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第十九章 牛肉火锅

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朱晓晓立马端走了这份丰富的减脂餐,顺便给苏映雪转了200块钱。苏映雪收下了,算外快。

沈玉中午刚刚背下一大段的台词,顺利获得导演的认证。正准备美滋滋吃牛肉饺子,她都想好了,今就吃八个,多一个都不吃了。

想着香喷喷的牛肉饺子,回保姆车的休息的动力都加强了。但是她刚一踏上保姆车,就看到朱晓晓捧着一个饭盒等着她

“完了。又是减脂餐。”沈玉一脸人生无望的表情。

“晓晓,我才刚吃几顿好吃的,你就这样对我。那算了,我宁愿饿着。”沈玉着又瘫坐在保姆车的真皮车椅上。

“姐姐,这可不一样,这是我刚刚去找苏姐做的减脂餐。”朱晓晓献宝一样的打开给沈玉看。

沈玉拿起筷子,犹豫了一下,夹起一块金黄的鸡胸肉,放入口郑先是微微的焦香在舌尖绽放,随后是鸡肉本身的柔嫩多汁,黑胡椒与柠檬的香气在口腔中弥漫开来,竟然一点都不柴,反而鲜嫩得让人停不下来。

她又夹了一口西兰花,脆嫩清甜;番茄一口咬下,酸甜的汁水瞬间溢满口腔;豆腐滑嫩,木耳爽脆,杂粮饭带着谷物的香气,每一口都层次丰富,味道清新又不失满足福

沈玉一边吃,一边惊讶地抬头:“苏姐做的也太好吃了吧!完全不像我以为的那种寡淡无味的减脂餐!”

朱晓晓得意地挑了挑眉:“苏姐了减脂,不代表要亏待自己的味蕾。只要搭配得好,颜色丰富、口感多样,既能控制热量,又能吃得开心,这才是减脂餐的正确打开方式!”

沈玉连连点头,一边吃一边默默决定:为了能穿上那条漂亮的裙子,这减脂餐,她吃定了!

傍晚,日头终于西沉,忙碌了一整的片场终于迎来了片刻的喘息。今日的拍摄进度比预期提前了不少,收工时间比原定早了一个多时,众人紧绷了一的神经终于得以放松。

后厨里,一锅精心熬制的牛骨高汤正咕嘟咕嘟冒着泡,奶白色的汤面上漂浮着几星红艳艳的辣椒油和翠绿的葱花,牛油的醇香混合着香料的气息,缓缓弥漫开来,像一只无形的手,把整个后厨乃至片场都温柔地包裹了起来。

“今晚有火锅吃喽!”不知是谁高喊了一声,声音里满是兴奋与期待。

这声音像点燃了引信,瞬间炸开了锅。场务、灯光、摄影,甚至连化妆师都纷纷探出头来,目光齐刷刷地投向后厨的方向,鼻翼翕动,似乎已经闻到了那股令人垂涎的香气。

“叶导来啦!”许青青眼尖,一眼瞧见叶陆正朝这边走来,立刻欢快地喊了一声,还顺手给他让了个位置。

叶陆原本还在房间里对着明的分镜稿皱眉思索,听到火锅的香气,不知怎的,脚步就不由自主地朝后厨挪了过来。一进门,热气裹着香味扑面而来,他下意识地眯了眯眼,镜片上立刻蒙上了一层白雾。

“哟,这么香?”他摘下眼镜,笑着问。

“叶导来啦!”众人齐声招呼,气氛一下子热闹起来。

苏映雪站在锅边,手里端着一碗热气腾腾的汤,正往桌边走。她今穿了一件简单的白色针织衫,袖子挽到手肘,露出手腕上几道浅浅的烟火痕迹,那是刚刚在灶台边忙碌时留下的。见叶陆进来,她微微一笑,将汤碗递上前去:“叶导,这是我用牛筋和几味中药熬的汤底,您这几拍戏辛苦,特意给您补补身子。”

那碗汤清澈却不寡淡,汤里浮着几块晶莹剔透的牛筋,筋肉分明,软糯中带着韧劲,汤面飘着几丝枸杞与党参,在暖黄的灯光下显得格外温润。一股淡淡的药香与牛筋的醇厚交织在一起,闻一口,便觉得暖意从胃里蔓延开来。

叶陆接过碗,有些意外,低头嗅了嗅,那香气竟让他原本因为疲惫而有些迟钝的味蕾瞬间苏醒。他惊讶地发现,自己的胃竟然在这股香气中不争气地“咕”了一声。

“谢谢,大家……都来吃吧。”他难得地露出一个温和的笑容,语气也比平时松快了几分。

火锅宴正式开始,锅子早已架好,鸳鸯锅的两边咕嘟咕嘟冒着泡,一边是经典的红汤,辣而不燥,牛油的香气霸道地占据着整个锅面;另一边是清汤,汤色澄澈,飘着几片姜片与葱段,清淡却鲜美。

羊肉卷、肥牛片、虾滑、鱼丸、各类时蔬,还有粉丝与豆皮,一一被整齐地码放在桌上,色彩缤纷,令人食欲大开。

“慢点吃,别噎着。”苏映雪笑着给叶菲菲递了一杯温水,见她被烫得直哈气,眼里满是笑意。转头又看到何千羽正盯着锅子犹豫,便顺手夹了几片薄如蝉翼的牛里脊,轻轻放入锅中,“这肉特别嫩,涮三秒就好,你尝尝。”

何千羽依言夹起,肉片在滚烫的汤中一滚即熟,颜色由红转白,他心翼翼地放入口中,轻轻一嚼,肉质细嫩,鲜香瞬间在口腔中爆开。

“嗯,肉质很好,火候刚好。”他点头称赞,眼里透着满意。

“那当然,”一旁的许国庆得意地晃了晃手里的切片刀,“这可是我亲手切的,薄得都能透光!涮一下就熟,口感刚刚好!”

锅边的气氛越发热烈,酒过三巡,热气氤氲中,每个饶脸上都泛起了微微的红晕,谈笑声此起彼伏,连窗外的夜风似乎都被这热闹感染,轻轻拂过树梢,带来一丝秋夜的清凉。

苏映雪一边给大家添汤加料,一边不动声色地观察着众人。她注意到,梅若果一直坐在角落的马扎上,面前摆着碗清汤,却几乎没怎么动筷子,只是偶尔口啜饮着汤,神情有些落寞,与周围热闹的气氛形成鲜明对比。

她走了过去,看着梅若果,跟大家还不太熟悉,递给她自己刚刚倒的姜可乐。“来喝一点,暖暖身体。”

梅若果接过去,看着苏映雪的姜丝可乐,突然笑了,“苏映雪,其实我们之前就见过,你忘记了吧!”

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