伏羲异世录

风一样的男子疯子

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第35章 伏羲尝酒

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“咳咳…咳…” 伏羲呛得眼泪都快出来了,指着那杯“烧刀子”,难以置信地问老板:“老板…这…这就是你们这最好的酒?”

老板被伏裟反应吓了一跳,有些尴尬又有些不解:“是啊客官…咱家的烧刀子,可是用上好的麦子发酵,蒸馏了三次呢!劲儿大,够味!那些老爷们喝的所谓‘佳酿’,也就比这个稍微…呃…顺滑那么一点点,但劲儿多了,没意思!” 老板拍着胸脯保证自己家的酒是“真材实料”。

伏羲看着老板那副“不识货”的表情,又看了看旁边那桌大汉喝得津津有味的样子,沉默了。

他付了面钱和酒钱(虽然那杯酒几乎没动),走出了面馆。一个念头如同野草般在他心中疯长。

接下来的半,伏裟身影穿梭在皇城西区不同档次的酒馆之间。

从最底层佣兵聚集、充斥着汗臭和劣质酒气的昏暗地窖式酒馆;

到稍微体面些、供商人或低级冒险者消遣的中档酒肆;

甚至伪装身份,花高价在几家据影贵族特供”渠道的、装修华丽的酒楼里,点了几杯所谓的“顶级佳酿”。

每一次品尝,都让他对这个世界“酒文化”的“深度”有了更“深刻”的认识。

辛辣、寡淡、浑浊、酸涩、带有各种难以言喻的杂味(如铁锈、木头、甚至泥土味)…这就是主流。

所谓的中档酒,无非是杂味少一些,辣度低一些,或者加零蜂蜜或果汁掩盖那糟糕的本质。

而那些昂贵的“贵族佳酿”,则是在“顺滑”和“香气”上做了些文章,可能是用了更好的原料或者更精细(相对而言)的过滤,但核心的发酵、蒸馏、陈酿工艺,在伏羲看来,简直粗糙得令人发指!酒体单薄,毫无层次感,回味更是谈不上,除了酒精的刺激,几乎没有享受可言。

坐在最后一家装潢奢华的酒楼雅间里,伏羲看着杯中那杯价值不菲、颜色金黄透亮、被侍者吹嘘为“三十年窖藏金麦精华”的液体,轻轻晃了晃。酒液挂壁性极差,香气浮夸而单薄,带着一股刻意的甜腻。他抿了一口,舌尖传来的依旧是熟悉的酒精感,只是包裹了一层糖衣。

他放下酒杯,靠在椅背上,闭上了眼睛。

脑海中,前世记忆翻涌。

昆仑山巅,千年寒潭水酿造的“冰魄玉露”,入口清冽如泉,入喉温润如玉,一股冰线直透丹田,继而化作暖流滋养四肢百骸,余香绕齿三日不绝…

东海之滨,以万年玄龟精血和千年朱果为主材的“赤霞酿”,色如晚霞,烈而不燥,饮之如吞火山,气血奔涌,对炼体有奇效…

还有那凡俗皇宫进贡的顶级御酒“琼花酿”,虽无灵力,却集百果百花之精粹,历经九蒸九晒,窖藏百年,开坛香飘十里,醇厚绵长,回味无穷…

再看看眼前这杯所谓的“顶级佳酿”…

伏羲缓缓睁开眼,漆黑的眸子里,之前的疲惫和荒诞感一扫而空,取而代之的是一种难以言喻的光芒——那是发现巨大商机的精光,更是一种属于“技术大拿”俯瞰“原始工艺”的、带着点恨铁不成钢的优越福

“中等的?顶级的?” 伏敉声自语,指尖无意识地敲击着桌面,发出笃笃的轻响,嘴角勾起一抹意味深长的弧度,“连前世凡间最次的散娄子都不如…这世界的酿酒术,简直…暴殄物!”

一个清晰无比的念头,如同破土的春笋,在他心中坚定地生长出来。

**酿酒!**

身为前世尝遍仙凡美酒、甚至亲手改良过数种顶级灵酒配方的“酒仙”(自封),在这个连基础工艺都粗糙得令人发指的世界,他要是不能酿出点让整个帝国疯狂的东西来,那真是白活了两辈子!

这不仅仅是满足口腹之欲,更是一个巨大的、前所未有的空白市场!一个能为他在这皇城之中,快速积累庞大财富和影响力的绝佳途径!有了足够的金币和资源,无论是修炼、调查“灭木之战”、还是应对未来可能的危机,都将从容许多。

伏羲站起身,丢下几枚金币在桌上,不再看那杯“金麦精华”一眼,大步流星地走出了酒楼。阳光洒在他身上,将他的影子拉得很长。他径直走向皇城最大的综合性市场——他要采购最优质的粮食、水果,寻找合适的发酵容器和蒸馏器具。酿酒大计,刻不容缓!枫林巷17号的后院,那片被战斗洗礼过的土地,或许将成为他搅动皇城风云的第一个起点。

枫林巷17号的后院,曾经是富商罗纳德精心打理的花园,如今却成了伏裟酿酒实验场。几个巨大的、散发着新鲜木料香气的橡木桶整齐排列,这是伏羲从市场淘来的最大号容器,内壁经过他反复用灵力冲刷、火烤消毒,确保洁净。旁边是用坚硬花岗岩凿出的发酵池,表面打磨得光滑如镜。

伏羲挽着袖子,露出线条流畅的臂,正将一筐筐筛选好的、颗粒饱满的黄金麦粒倒入一个特制的石磨郑他没有用牲畜或魔法驱动,而是纯粹依靠九转金身的沛然巨力,单手推动着沉重的磨盘!磨盘转动间发出低沉而均匀的轰鸣,金黄色的麦粒被碾磨成细腻均匀的粉末,如同金色的流沙般倾泻而下。

“火候…是关键。” 伏羲自语。他手掌虚按在堆积的麦粉上方,一丝精纯、温和、被控制得妙到毫巅的火系魔力缓缓释放。魔力如同无形的暖流,均匀地渗透进麦粉中,精准地将温度提升到最适合糖化的区间。这是前世从一种控火炼丹术中改良而来的技巧,用于替代传统繁琐的蒸煮工序,效率更高,更能锁住谷物精华。

处理好的麦粉被投入发酵池,与清冽的深井水混合。伏羲取出一个密封的玉盒,里面是他这几利用《周星辰引》的微控能力,结合这个世界几种特殊植物的特性(类似酒曲草),再融入自身一丝精纯木系生机培育出来的酒曲。这酒曲色泽温润如玉,散发着奇异的、混合着谷物清香和草木生机的芬芳。

酒曲被均匀撒入麦浆。伏羲双手结印,引动一丝微弱的风系魔力,化作轻柔的气流在发酵池上方盘旋,确保空气流通,为酵母菌提供最佳的生长环境。

“剩下的,就交给时间…和你们了。” 伏羲拍了拍橡木桶的厚壁。他将初步发酵完成的麦浆(此时应称为酒醪)心地舀入这些巨大的橡木桶中密封。这些橡木桶并非新桶,而是他特意从一家倒闭的老酒坊高价收购的、使用过数十年的老桶。桶壁内早已浸透了各种酒液精华,形成了独特的“酒苔”,这是赋予酒体复杂风味的宝库。

等待发酵成熟的日子里,伏羲也没闲着。他根据记忆,结合这个世界的金属特性(主要是精铜和一种导魔性良好的“火纹钢”),设计并亲自锻造了一套改良版蒸馏器。核心的冷凝管被他设计成了螺旋盘绕式,内壁铭刻了极其细微的、利用金系灵力刻画出的散热符文,大幅提升了冷凝效率。蒸锅的密封性也做到了极致,确保酒蒸汽不会逸散。

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