灶王爷的作业:双宝寻味记

凌云一岳

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第171集:面粉大战与天庭的“厨艺挑战赛”

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周六的老灶台像被撒了把跳跳糖,从里到外透着股欢腾。炎耀正往面盆里倒面粉,手腕一抖,白花花的粉末“噗”地溅了炎昭一脸,瞬间给他糊了个“白胡子”。“你故意的!”炎昭抹了把脸,抓起一把面粉就往炎耀身上扬,粉雾在阳光下炸开,像场迷你雪。

“是风刮的!”炎耀笑着躲,后腰撞到了案台上的糖罐,砂糖“哗啦”撒了一地,三鹅不知从哪钻出来,伸着脖子啄糖粒,把糖渣蹭得满身都是,活像只滚过糖罐的白刺猬。宇刚背着书包进门,见状也抓起把面粉加入“战局”,结果没扔准,全撒在了刚进门的张大爷头上,老人家的旱烟袋都被面粉熏得直冒白烟。

“好啊你们,敢袭击老同志!”张大爷放下烟袋,也抓起案板上的玉米面粉反击,黄澄澄的粉末在空中划出弧线,落在李秀莲刚蒸好的馒头上,像给馒头戴了顶黄帽子。李秀莲叉着腰笑:“再闹!今的醒狮酥就全给三鹅当点心!”这话比啥都管用,三个“肇事者”立刻停手,手忙脚乱地去擦灶台,结果越擦越花,白面粉混着黄玉米粉,把灶台抹成了幅抽象画。

正闹着,星哥戴着墨镜闯进来,手里举着个金灿灿的奖杯:“重大消息!《老灶台的食神》拿了最佳儿童片奖!组委会,要给俩师傅办个庆功宴,还让你们现场露一手!”炎耀眼睛一亮,手里的擀面杖差点敲在星哥头上:“露一手?那得比上次拍电影时更厉害!”炎昭已经开始翻菜谱:“要不做个‘步步高升’?用年糕叠成塔,再浇上蜂蜜,寓意拿奖拿到手软!”

这话不知怎么传到了庭。玉帝正对着琉璃镜看凡间的热闹,听见“露一手”三个字,突然拍着龙椅大笑:“好!那咱也办个‘庭厨艺挑战赛’,让炎耀炎昭当评委,看看谁的手艺能比得上凡间师傅!”

太白金星赶紧拟参赛名单:“哪吒的乾坤圈烤串、嫦娥的桂花糕、太上老君的炼丹……哦不,炼丹不算,得是正经吃食。”托塔李王举着宝塔自告奋勇:“我用宝塔蒸包子,一层一屉,保证蒸出九层高楼!”玉帝连连点头:“就这么定了!奖品是老灶台的限量版醒狮酥——让观音大士去取,她跟俩师傅熟!”

凡间的庆功宴设在老灶台的院子里,街坊们搬来长桌当展台,张大爷的旱烟袋里插着面红旗,权当“评委席”标识。炎耀炎昭穿着新做的厨师服,胸前别着用面捏的奖杯,站在灶台前接受采访。有记者问:“拿到奖最想感谢谁?”炎耀指着正在啃醒狮酥的三鹅:“感谢它!每次试菜都帮我们消灭失败品!”这话逗得全场大笑,三鹅仿佛听懂了,“嘎嘎”叫着扑棱翅膀,把碎屑抖了记者一身。

比赛环节更是笑料百出。星哥学着做醒狮酥,结果把豆沙馅抹成了“大花脸”,捏出来的狮子像只被踩扁的刺猬;龙哥挑战红烧肉,把酱油当成了醋,炖出来的肉酸得他直伸舌头,却硬“这是新派吃法,解腻”;最绝的是顾野,拿着本《学生家常菜》照葫芦画瓢,炒个青菜都能把锅铲甩飞,最后端上来的“清炒时蔬”,看着像堆烧焦的草。

炎耀炎昭捂着嘴笑,却还是认真点评:“星哥的酥饼虽然丑,但豆沙馅调得甜而不腻;龙哥的红烧肉……勇气可嘉;顾野老师,建议先从煮面条学起。”顾野举着锅铲“抗议”:“我这是艺术!你们不懂!”结果转身撞到灶台,一锅洗碗水泼了自己一身,活像只落汤鸡。

与此同时,庭的厨艺赛也如火如荼。哪吒把乾坤圈当烤架,羊肉串烤得滋滋冒油,却忘了关火力,最后烤成了“炭球串”;嫦娥的桂花糕颜值满分,却甜得发齁,玉帝吃了一口就喊“拿仙露来漱口”;托塔李王的九层宝塔包子最惨,底层的包子没熟,顶层的已经糊了,气得他把宝塔往地上一墩,包子馅溅了土地公一脸。

“还是凡间的手艺地道!”玉帝对着琉璃镜叹气,看着炎耀炎昭给街坊们分庆功宴的蛋糕——那蛋糕是李秀莲做的,上面用奶油画了个歪歪扭扭的灶台,插着两根蜡烛,像在“日子红红火火”。宇举着块蛋糕跑过,奶油蹭得满脸都是,活像只刚偷吃完的花猫。

庆功宴结束时,炎耀炎昭收到了观音大士托云送来的“庭奖品”——一盒醒狮酥,还有张玉帝亲笔写的奖状,上面歪歪扭扭地写着“最佳凡间食神”。俩兄弟举着奖状和街坊们合影,三鹅抢镜似的站在中间,嘴里还叼着块没吃完的蛋糕,闪光灯“咔嚓”一亮,把这满院的欢笑都定格成了暖融融的画面。

夜深了,老灶台的灯还亮着。炎耀趴在桌上数奖杯,突然问:“哥,你庭的比赛谁赢了?”炎昭往灶膛里添了块柴,火苗映着他的笑:“肯定是没人赢,不然早来炫耀了。”王铁柱端着两碗甜汤进来,笑着:“赢不赢不重要,重要的是咱这灶台热着,笑声就断不了。”

窗外的月光洒进来,照在满桌的狼藉上——没吃完的蛋糕、沾着面粉的围裙、三鹅掉在地上的羽毛,每一样都透着股热热闹闹的烟火气。或许生活的激情,从来不是拿多少奖、赢多少比赛,而是有人陪你闹、陪你笑,有人在烟火缭绕的灶台前,跟你“明咱再做道新菜”,让你觉得,日子就像这醒狮酥,酥酥脆脆,甜甜蜜蜜,永远有盼头,永远有滋味。

而这笑声,还在老灶台的夜里荡着,像首没唱完的歌,轻快,明亮,让人一听就忍不住跟着笑,跟着盼——盼着明的太阳,盼着灶上的热饭,盼着又一场热热闹闹的人间烟火。

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