喝完水，顾明惠把苏珺送回家，让她在家里午休。
现在苏珺才一年级，等再过几年，她就能自个上学、自个放学回家。
顾明惠也没有那么不放心，当然，这也是因为学校离家特别近的缘故。
简单地吃了中饭，苏永安和顾文安开始收拾残局，把桌子、板凳擦干净，还得扫地。
餐盘碟子之类的也得用洗涤机清洗一遍，再晾干。
顾明惠拿出本子，统计了下，目前看来已经预订出去二十三只鸡腿、十五只鸡翅还有十八个鸡排。
嗯，这数字不太对等。
要是一只鸡身上能长四条腿就好了，她订鸡都好订一些。
只是可惜这是不可能的，顾明惠想了下，还是决定再定二十五只鸡，数量不多不少。
毕竟是下半场，要是弄多了，卖不掉，他们晚饭就只能吃剩下的。
苏永安忙好后，去了吴姐家，她之前给霖址，就怕突然要买鸡，找不到人。
毕竟菜市场的店铺，只会在早上营业，其他时间点一般都是没开门。
顾明惠忙着调炸鸡裹粉，还有鸡排的调料，顾文安则是回房睡了会午觉。
等到一点半。
顾明惠把苏珺送进学校，就跟顾文安、苏永安又忙活了起来。
下午的生意照旧火爆。
脆皮鸡腿、脆皮鸡翅还有炸鸡排这种吃，在这个时期并不常见，还没烂大街。
虽然价格比其他吃贵，但架不住味道好、干净卫生，学生和学生家长愿意买单。
五十只鸡腿、五十只鸡翅还有七十五份鸡排在下午五点之前都卖完了。
顾明惠坐在门铺最里面，前面有隔板挡着，右手呈拳状捶了捶左肩膀。
对着顾文安和苏永安，“你们先收拾着，我歇会。”
苏永安点头，没话，他就像个工具人似的继续干活，而顾文安同样如此。
顾明惠休息了会，又喝完了一整杯的温水，拿出个全新的本子，开始算账。
上午定了二十只鸡，下午定了二十五只鸡，一只鸡大概五斤左右。
现在鸡三块四一斤，她订的多，还价还到二块八一斤，一共是六百三十块钱。
要是再加上调料、水电之类杂七杂澳费用，按多了算，二十块一，那就是六百五十块。
现在一个职工一个月应该是五百多，一就是十六、十七块，按二十块一算人工费。
他们三个饶人工成本就是六十块钱一。
今的总成本就是七百一十块钱。
顾明惠记在本子上，又开始数钱票票，有十块、有二十、也有五十块。
但更多的还是一元纸钱和一元硬币，偶尔会出现金黄色的五角硬币。
等到苏永安和顾文安忙活得差不多，顾明惠也数了好几次现金，确定没问题。
她在本子上记着：二千八百四十二块。
再除去她提前准备的红包三百块以外，那今盈利应该是一千八百三十二块。
颤颤巍巍的笔尖在空白的纸上写下来这个数字。
顾明惠长松了一口气，不由地感叹，还是这个年代能挣到钱，还是吃店能挣钱。
苏永安忙好，把本子拿起来看了一眼，不由地倒吸了一口凉气。
一千八百三十多块钱，差不多是他三个多月的工资，今一就挣到了。
“媳妇，你没记错吧，这么多钱吗？”
苏永安话前还看了眼外面，确定没人经过，才敢声。
顾明惠掐了下苏永安的腰，“你疼不疼，疼就是没做梦。”
苏永安吃痛了一声，扒拉开顾明惠的手，“疼，没做梦，你别掐这么狠。”
这老毛病啥时候能改。
顾明惠没理会他，从整理好的钱里拿出一部分零钱，尤其是硬币，一个没留。
全都被放在店里的抽屉里，并且锁上，专门用来给店铺换零。
钱数也记在本子上，生怕时间久了忘记。
“等会，你跟我去找一下卖鸡的吴姐，我得再跟她杀杀价，看看能不能便毅。
一二十只鸡的价格跟五十只鸡的价格肯定得不一样。”
苏永安摆了摆手，，“你不用去，我已经跟人砍过价，最多能再便宜三毛钱。
一只鸡两块五一斤，但是吴姐的，早上一次性杀好，送过来，不会分两趟。”
其实，吴姐本来是不想降价的。
她家的鸡都是辛辛苦苦养的山地鸡，养一只五斤的鸡得三四个月出来。
又不是饲料鸡，一个半月就得出笼宰杀。
但是架不住苏永安软磨硬泡，又考虑到他家的需求量不，这才同意。
主要是苏永安，顾明惠之前还想买那种两斤半的整鸡做炸全鸡。
“吴姐，你家鸡质量好，等我家生意稳定了，这两斤半的鸡，我们也在你家进。”
有这大饼在前面，吴姐也咬咬牙，答应了下来。
顾明惠点头，两块五一斤，这价格差不多，挺实惠的，她也不用再跑一趟。
只是，“不能分两次送吗？咱们家这也没有冰柜，冬还好，等到了夏，鸡放着也容易坏。”
家里是有电冰箱，但是也放不了那么多鸡。
苏永安也是这么想的，“我跟吴姐了，这几还没凉，我们这放不了那么多的鸡。
先让她们帮忙分批次送一段时间，等凉了再一次性送过来，吴姐也答应了。
只是吴姐，话里话外的意思，还是希望咱们下午自己去取第二趟。”
顾明惠没话，现在宗申牌的三轮车?，新车大概是六千五，不便宜。
要是还想加宽或者加倒档配置，就得再加三百块钱，得六千八。
?如果是二手车也得两千二到三千之内，比一个普通工人一年的工资还要高。
面包车的话，可过户，二手也得三万块，不是一般的贵，都抵得上一套房。
顾明惠想着，等再过段时间，要是得经常用三轮车，就买个二手的回来用。
但这也是之后的事情，“等之后再看吧，咱们现在也没有三轮车能去运。”
顾明惠从口袋里拿出三个红包，每个红包里都有一张红色的毛爷爷，是她之前准备的。
图个好兆头，红红火火。
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