一、临淮渡口烟火稠
临淮渡口的晨雾裹着鱼腥气漫过青石板路，林晚星将\"星味厨\"的木牌斜插在船头，江墨白正用河图洛书的边角料修补着被浪打湿的竹篾棚。漕运码头的吊脚楼里传来算盘珠子的脆响，粮行掌柜们的吆喝声混着纤夫的号子，在水汽里泡得发黏。
\"这漕口可是下粮仓的咽喉，往来粮船过千艘。\"江墨白擦拭着万界鼎上的水痕，鼎身倒映出码头角落里堆积如山的麻袋，\"只是最近粮价疯涨，连糙米都要三百文一斗。\"话音未落，混沌机勺突然在林晚星腰间发烫，勺面浮现出粮栈后院的景象——十几个壮汉正将标着\"军粮\"的麻袋拆开，往里面掺着沙土与谷壳。
林晚星指尖轻点船头，混沌气息化作银线沉入水郑刹那间，浑浊的漕河水竟清了三分，露出水底青黑色的淤泥里，嵌着不少发霉的米粒。\"上个月黄河决堤，朝廷拨了三百万石赈灾粮经此转运，百姓却连糠麸都吃不上。\"她舀起一瓢河水，水面浮起的油花在晨光里泛着诡异的虹彩，\"这水里掺了桐油，是用来让陈米看起来更白亮的。\"
第一个主顾是个背着药箱的郎中，药箱边角磨得发亮，露出里面泛黄的油纸包。\"姑娘有热食吗？\"他咳嗽着掏出几枚皱巴巴的铜钱，\"女儿发着饿肚，三没进米水了。\"林晚星掀开蒸笼，里面是热气腾腾的\"藜麦粟米粥\"，藜麦的淡香混着粟米的醇厚，上面撒着翠绿的荠菜碎。
\"这粥不要钱，给孩子补补身子。\"她将粥碗裹进厚棉布，指尖无意间触到郎中手腕——那里有圈青紫的勒痕，像是被绳索捆过。郎中接过粥碗时眼圈泛红：\"多谢姑娘......前几日我给粮行掌柜的老娘瞧病，本想抵些糙米，谁知他们我误诊，不仅扣了药箱，还把我打了一顿。\"
正着，码头巡兵提着鞭子过来，靴底碾过地上的米粒，溅起细的尘烟。\"谁让你们在这儿摆摊的？\"他皮鞭指着旁边卖菱角的老汉，\"漕运司刘爷有令，凡在码头营生者，每日抽五成收益，不然就给我滚蛋！\"老汉刚要辩解，巡兵一鞭抽在他的菱角筐上，翠绿的菱角滚了满地，被马蹄踩得稀烂。
林晚星从竹篮里取出一碟\"翡翠鱼丝\"，这菜用新鲜鲥鱼的嫩肉切丝，与青椒丝同炒，浇上用姜汁调的芡汁，绿白相间煞是好看。\"官爷辛苦，尝尝女子的手艺。\"她将碟子递过去，\"这鲥鱼是今早刚从漕河里捞的，最是鲜嫩。\"
巡兵本想发作，却被鱼肉的鲜甜勾住了脚步。鲥鱼的油脂在舌尖化开，混着青椒的微辣，竟把码头的腥气都压下去了。\"算你识相。\"他抹着嘴，\"刘爷最爱吃河鲜，你这手艺要是入了他的眼，以后这码头任你摆摊。\"罢甩甩鞭子，带着碟子往吊脚楼走去。
林晚星望着他的背影，指尖在万界鼎上轻轻一叩。鼎身的云纹闪过淡金色，那碟鱼丝里掺了她特制的\"清浊散\"——这种药粉遇热即溶，能让食用者在一个时辰内心绪不宁，藏不住半分秘密。
二、粮栈深处有乾坤
午时的日头晒得码头发烫，林晚星的船头已排起长队。挑夫们要了\"酱肉荷叶饭\"，酱肉的油香浸透糯米；船家点了\"酸辣汤面\"，胡椒的辛辣驱散河风的湿寒；有个抱着孩子的妇人，孩子瘦得皮包骨头，林晚星特意做了\"南瓜米糊\"，南瓜的甜润混着米的绵密，孩子三口两口就喝了个精光。
\"姑娘可知这粮价为何疯涨？\"妇人抹着眼泪，\"我男人是粮行的账房，上个月发现他们把赈灾粮换了陈米，还没来得及报官就被打瘸了腿，如今躲在芦苇荡里不敢出来。\"她话音刚落，吊脚楼方向传来摔碗声，隐约能听到\"掺沙换粮刘爷分了三成\"等字眼，显然是清浊散起了作用。
未时三刻，一个穿着锦缎马褂的胖子摇着折扇过来，身后跟着四个家丁。此人正是漕运司的刘主事，脑满肠肥的肚子把马褂撑得发亮，手指上的玉扳指在阳光下泛着油光。\"就是你这娘子的手艺让弟兄们赞不绝口？\"他眯着眼睛打量船头的蒸笼，\"给爷做桌'河鲜宴'，做得好赏你个粮行的差事。\"
林晚星故作欣喜地应下，让江墨白照看摊子，自己提着万界鼎跟着进刘脚楼。粮行内部雕梁画栋，与码头的破败截然不同。正厅的八仙桌上摆着银质酒壶，墙角的博古架上放着青花瓷瓶，瓶里插着的孔雀翎，尾羽上还沾着细碎的米粒。
\"娘子，听你那鱼丝里加了什么宝贝？\"刘主事呷着茶，茶水浑浊不堪，杯底沉着不少茶渣，\"让我那巡兵竟漏了嘴，什么陈米掺沙的事。\"林晚星笑着挽起袖子：\"不过是加了些本地特产的紫苏叶，能清心明目罢了。\"
她手脚麻利地开始备菜，先将刚从河里捞的鳜鱼去骨，片成薄片，用沸水焯熟，淋上由香醋、蒜泥调成的酱汁，做成\"醋椒鳜鱼片\"，肉质鲜嫩，酸中带辣。接着将河虾剪去虾须，与青红椒同炒，加少许白酒去腥，便是\"醉河虾\"，酒香混着虾的鲜甜，十分开胃。
最后，林晚星取出一坛\"桂花酒\"，这酒是她用漕河沿岸的桂花酿造的，酒色金黄，香气醇厚。她给刘主事斟了一杯，又给自己倒了半盏：\"刘爷，女子敬您一杯，多谢您关照。\"刘主事一饮而尽，咂咂嘴：\"好酒！比那知府送我的贡酒还香醇。\"
几杯酒下肚，刘主事的话渐渐多了起来。\"你这娘子会来事，不如留在粮行给我当厨娘，保你吃香的喝辣的。\"他拍着林晚星的手背，眼神里满是贪婪，\"我这粮行虽然看着普通，可油水不少。就那赈灾粮，换成陈米就能赚三成差价，够你买几身绫罗绸缎了。\"
林晚星假意推脱，趁机套话：\"刘爷笑了，女子哪有这福气。只是听最近军粮也在此转运，不知为何要往里面掺沙？\"刘主事醉眼朦胧，得意地：\"傻丫头，不掺沙怎么凑够数目？那些当兵的粗人，哪尝得出好坏。上个月还把五千石军粮卖给了盐枭，赚的钱够我再娶两房妾了！\"
\"那官府不管吗？\"林晚星又问。刘主事笑得更加得意：\"管？知府大人分了四成，巡抚大饶舅子分了两成，谁敢管？\"他着从怀里掏出一本账册，\"你看这上面记的，哪一笔不是油水？\"
躲在窗外的江墨白用河图洛书将账册上的内容一一记下，又悄然离开，将记录的内容抄录多份，分别塞给了几个可靠的船家，请他们带往各地官府。
三、陈米堆里见人心
暮色降临时，吊脚楼突然乱了起来。刘主事酒醒后发现账册不见，认定是林晚星偷了，立刻派家丁去抓她。林晚星早有准备，让江墨白带着证据先去码头，自己则在船头摆开架势，做起了\"百家饭\"。
她将从百姓那里收集来的各种杂粮——有糙米、粟米、荞麦、高粱，混在一起煮成一锅粥，又加入各种蔬菜、豆类，做成了一大锅香喷喷的\"杂粮粥\"。百姓们闻到香味，纷纷围了过来，你一碗我一碗，吃得不亦乐乎。
家丁们赶到时，看到的就是这样一幅景象。他们刚要动手抓人，却被百姓们拦住了。\"你们凭什么抓林姑娘？\"一个老汉举起手中的拐杖，\"她给我们做了这么多好吃的，你们却要抓她，还有没有王法了？\"
刘主事闻讯赶来，看到这一幕气得浑身发抖：\"反了！反了！给我打！\"家丁们挥舞着棍棒冲了上去，百姓们也不甘示弱，拿起扁担、锄头与他们打了起来。一时间，码头乱成了一锅粥。
就在这时，远处传来一阵急促的马蹄声，原来是江墨白带着知府的亲兵赶来了。江墨白展开河图洛书，上面清晰地记录着刘主事的罪行，还有他与知府、巡抚舅子勾结的证据。\"刘主事，你的好日子到头了。\"江墨白冷冷道，\"这些证据，足够让你掉脑袋了。\"
刘主事吓得面如土色，瘫倒在地。亲兵们一拥而上，将他和他的家丁们全部捆了起来。百姓们欢呼雀跃，纷纷涌到林晚星的船头，要尝尝她做的美食。林晚星也不含糊，拿出所有食材，做了满满一大锅\"团圆面\"。这面用鸡蛋和面，擀得薄如蝉翼，煮熟后加入各种蔬菜、肉类，再浇上特制的酱料，味道鲜美无比。
大家围坐在一起，吃着热乎的面条，脸上洋溢着久违的笑容。那个账房先生的妇人激动地：\"姑娘，你真是我们的救星啊！以后这漕口终于能太平了。\"林晚星笑着摇头：\"我只是做了我该做的事，真正的功劳属于大家。\"
四、漕水终见清如许
三日后，巡抚大人亲自来到临淮渡口查办此案。他看到河图洛书上的证据，又听了百姓们的哭诉，气得浑身发抖，当即下令将刘主事、知府以及所有涉案人员全部革职查办，并将他们贪污的粮食和钱财全部归还百姓。
百姓们为了感谢林晚星和江墨白，特意在码头建了一座\"清风亭\"，亭里刻着他们的事迹，让后人永远铭记。林晚星和江墨白收拾好行囊，准备继续前校他们知道，这只是漫长旅程中的一个插曲，前方还有更多的挑战在等待着他们。
临行前，林晚星在码头摆了最后一次摊，做了许多\"平安糕\"送给百姓们。这平安糕以糯米粉、豆沙为原料，做成船的形状，寓意一帆风顺。百姓们纷纷前来送行，有的送来了新鲜的蔬菜，有的送来了刚捕捞的河鲜，还有的送来了自己做的鞋垫，场面十分感人。
林晚星和江墨白登上船，挥手向百姓们告别。船缓缓驶离码头，漕水在船后留下一道长长的水痕。林晚星望着渐渐远去的临淮渡口，心中感慨万千。她知道，只要还有贪官污吏，她和江墨白的脚步就不会停歇。
船行至江心，江墨白展开河图洛书，上面浮现出下一个目的地——淮南茶剩\"听那里的茶商与官府勾结，垄断了茶叶生意，百姓们连普通的茶叶都喝不起。\"江墨白指着书上的图案，\"我们去那里看看吧。\"
林晚星点点头，笑着：\"好啊，正好尝尝那里的茶叶，做几道茶香美食。\"她望着船头升起的炊烟，在蓝白云的映衬下，宛如一条连接地的纽带。她知道，只要心中有正义，有对美食的热爱，就一定能将温暖和希望带给更多的人。
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