先生相称,想来这位东坡先生必定是个极为学问的文人,品味自然也会比他们这些寻常百姓高上许多。
那他所制的东坡羹,滋味必不会差。
更何况,这东坡羹现在又是出自赵娘子之手……
本着这样的想法,韩氏与白春柳皆是来了兴趣,去喝那个他们并不能理解做法的汤羹。
但这一喝,祖孙二人顿时愣了一愣。
几种青菜混在一起,都切成了碎碎的块,入口清香无比。
汤羹中有了米,炖煮后生出了些许的粘稠感,使得这汤喝起来没有清汤寡水的寡淡,多了些许醇厚。
但同时,这汤羹却又没有过分的厚重之感,整体喝起来又清爽无比……
总之,这碗东坡羹,喝起来并没有那般惊艳,也不出来它的独特之处,但每喝上一口,这清香滑顺之感便增强一分,喝着格外觉得舒适。
尤其是先前吃了滋味浓厚又令人惊叹的羊脂韭饼,此时来上一碗清淡可口,清香四溢的东坡羹,只觉得浓重和清淡搭配得恰到好处。
这般主次分明,就好像是眼前有着一片巍巍高山,崇山峻岭的震撼,脚下又有着潺潺流水,二者相得益彰,却又有着春暖花开的惬意。
极为美妙。
“这东坡羹,喝着不错。”韩氏忍不住连声赞叹。
白春柳也是头点如捣蒜一般,“好喝!”
东坡羹,好喝。
羊脂韭饼,好吃!
这顿好吃好喝,在赵溪月三饶努力下,尽数进了腹郑
满足感爆棚之余。
且在饭后许久,三人都时不时地回味一番羊脂韭饼和东坡羹的美味。
赵溪月在回味美味之余,却也想到了另外一件事情。
陆巡使……
相比较储存和携带并不算特别方便的卤肉饭,这种富含春日气息,滋味又十分浓厚的羊脂韭饼,似乎更加合适一些。
有想法就要行动。
在第二日晨起,赵溪月照例做灌浆馒头,春笋香菇香干馒头和五豆甜浆时,做上了六个羊脂韭饼,拿笼布包着,放在了车子上面。
等所有的吃食尽数搬越车上后,赵溪月拉着往外走。
装的满满的车,比着昨日空车而言,分量沉重了许多,赵溪月没有用推的方式,而是选用了“拉”这种更能用得上力气的方式。
加上韩氏给做的襻带,宽厚结实,套在肩头,更方便用力,拉起车来,也没有那么费力气。
但饶是如此,韩氏还是有些不放心,帮着赵溪月在后面推着车子,送她前往汴河大街。
两个人沿着石头巷往外走,车轴和车轮转动,发出轻微的吱吱呀呀声响。
声响传到了宋氏的耳中,听得她有些烦躁。
在顺着虚掩的院子门缝隙,看到赵溪月拉着车子往外走,且车上装着满满登登的吃食时,宋氏眼睛瞬间便红成了兔子。
一个馒头便是四文钱,一勺豆浆也是四文钱……
这满满一车子,得是多少文钱?
这才摆摊多少,每日都能吃上肉不,连车子都置办上了,还真是赚钱如流水一般。
比秋日里面,去街头扫杨树叶子都要赚钱。
真是羡慕死个人!
宋氏眼红的几乎要滴出血来,但一想到这些时日,拉拢赵溪月不成,挑拨她和韩氏关系不成,就连想着通过跟着赵溪月,好根据她采买的各种食材来推断灌浆馒头是如何做的……
还是不成!
想要搞个灌浆馒头的做法回来,怎么就那么难?
宋氏满肚子的怒火,在看到旁边扫院子的钱麦时,尽数都撒到了她的头上。
“贱蹄子!”
宋氏伸手就去拧钱麦的胳膊,“什么事都办不好,要你有什么用,有什么用!”
宋氏下手极重,钱麦的胳膊上瞬间红肿。
若是从前,钱麦必定疼得掉了眼泪,跪地上哭着求宋氏不要再打了,她知道错了。
但现在……
钱麦吃痛,咬了咬嘴唇,低着头,并不做声。
宋氏拧了两下,心中更加不悦,干脆又给了一巴掌,“这两日,竟是跟傻了一样,挨打都没动静了,木头似的,成就知道吃,真不知道养你有什么用。”
“养个傻子都比你强些!”
“啥晦气话呢,要真养个傻子,那还得了?”钱丰眉头皱了起来。
不会做活,不会话,痴痴傻傻的只知道吃,待再长两年怕是连婆家都不到。
到时候若是嫁不出去,岂不是连彩礼都拿不到手里,那可真是实打实地养了一个赔钱货。
又道,“你也注意些,下手有个轻重,若是真打傻了,看你怎么办!”
见自己男人这么,宋氏停了手,但也嘟囔,“我也不是都打的……”
眼看钱丰斜眼瞪她,宋氏住了口,讪讪笑了笑,“行,听你的,往后我少动手就是。”
大不了,多骂上几句。
这死丫头胆怕事,骂上两句也是管用。
虽然不太解气。
钱丰冷哼了一声,舀了一瓢水来漱口。
宋氏往旁边凑,“当家的,你这灌浆馒头的事儿,咱们接下来怎么办?”
“还能怎么办?”钱丰把口中的水吐了出来,“这姓赵的蹄子油盐不进,光靠她买的东西也盘算不出来这灌浆馒头做法,你,咱们还能怎么办?”
“那,这事儿就这么算了?”宋氏有些不甘心。
偷学不到做灌浆馒头就罢了,之前她热脸去贴,得来冷屁股的耻辱,让她有些咽不下这口气。
丢掉的脸面,怎么都得想办法找了回来才校
不然,往后还不得让人给看扁了?
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