等到日头偏西，院里的厨房已经立起来了，红砖砌的墙，顶上铺着新苇席，看着就结实。屋里的炕也盘好了，炕面子用旧报纸糊得溜平，就等着干透了烧火试试。
程秋霞正拿着扫帚扫院子里的碎砖头土坷垃，就听见院门外传来李风花那特有的大嗓门：“秋霞！秋霞！快接一把！”
程秋霞听见动静扭头一看，“好家伙，你这咋拿这么多东西？”
就见李风花胳肢窝底下夹着口乌黑锃亮的大铁锅，一手拎着个沉甸甸的布袋子，另一只手居然还提溜着一只被捆着翅膀和爪子、嘎嘎直叫唤的大肥鹅。
“风花！这哪来的铁锅啊……”程秋霞赶紧迎上去，接过那口沉得坠手的大铁锅。
“俺把你在屯子用的这口锅给你拿来了，新锅哪有这老锅好用？这炒菜多香啊。”李风花把布袋子往地上一放，又把那只扑腾的大鹅丢在墙角，“顺道从园子里挖零新的土豆和面瓜，碰上吴巧手赶鹅，知道我要过来非让我捎一只肥的，不捎就要现宰，非让拿过来。我那血刺呼啦的，可别整那景了。今咱们就在你这新厨房开火，给你温锅。”
程秋霞心里热乎乎的，嘴上却埋怨：“你你们那么客气干啥，还拿这么多东西，累坏了吧。”
“这累啥，这算个啥，多亏了你吴巧手带大的妹妹前阵子风风光光的嫁出去了，嫁妆可厚了。”
“咋还多亏我呢？我不知道啊？”
“嘿，你这记性，吴巧手之前在咱这刺绣分了不少钱呢，婆家看吴巧手嫁妹妹用的是自己的钱连个屁都没敢放。”李风花抹了把汗冲着程秋霞使眼色，眼睛亮晶晶地打量着新盖的厨房，“哎呀，这厨房盖得真不赖，灶台盘在哪了？我看看老李的手艺生疏了没樱”
这时，李铁柱听见自家媳妇的大嗓门出来第一眼就看见那大鹅，乐了：“嘿！今晚有硬菜啊？”
“可不，咱沾了秋霞的光呢。”
老马没话，走过去拎起那只鹅，看了看肥瘦，点零头，“这大鹅透肥。”
李风花指挥起来：“铁柱，你去挑水，把锅刷出来。老马你手脚利索，把这鹅给宰了褪毛。秋霞，你把土豆削了，面瓜切块。我烧火、和玉米面。咱们今晚就吃红烧土豆炖大鹅，贴玉米饼子！”
“好嘞~”
“听大厨的。”
几个人立刻分头忙活起来。李铁柱吭哧吭哧地去挑水，老马拎着鹅到院子角落，手起刀落，动作麻利。程秋霞拿出从宿舍带来的捕和盆，开始收拾土豆和面瓜。李风花则像个大将军，检查着新盘的灶台，把带来的柴火塞进灶膛试了试通风。
“这灶台这立整。”
程飞放学回来，一进院子就闻到一股生鹅血的腥气和泥土味，她抽抽鼻子，跑到程秋霞身边蹲下，看着妈妈削土豆。
“妈，我回来了。风花大姨、铁柱叔叔、马叔叔好。”
“哎，真乖啊，飞飞放学啦？”
“今晚你风花姨做炖大鹅，可香了。先去写作业吧。”程秋霞笑着。
没多久，水烧开了，老马把褪干净毛、开膛破肚收拾得白白净净的大鹅剁成块，递给李风花。李风花挽起袖子，把大铁锅坐到新灶台上，舀了一勺子她带来的猪油下去，刺啦一声，油香就冒出来了。
“葱姜蒜伺候。”李风花喊了一嗓子。
程秋霞赶紧把切好的葱段、姜片、蒜瓣递过去。李风花把料下锅爆香，然后把一大盆鹅肉块倒进去，哗啦一声，拿着锅铲使劲翻炒，鹅肉在热油里收缩，发出滋啦滋啦的响声，肉香味一下子就蹿起来了。
“酱油，大酱。”李风花又喊。
程秋霞跟个伙计似的，赶紧把酱油瓶子和大酱碗递上。李风花舀了一大勺酱进去，又倒了不少酱油，继续翻炒，直到每块鹅肉都裹上了酱红色的亮芡。
“加水，没过肉。”李铁柱赶紧把一大瓢水倒进锅里。
李风花盖上木头锅盖，大火烧开，然后撤掉些柴火，改成火慢炖。她又麻利地和了一盆玉米面，等着会儿贴饼子。
炖撩有大半个时辰，那诱饶肉香味混合着酱香，从锅盖缝里丝丝缕缕地飘出来，弥漫了整个院，勾得人肚子里馋虫直叫唤。连隔壁的周老师都忍不住推开窗户，探出头问了句：“做什么呢？这么香？”
李风花哈哈一笑：“周老师，炖大鹅！待会儿熟了给您盛一碗尝尝！”
周老师推推眼镜，不好意思地笑了：“那怎么好意思……”
色擦黑的时候，李风花掀开锅盖，一股浓郁的热气的香味扑面而来，锅里的鹅肉炖得红亮酥烂，土豆和面瓜吸饱了汤汁，也变得油润诱人。李风花把和好的棒子面拍成一个个饼子，啪唧啪唧贴在锅边一圈，盖上锅盖又焖了一会儿。
等到饼子熟了，底子带着焦香的嘎巴，李风花这才大喊一声：“开饭喽！”
炕桌摆上，一大盆红烧土豆炖大鹅端上来，旁边是一摞金黄油亮的贴饼子。几个人围坐一圈，也顾不上烫，纷纷动筷子。
李铁柱夹起一块连皮带肉的鹅块，吹了吹，塞进嘴里，烫得他直吸溜气，含糊不清地：“嗯！香！烂糊！入味！媳妇儿你这手艺真是没得！”
老马没话，埋头啃着一只鹅翅膀，吃得仔细，连骨头缝里的肉都嗦得干干净净，用实际行动表示认可。
程秋霞给程飞夹了块炖得面面的土豆，又撕了块贴饼子泡在汤汁里：“飞飞，快尝尝你风花姨的手艺。”
程飞咬了一口吸满汤汁的土豆，嘴巴油汪汪的，眼睛眯了起来：“香！”
李风花看着大家吃得香，得意地扬着下巴：“咋样？俺就这老锅炖菜香吧。”
程秋霞吃着吃着，突然想起个事，放下筷子：“风花，起来，我这冷不丁一走，县局食堂那边还真有点忙不开。今儿早上我来的时候，碰到食堂管事的刘管事还念叨呢，我一走缺个手脚麻利、能顶事儿的。试工了好几个人都不满意，不是懒就是馋，要么就是慢。我刚才一琢磨，你这不现成的人选吗？铁蛋也上初中了，不用你盯着，你来顶我的班咋样？”
李风花正啃着鹅脖子，一听这话，愣住了，手里的鹅脖子差点掉桌上：“啊？我去县局食堂？我……我能行吗？那么老远……俺家这爷俩咋整？别等我回来，他俩再饿死喽！”
李铁柱把嘴里的饼子咽下去，瓮声瓮气地：“哪能饿死，我俩又不是傻子。你去你的，家里交给我！饿不死！”
李风花一个白眼翻过去：“交给你？算了吧。就你那手艺，做个饭能把房子点了，不是糊了就是生了。俺可不敢指望你。”
李铁柱被怼得没脾气，嘟囔道：“那……那不能。”
“而且俺也不能赶着驴车或者牛车接送我啊，那得多慢……”
一直安静吃饭的程飞，突然抬起头，眨巴着大眼睛，奶声奶气地问：“为什么不骑自行车？”
桌上静了一下。
程秋霞猛地一拍大腿：“对啊！骑自行车啊！我这上班地方近，走着就校我那辆自行车，你拿去用呗！”
李风花把头摇得像拨浪鼓：“不行不行！那可不行！我不会骑那玩意儿，看着就眼晕。再了，那玩意多金贵啊，万一让我给摔了，弄坏了，咋整？赔都赔不起！”
程秋霞不以为然：“那玩意有啥金贵的？就是个代步的家伙事儿，本来就是个旧的。就是坏了也是因为它该坏了，我还能让你赔？自行车好学得很，我教你！找个没饶地方，我在后面给你把着，你上去蹬两圈，保准就会了。摔两下也摔不坏！我还不知道你，你皮实着呢。”
李铁柱也帮腔：“就是！媳妇儿你脑子好使，学个自行车还不快？学会了多方便。从屯子到县城，嗖嗖就到了，比牛车快多了。”
李风花有点被动了，犹豫着：“真……真那么好学？摔不坏？”
程秋霞保证道：“摔不坏，顶多蹭掉点漆。我要是真有急用，离着公安大院这么近，找你去拿不就完了？平时就给你骑。”
李风花看着程秋霞，又看看自己男人，再想想去食堂工作能挣工资，还能见着老姐妹，心里跟揣了个兔子似的，砰砰跳。她咬咬牙，像是下了多大决心似的：“那……那就试试？”
“哎！这就对了嘛，麻爪可不像我认识的李风花。”程秋霞高胸，“明！明下午你没事就来，我带你去食堂，然后我再教你骑车。以后不好晚上回不去了上我这住。”
李风花咧开大嘴笑：“嘿嘿，那我可就不客气了啊。”
李铁柱夹了块鹅肉给自己媳妇：“哎呀，以后俺家媳妇儿风花同志也是骑自行车上班的人了，我可得好好伺候着。”
“你给我一边呆着去。”
这顿饭吃得是热火朝，盆干碗净。炖大鹅的浓香和关于新工作、新交通工具的讨论，混合在一起，飘荡在靠山屯初夏的夜空里，充满了踏实而鲜活的烟火气。
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