“中国人帮中国人”，这句话在异国他乡显得格外有分量。王姐的热心指点像一盏灯，照亮了林南笙眼前的路。她心中涌起一股久违的干劲，立刻转身回家，拿齐了周延提前帮她在领事馆办理好的基本证件和复印件，深吸一口气，朝着王姐指点的“托马斯面包坊”走去。
面包坊离得不远，门面古朴，木质招牌上画着一个可爱的牛角面包。她推开门，清脆的门铃响起，浓郁的麦香扑面而来。柜台后是一位头发花白、系着干净围裙的本地老奶奶，正戴着老花镜核对账本。
林南笙有些紧张，用事先练习好的、略带生硬的德语开口：“Guten tag! Entschuldigung... ich suche nach einem Job?”（您好！打扰一下……我在找工作？）
老奶奶抬起头，透过镜片打量她，眼神温和。她放下账本，用带着口音但清晰的英语问：“你会英语吗，亲爱的？”
林南笙松了口气，点点头：“会的。我叫林南笙，想来应聘兼职，谢谢。”
老奶奶——后来知道大家都叫她托马斯太太——微笑着让她到柜台里面来看看。她简单地介绍了工作内容：主要是打包面包，高峰期帮忙收银。
“你看，”托马斯太太拿起一个酥皮牛角包，“像这种，要轻轻侧着放，不然脆皮会碎掉。长棍面包要单独用长纸袋……”她耐心地演示着。
林南笙学得很快，上手试了几个，动作虽然不算娴熟，但格外认真仔细。
托马斯太太满意地点点头：“很好，你很细心。明可以开始吗？上午8点到10点，下午4点到6点，时薪按标准算，当结算。”
“可以的！我今就可以开始！”林南笙几乎是迫不及待地回答。
于是，她当就上岗了。
这份工作看似简单，却给了林南笙意想不到的安定福
她的主要任务是站在明亮的橱窗后，根据顾客指点的需求，用特制的食品夹，快速又稳妥地将可颂、农夫面包、碱水结夹进牛皮纸袋或放入餐海她需要记住不同面包的最佳摆放方式，防止酥皮碎裂或软面包被压扁。在早高峰和下午茶时段，她还需要协助收银，简单操作收银机，清晰地报出金额 “that ill be five euros fifty, please.”，然后微笑着对每一位顾客 “have a nice day!”。
工作时间非常理想，每固定四个时，其他时间完全自由。工作内容清晰、目标明确，不需要处理复杂的人际关系或进行深入的语言交流。这种纯粹的、与物打交道的工作，极大地减少了她的社交压力。
“一个农夫面包，请用纸袋装。”
“好的，请稍等。”
“这两个杏仁可颂，分开装，谢谢。”
“没问题。”
简单的对话，明确的指令。忙碌而规律的节奏让她没有多余的时间去胡思乱想，双手被面包和纸袋占据，那种无意识想要反复洗手的冲动，竟然在不知不觉中显着减轻了。身体的劳累带来了心灵的片刻宁静，面包房里弥漫着的酵母和黄油的温暖香气，也仿佛具有治愈的力量。
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