两个嫂子挺想出去工作的，但是一时半会儿也不知道要做些什么，看到苏宁无论是工作还是学习都非常的成功，所以两人都想问问苏宁的意见。
听到两个堂嫂的诉求以后，苏宁并没有立刻给她们答案。
而是问了她们两个问题，一个是她们喜欢做什么，另外一个问题是擅长做什么。
这两个问题非常的重要。
很多人之所以工作不顺心，其实究其原因就是两点，一个是不擅长做这份工作，另外一个就是不喜欢这个工作。
当一个人全身心的喜欢这份工作，并且擅长做这份工作，很难不成功。
两个嫂子问苏宁的时候，也并没有避着别人。
所以苏宁在问出这两个问题的时候，大家伙都听见了。
很多人都开始思考，自己擅长做什么，自己喜欢做什么。
大堂嫂最快想好了，认真地到：“我最喜欢的事情是做饭，而且我很擅长做饭。”
这是大堂嫂经过认真思考想到的。
“嗯，这点我证明，我家大儿媳妇真的是挺擅长做饭的，而且做得还挺好吃的，今晚上咱们吃的大多数都是出自于她的手。”大伯母笑着。
听到大伯母这么，苏宁有些惊讶，今晚上吃的这顿饭味道可真不错，她还以为是大伯家专门请了厨师上门做的，忘了这个时候可没有厨师专门上门服务这个事情。
没有想到，真正的大厨居然是大堂嫂。那她还真的是挺擅长做饭的。
“嫂子，那你手艺可真不错！”苏宁由衷的夸赞。
大堂嫂有些不好意思，然后开口解释了起来。
原来大堂嫂姓柳，名叫柳莹，祖上其实是御厨，只不过传到她父亲这一代的时候，由于时局动荡的原因，家传的食谱就只剩下半本了。
不过她父亲就凭着这半本的祖传食谱，以及爷爷的细心教导，练就了一身的厨艺，解放以后一直在京市国营饭店担任大厨。
只可惜大堂嫂的母亲在她的时候难产，生下大堂嫂以后，就再也怀过其他孩子。
幸好两夫妻感情一直很好，再加上上面的老人也陆续的去世，对于只有一个女儿的事情。
两夫妻最后也想开了，一个女儿就一个女儿吧。
以后好好培养，大不了招个上门女婿。
大堂嫂的母亲也在国营饭店工作，由于上面没有老饶照顾。
大堂嫂可以从就是在国营饭店的后厨长大的。
所以从耳闻目染，哪怕自己的父亲反对，她也练就来一首得好厨艺。
至于父亲反对的原因，其实她也明白，同时也能理解，厨师属于勤行，如果没有勤学苦练和一定的赋，根本就不能胜任这份工作。
父母也是觉得就只有一个女儿，这么辛苦的事情肯定是不想让她干的，再加上从古至今还真的很少有专业的女厨师，哪怕是有，一般女厨师都是负责白案的，也就是做做面点什么的。
像他们这样上灶炒材，真的是很少见。
毕竟每烟熏火燎的，需要很强的体力，有时候男人都受不了，更何况是女人。
后来见到女儿实在喜欢，柳父也只是教了她一些比较基础的。
哪怕这样，大堂嫂也学习到了很多，而且她在厨艺方面确实有些分。
所以她的父亲经常觉得可惜，如果大堂嫂是个男孩子的话，不定还真的能够让他这一生衣钵传承下去。
听到大堂嫂的讲述，苏宁暗自点零头，原来是家学渊源。
她突然想起今晚上饭桌上的一道卤菜，其实是一盘卤肉。
当时苏宁吃到嘴里的时候，觉得特别的惊艳。
卤肉香糯可口，吃到嘴里胶质感十足，特别的入味，而且越吃越香，让人欲罢不能。
所以这道卤肉也是饭桌上最受欢迎的一道菜之一。
“大堂嫂，今晚上咱们吃的那道卤肉，是不是也是你做的？”
柳莹听到苏宁这么问，笑着点零头，然后到：“对，今晚上的这道卤肉也是我做的，这卤肉的方子是我们家祖传的，属于秘方，做出来的卤肉啊，味道特别得好，以前我爸在国营饭店上班的时候，这道卤肉也是国营饭店的招牌菜，一般是不会轻易做的。”
苏宁听闻眼前一亮，她拍着手：“大堂嫂，我终于知道你可以做什么工作了。”
柳莹听苏宁这么，顿时也激动了起来。
“媳妇儿，你的意思是？”
秦霄很快就明白了苏宁的意思，只不过还不敢确定。
“对，你们看啊，大唐扫不仅厨艺撩手里，还掌握着卤肉的秘方，那不就是相当于怀抱着只金母鸡吗？现在大家伙的生活水平正在逐步的改善，那么对于食物的追求也会越来越高。
大堂嫂的手艺那么好，完全可以利用这个秘方开一家卤肉店啊。”
“卤肉店？”柳莹非常的惊讶。
“对呀，就是专门卖卤肉的店，前期的时候，也可以不用着急开店，现在外面不是有很多那种卖吃食的摊吗，你也可以学的那些摊的样子，出去摆摊，可以先少做一点试卖，然后开始慢慢积累，客户积累口碑，等到时机差不多了，就可以选择开店，店面也不需要太大，可以隔成两间，前面一间做成透明，橱窗售卖卤肉，后面一间用来制作卤肉，这样就可以了，嫂子的卤肉绝对是外面吃不到的，生意肯定会好，而且觉得累的话，还可以招人，当然啦，最重要的秘方还是要掌握在自己的手里……”
听到苏宁对于卤肉店的规划，在场的秦家人都惊讶极了。
特别是大堂嫂，她非常的激动，在今之前，她从来都没有想过，能用自己的手艺来赚钱。
现在听到苏宁的分析，顿时感觉茅塞顿开。
开卤肉店还真的是一个绝佳的主意，要知道父亲在没有退休之前，他制作的卤肉可是国营饭店的招牌菜。
后来退休以后，很多老客人都再也吃不到那么好吃的卤肉了。
自己有父亲八成的功力，每次卤出来的卤肉，大家伙都好吃。
如果开店的话肯定能行，要是实在不行的话还可以把自己的老父亲也叫来，指点指点她，肯定没有问题。
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