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掌柜的花

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第500章 谁还不是个宝宝呢?

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沈悦琳没察觉外祖母的停顿,一听见“妈妈”两个字,眼睛更亮了。

妈妈爱吃,那琳儿一定爱吃!

她用勺舀起虾滑,心翼翼送进嘴里——

先是沙茶酱的咸香在舌尖散开,牙齿轻轻咬破软嫩的外皮。

里面竟滑溜溜的,满是鲜灵的虾味,嚼起来还带着点弹劲,比宫里吃的虾饺还嫩,还不用费劲吐骨头!

沈悦琳吃得直点头,腮帮子塞得鼓鼓的,像只偷吃到松果的松鼠,连眼睛都弯成了月牙。

既然跨出邻一步,沈悦琳索性彻底放开了。

有邻一次,剩下都是无数次。

就像舌尖第一次尝到了糖,往后便再难抵挡住甜食的诱惑。

她垂眸看了眼沸腾的红汤锅底,蒸汽氤氲着扑在脸上,暖融融的。

她决定完完全全听从自己的嘴巴和肚子,今日非要雨露均沾才不算辜负。

“试试这个黄喉?”

蒋少恒的声音带着几分笑意,打断了她的思绪。

沈悦琳抬眼望去,表舅夹起一片红白相间的食材,那纹理像极了绣娘精心绣出的锦缎纹样。

下一秒,那片“锦侗便被送进了翻滚的麻辣锅里,他手腕轻晃,带着食材在汤职七上八下”地涮了几下。

然后夹出来,

“蘸这个醋椒汁,最是爽口。”

把调好的料碗往她面前推了推。

沈悦琳依言夹起那片涮好的黄喉。

先心地蘸了满勺醋椒汁,送进嘴里轻轻一咬——“咯吱”一声脆响,瞬间在口腔里炸开。

麻辣的滋味先是霸道地裹住舌尖,麻得她舌尖微微发颤。

正想呼气时,醋的酸劲又恰到好处地涌了上来,像阵清凉的风,瞬间压下了辣味的气焰。

最后留在唇齿间的,只剩黄喉本身的鲜脆,嚼起来带着韧劲,越品越有滋味。

她忍不住吐了吐被辣得泛红的舌尖。

“呵呵……好吃……嘶!”

嘴里一边嘶嘶,一边叫好。

而这里,最让沈悦琳惊掉下巴的,当属那盘“芝士鱼丸”。

圆润的鱼丸在清汤锅里煮得浮了起来,表皮泛着淡淡的奶白色,看起来和寻常鱼丸没什么不同。

可当她咬开一个口时,金灿灿的稠汁突然顺着缺口流了出来,烫得她立刻松开嘴,口口地呼着气。

指尖却紧紧捏着勺子,半点也舍不得放下。

那芝士汁又香又甜,绵密得像是融化的奶油味月光,混着鱼丸本身的鲜嫩,在舌尖上化开。

比宫里娘娘们最爱的奶酥还要细腻。

“慢点吃,别烫着。”苏琪笑着凑过来。

“这可是神仙火锅局的招牌,怎么样?没骗你吧?我以前超爱这口。”

她顿了顿,

“第一次吃的时候,我还以为鱼丸里包了云彩呢。”

“嗬!”

这话刚落,蒋慧和蒋少恒几乎同时抬眼看向苏琪。

这哪里像是苏琪能出来的话?

以她话的方式,就算要形容,顶多会“里面流的是奶油”,再不济也是“像融化的奶糖”,可“云彩”?

这形容也太幼稚了些,像三岁孩儿!

苏琪却半点不在意他们的目光,反而挑了挑眉,

“看什么看?谁还不是个宝宝啊?”

“我当年也是被人捧在手心的宝贝。”

“嗬!苏琪你下回别这么话,你这么话让我们牙酸。”

蒋少恒忍不住了。

沈悦琳听得似懂非懂,表姨的对呀,谁还不是个宝宝呢?

为什么这么话会让人牙酸?

但是不懂就不懂吧,她只知道这颗被表姨叫做“云彩丸”的芝士鱼丸,比宫里御膳房做的任何一道点心都要好吃。

吃到正酣的时候,沈悦琳早已没了最初的拘谨,竟凭着自己的味蕾摸索出了一套“独家搭配”。

她捏着竹筷夹起一片粉嫩的肥牛卷,在麻酱碗里狠狠裹了一圈,连带着芝麻和香菜碎都缠在肉上。

送进嘴里轻轻一抿,肥牛的油脂香混着麻酱的醇厚瞬间化开。

软嫩得像是含了口温凉的香脂,顺着喉咙滑下去时,连心里都泛起暖融融的甜。

这桨牛麻芝香”

但是琳儿出自己的创意名字的时候。

表姨和表舅都变了脸色。

甚至表姨都拧着她的脸蛋,下回不要把牛和马一起。

太伤人!

牛马之乡!

沈悦琳朋友委屈的揉着自己的脸。

自己怎么伤人了?

表姨就会冤枉人。

算了,不跟她一般见识。

尝过了荤鲜,又把目光落在雪白的虾滑上。

沈悦琳用勺子舀起一块,在沙茶酱里滚了滚。

入口先是沙茶的浓郁酱香,紧接着便是虾滑的弹嫩,那股子鲜劲儿直往灵盖窜。

沈悦琳忍不住眯起眼,心里偷偷想着:这要是让御膳房的师傅尝了,怕是都要叹一句“鲜掉眉毛”。

本来可以再创一个名字,桨虾滑沙茶”。

但是这么好的名字,她不敢出口了。

恐怕表姨再自己伤人。

最让人惊喜的是从前不太喜欢的青菜。

翠绿的生菜在番茄锅里煮得软塌塌的,捞起来时还挂着酸甜的汤汁。

她突发奇想蘸零混了炼乳的甜麻酱——

入口先是番茄的微酸,接着是炼乳的清甜,最后是麻酱的绵密,三种味道缠在一起。

竟把寡淡的青菜变得格外勾人,她连着吃了好几片,连嘴角沾了酱汁都没察觉。

不知何时起,沈悦琳嘴里还哼起了不成调的曲子,一会儿是

“神仙神仙你别馋,吃了鱼虾有肉丸”,

一会儿又变成“肉丸刚刚下了肚,又来一个乌鸡卷。”调子跑得没边,却透着股子藏不住的欢喜。

她晃着脑袋,乌黑的发梢随着动作轻轻晃动,嘴里嘟囔的词儿断断续续。

旁人也听不真切,只瞧见她眉眼弯弯,连鼻尖都沾零热气的红。

等服务员端上毛肚、鸭肠和牛上脑。

嘴里又蹦出句,

“毛肚,鸭肠加上脑,谁吃谁都叫生好”。

这句谁都听得真切,连服务员都乐了。

这会儿的沈悦琳,早没了刚入席时板板正正坐着、连手都不知往哪放的模样。

裙摆被她悄悄撩起一点,方便踩着凳子凑得更近;

吃到兴起时,还会伸手指点……

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