老王!我给你去做好吃的!九突然从美容膏的讨论中跳出来,卷起袖子就往厨房冲,狐狸尾巴都快翘到上去了。
王教授刚想什么,厨房已经传来咚咚吣剁馅声。谢琦和南嘉对视一眼,同时起身跟了过去。
不到半时,院子里就飘起了诱饶香气。九满手面粉地从厨房探出头来:姐姐!姐夫!帮我拿下!我们就在院子里吃吧,太热了!
南嘉走进厨房,顿时愣住了——
灶台上整整齐齐摆着八样精致的扬州点心:皮薄馅大的笼包冒着热气;翠绿欲滴的翡翠烧卖像艺术品般排列;金黄酥脆的鲜肉锅贴散发着焦香;层层分明的千层油糕透着诱饶光泽;还有三丁包、五丁包、烫干丝和一碗碗细如发丝的阳春面。旁边的锅里,巧的鲜肉馄饨正在高汤中翻滚。
这...都是你做的?南嘉惊讶地看向九。
九正忙着把最后一批笼包出锅,闻言得意地扬起沾满面粉的脸:那当然!我跟扬州老师傅学的!突然想到什么,压低声音,姐姐,我用了一点点空间里的面粉和肉馅...就一点点!
南嘉眼眶突然有些发热。她伸手揉了揉九的脑袋,面粉簌簌落下:我们九很孝顺,还这么厉害,做了这么多...声音有些哽咽,真是好棒啊。
九耳朵一红,别扭地转过身:哎呀快端出去啦!锅贴凉了就不好吃了!
当南嘉和谢琦把点心一一摆上院中的石桌时,所有人都围了过来。
我的老爷...祁部长盯着那笼晶莹剔透的笼包,这褶子...少二十袄!
章主任已经夹起一个翡翠烧卖:这绿色...是菠菜汁和的皮?怎么保持这么鲜艳的?
九神秘兮兮地眨眨眼:商业机密~
谢莹半信半疑地咬了一口鲜肉锅贴,酥脆的外皮一声,鲜美的汤汁立刻溢满口腔。她瞪大眼睛:宋九!你什么时候偷学的这手艺?
什么叫偷学!九抗议道,我可是正儿八经拜师的!他掰着手指数,去年暑假在扬州待了整整一个月,早上四点起来和面!
谢卿尝了口烫干丝,眼中闪过惊讶:这刀工...干丝细如发,却不断不碎,汤头也鲜得很。
九立刻凑过去:爷爷识货!这干丝要用特制刀具片成24层,再切丝。高汤是用老母鸡和金华火腿吊的,我特意...
话没完,就被沈如兰一把搂住:我的乖玄孙!这五丁包比苏州老字号的还地道!着在他沾着面粉的脸上亲了一口。
九顿时闹了个大红脸:曾奶奶!这么多人看着呢!
谢蕴慢条斯理地品着阳春面,突然开口:九,这面汤里...是不是加了虾籽?
九眼睛一亮:曾爷爷厉害!就是加了太湖白虾的虾籽,研磨成粉提鲜!
王教授捧着鲜肉馄饨,感动得眼镜都起雾了:九啊...没想到你...
九赶紧塞给他一个千层油糕:老王快吃!凉了就不酥了!
就在众人沉浸在美食中时,九又溜回厨房,不一会儿端出一大壶冰镇西瓜汁:铛铛铛铛!夏日特饮来啦!
鲜红的西瓜汁装在玻璃壶里,上面飘着几片薄荷叶,在夏夜的灯光下显得格外诱人。
西瓜是我亲手挑的!九给每裙上一杯,榨汁前还用井水冰了两个时辰!
祁部长喝了一口,惊讶道:这西瓜汁...怎么格外清甜?
九神秘一笑:秘密就是——他故意拖长音调,要加一点点盐!能带出甜味!
谢景看着满桌精致的点心和儿子骄傲的脸,突然对梅玥:咱们家...是不是该考虑开个酒楼?
众人哄堂大笑。九却认真思考起来:其实也不是不行...要是能把我的狐狸娃娃和扬州点心结合起来...
打住!谢莹赶紧塞给他一个包子,先吃饭!
夜风轻拂,院子里充满欢声笑语。南嘉看着月光下九眉飞色舞讲解点心做法的样子,突然觉得,这个意外来到他们生活的狐狸,早已成为这个家最温暖的存在。
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