离近了，就能看到前门广场的繁华，靠近墙根下加设了木质的擂台、评委席、观众席。
广场两侧则是各式各样的店铺，挂着硕大的招幌，尤其是庆林春茶庄等老字号，甚至开始让店员伙计到门口吆喝：“免费提供大碗茶喽！走过路过不要错过啊！”
大碗茶是当时市井文化的一大特色，几个大茶壶、一把子茶叶碎末、几十个粗瓷大碗就能开出茶庄来。
王建国路过顺势就尝了一碗，怎么呢，一口下去全都是茶渣沫子，王建国吐了半嘴里都没吐干净。
“啊，呸！呸呸呸！”
旧四九城里的人可喝不起什么高档茶叶，这种茶叶沫子，已经是他们对于茶水最高的要求了，听后来他们为了面子，分别给这种茶渣沫子起了个文雅的名字——高末！
您听听，多地道！
后世卖茶的人也不傻，沿着这条思路，换了个新名字——满星！
大家也甭管他们起的名字有多牛逼，热水一冲一泡，茶碗上头那层沫子，瞬间让人失去品尝的欲望。
“嘿！同志您第一次喝咱们的大碗茶吧！瞅您这喝茶姿势就不地道。”
负责倒茶的伙计笑了笑，拿来自个的碗，倒了大半碗，一口焖下，碗啪嗒一放，剩下来的全是茶叶沫子，而他则是露齿微笑，指了指门牙缝上茶叶。
“瞧见没！就是这么喝的。”
嚯！好家伙！
用牙缝过滤茶水，亏你想的出来！
王建国用舌尖舔了舔自个整齐的牙齿，算了，咱们没有这个本事。
四九城人爱喝茶的这个事情，还是后来王建国慢慢才知道的，当地的水质量不好，含碱太多，拿来泡茶可以中和掉里面的味道。
告别了茶摊，王建国骑到中轴线的时候，已然是人山人海，但是凭借自身的高度还是能够清楚的看到远处空开的中轴线。
作为曾经的皇宫重地，四九城的设计可谓是相当齐整，沿着箭门的中轴线往北就是前门，再往北就是纪念堂、安门、故宫，一览无遗，一轴到底！
据，四九年解放军进城的时候就是从箭门的大门洞里进来的，沿着前门直直进发的。
“都让让啦！”
王建国牛高马大还是废了些功夫才挤了进去，工厂们已经举起木头牌子，上面用黑色墨水写着各子厂子的名字——红星第一轧钢厂、第二轧钢厂、第三轧钢厂、辽宁鞍钢、京城肉联厂、新沪钢铁厂、上海国棉二厂、武汉第一纱厂……等等，现场共计有上百人！
百位大工匠争夺前三名，可想而知，竞争会有多么的激烈！
王建国来到自己的位置，只见吕朝阳已经和刘大炮已经就位，四九城里的工厂几乎厂长都来了，反正离得近过来给自家工人打打气鼓鼓劲也是好事，离得远的工厂，就只有工人自个过来的，不过大家都是有人专门接待的，一视同仁。
机器设备那些，昨就已经全部运送过去，负责输送电线的电力局工人也配合到位，万事俱备！
整齐站好队伍之后，王建国发现了身旁站着的正是易中海还有贾东旭，他们身上穿着崭新的中山装，从贾东旭那不合身的袖口来看，估计是借的。
周围的其他轧钢厂也都如此，穿着端庄的中山装，唯有王建国这边，二人穿着朴素的肉联厂工装。
远处的人儿还有几位胸前佩戴着闪亮的奖章，脸上洋溢着自豪与微笑。
不消一会儿，广场就已经是人山人海，红旗招展，负责维护现场秩序的公安都忙的焦头烂额，后边的围观区域聚集大量的市民、各地观摩代表以及新闻记者。
台上挂着两个高音喇叭里，循环播放着激昂的乐曲，听得人热血澎湃。
主持人放声念着稿词：“同志们！各位劳模们大家上午好！作为一五计划建设中的先锋，你们代表着工人阶级创造能力的不竭的源泉，本次的劳动竞赛围绕着‘增产节约’、‘技术革新’两个主题开展，希望能看到大家展示先进的操作法、娴熟的技能，以及各位新的技术成果……”
“接下来，五三年的全国劳动竞赛正式开始！”
顿时，礼花齐放！
喇叭里顿时传出了熟悉的歌曲，王建国等人齐齐举手宣誓，共唱歌曲，胸中的荣誉感直接拉满！
必要的仪式完毕后，王建国和刘大炮也来到了肉联厂的专属比试场地，其他工厂则是去到各自的赛场。
本次的比试的内容也不复杂，技艺比拼就是在规定的时间内完成对一头80斤生猪的屠宰，看谁的速度快用时短、出品漂亮，每个队伍有两次的比试的机会，取最优的成绩！
按照最开始的分工，就由刘大虎去完成技艺比拼，而王建国则是去展示自己的自动剥皮机，争取在创新创造上拿下高分。
技艺比拼的评委都是经过评选的老师傅，他们大部分都是五六十岁左右，唯独有个人例外，那就是熟悉的熊师傅，作为四九城东单菜市场的老师傅，他也被特邀过来帮忙评审。
当他看到京城肉联厂里派了王建国出马，他心里的期待感就已经被拉起来了。
要知道，当年王建国首次在肉格子展示的屠宰手艺，就连他都叹为观止，甚至他现在就敢直言，只要他去杀猪，那么技艺比拼大概率就会拿下！
可让他没有想到的是，王建国没有去旁边的案板桌上，而是来到一旁，捣鼓着一块盖着红布的大疙瘩。
“他想干嘛呀……”熊师傅搞不懂，紧皱眉头。
身旁的其他评委见他开口，也循着视线看去，“熊同志，在看肉联厂的比拼呢！嘿！这次其他省份过来的屠宰工可不简单，尤其是青岛那帮人，他们不仅要屠宰，还要再给咱们展示一波人工剥猪皮呢！”
果然！
王建国的另一侧，青岛肉联厂的两位代表们，齐心协力将猪杀好，开膛破肚后，便开始了剥皮工作。
由于这次竞赛提供的是80斤的中猪，屠宰难度降低，但剥皮难度更大，这也激发了他们的竞争欲望，他们就打算着标标准准完成屠宰的同时，再呈现上一张完整的猪皮，从而获得加分的效果，去年它们肉联厂就是拼着这个策略夺了区域冠军，今年他们来到全国竞赛上依旧想着延续这个策略！
在场的评委们多多少少都听过“青岛剥皮法”的名字，现在居然能够亲眼看到，可谓是纷纷起身，齐聚到他们岸边跟前，一时之间全场的注意力竟然被他们全部吸引。
任由其他肉联厂工人如何卖力，都吸引不了注意力，刘大炮那边刚刚漂亮的放完猪血，却发现根本没有评委看到，急的他是满头大汗。
就在这时，热火朝的广场里发出了机器的轰鸣。
轰隆隆——！！！
王建国掀开红布，按响了早已接好电线的自动剥皮机！
全场视线，统统齐聚！
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