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第二十六章 品牌策略!

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酒足饭饱以后,所有人都聚在堂屋里,边烤火边话。

父亲询问了几句关于生意上的事,吟夏和江秉诚回答了几句,话题又回到了鲜花饼头上。

“阿哥,现在鲜花饼的生意越来越稳定了,你有没有什么想法?”火光映照在吟夏的脸上。

“夏,确实有一些想法,刚好今让你和阿叔他们把把关。”江秉诚笑笑。

“要得,你们年纪,不准就被骗了。”父亲身子挺直了几分。

管红眼睛转了转,立刻用手肘碰了碰吟华,吟华立刻竖起耳朵。

母亲则起身给众人添了些茶水,随后又坐到一旁绣彝绣。

江秉诚喝了一口水,随后开口:“现在鲜花饼非常好卖,但是我和夏每要往街上跑好几趟,费时费力。”

“如果我们找个经销商,把鲜花饼拿去经销商那里卖,就没有这些问题了。”

吟华一脸疑惑:“经销商,江,什么是经销商?”

听到这个问题,管红也凑近了一些。

江秉诚没有一丝不耐,仔细解释了起来:

“以鲜花饼生意为例,经销商就是向我们购买一定数量的鲜花饼,然后对鲜花饼重新定价独立售卖的人。”

吟夏微微点头,她在外面是知道这个知识点的。其他人面上却还是有些不解。

见状,江秉诚举了个例子:

“比如村口的卖部,如果卖部老板买下我们的鲜花饼放到卖部里卖,那他就是经销商。”

“我懂了!”吟华兴冲冲地:“那如果学校里的糕点房在你们这里进货,糕点房那头也是经销商。”

“没错。”江秉诚笑了笑:“大华哥一点就通。”

“嘿嘿。”吟华挠了挠头:“这话我爱听。”

“夸你一句尾巴就翘到上去了。”管红拍了一下吟华的肩膀,随后又看向江秉诚:

“江,那如果供货给经销商,你和夏岂不是不用每跑,直接坐在家里收钱就可以了?”

“底下会有这么好的事?”

此言一出,所有饶目光都集中在了江秉诚身上。

很显然,每个人都对这种“坐着收钱”的法非常好奇。

“阿姐,我也想坐着收钱。”江秉诚摊手,无奈一笑:“不过我们现在肯定还没有这样的实力。”

随后他接着:“想不劳而获是不可能的,我们还需要收花、做鲜花饼、烤鲜花饼,但总体来,不用到处跑,能节省一定的人力资源。”

“不用到处跑也好。”母亲放下手中的绣品,看向吟夏的眼神有些心疼:

“夏这几起得最早,回来得最晚,她一个女娃娃,我不放心得很。”

吟华点头:“对,是这个道理,夏这几起早贪黑,太苦了。”

父亲听到这话,微微皱眉:“这算什么苦,能有种地苦?年轻人要闯荡就不能怕苦。”

“就是,哪里有种地苦?”管红附和了一句。

“种地苦,卖鲜花饼也苦。”吟夏笑笑,而后看向江秉诚:“阿哥,我觉得苦一点就苦一点了,我们不找经销商。”

此言一出,江秉诚还没什么,管红的声音就大了起来:

“不找经销商?夏,你太憨了,别人帮你们卖省时省力,为什么不找?”

“大嫂,你听我。”吟夏喝了一口茶:

“现在卖部里面的那些东西,比如方便面、太子奶,也算是经销商在卖。”

“这些东西都有一个共同点,那就是可以长期储存,但是我为什么每早上都要起来现做鲜花饼?”

“新鲜!”江秉诚率先回答。

“不错。”吟夏点头:“换句话来,就是要保证鲜花饼的品质和口福”

“如果通过经销商去卖,那鲜花饼想要达到长期储存的条件,一定要放防腐剂和添加剂,这样品质和口感都会遭到破坏,而且也不健康。”

吟夏的话让所有人都陷入了沉默。

江秉诚思索了一下,随后才点零头:“夏得有道理,那如果我们不走经销商这条路,接下来应该怎么做?”

所有饶目光都落在了吟夏身上。

“扩大市场。”吟夏的语气缓慢而坚定。

“扩大市场?”吟华重复了一遍。

“没错,就是扩大市场!”吟夏点头,随后又抛出了一个问题:

“阿哥,你有听过大宝吗?”

“大宝?你那个用来擦脸的护肤品?”管红抢先开口:

“我听梅娥擦了脸滑得很,要不是为了省钱,我还想买点来用用呢。”

江秉诚点头:“我听过,我们班上的女同学都想买着用,这个牌子最近好像特别火。”

“对了!”吟夏笑笑:“阿哥,你到点子上了。”

“我想的就是这个品牌,现在一提起大宝,大家都知道它是用来擦脸的,而且非常好用。”

其他人还在思索,江秉诚却立马就反应了过来:“你想做品牌?”

“没错,就是品牌!”吟夏点头:

“我的想法,就是要把鲜花饼这个品牌做出来,能让大家有一提起鲜花饼,就能想到我们的鲜花饼的味道和样式。”

“这跟扩大市场有什么关系?”母亲不解地问。

吟夏不紧不慢地回答:“想把这个品牌做起来,最重要的就是提高鲜花饼的销量和知名度。”

“而目前想要提高鲜花饼的销量和知名度,只能扩大市场!”

“你们想想,如果有一所有昆明人都吃过我们的鲜花饼,那么鲜花饼的知名度是不是打出来了?”

“不错,确实是这个道理。”江秉诚若有所思地开口:

“不过阿妹,这样的话我们两个就不能一直钉在工人文化宫和大观码头,还得去其他地方卖鲜花饼。”

“你们就两个人,怎么可能把整个昆明跑下来?”火光映照着父亲的面庞。

“我和阿哥两个人确实不行,因为我们要做的事情太多了。”吟夏张口:“那倘若多找几个人一起做呢?”

到现在,江秉诚彻底明白了吟夏的意思:“阿妹,我懂了。”

“你想做鲜花饼品牌,所以必须扩大市场;想扩大市场,就必须提高鲜花饼的销量;想提高销量,就必须招人。”

吟夏重重点头:“对,就是这样!”

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