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第2章 豚骨拉面

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店里很暗,只有巷子里的昏黄灯光从门口透进来,勉强勾勒出店内的轮廓。

陈默摸索着墙壁,找到了开关。

“啪”的一声,几盏暖黄色的吊灯亮起,照亮了这方的地。

这是一家典型的日式拉面馆,空间不大,只有一排L形的吧台,大概能坐七八个人。

吧台后面就是半开放式的厨房,锅碗瓢盆擦得锃亮,整齐地挂在墙上。

一切都显得很旧,但异常干净,看得出原主人对这里的爱惜。

陈默站在原地,有些不知所措。

接下来该干嘛?系统只要制作拉面,可他连厨房都没正经进过,顶多会煮个泡面。

就在他茫然四顾时,眼前的系统光幕再次变化。

【角色开始载入……】

【正在同步角色记忆、情感及肌肉记忆……】

【载入进度:10%... 50%... 100%】

【载入完成。】

一瞬间,仿佛有无数的画面和信息洪流般涌入陈默的脑海。

一个头发花白、背脊微驼的老人,日复一日地守在这间厨房里。

凌晨四点起床,去市场挑选最新鲜的猪骨。

花上十二个时,用文火慢熬,让骨髓的精华一点点融入汤郑

亲手和面、揉面、切面,精准到毫米。

为流整一味酱汁,可以几几夜不睡觉……

喜悦、辛酸、固执、骄傲……一个匠人六十年的光阴,浓缩成最纯粹的记忆和情感,深刻地烙印在了陈默的灵魂深处。

他的眼神变了。

原本属于一个大学新生的清澈和迷茫渐渐褪去,取而代之的是一种岁月的沉淀与专注。

他甚至感觉自己的身体都变得有些不同,腰背不自觉地微微佝偻,手指的关节仿佛也变得粗糙有力。

他不再是陈默。

此刻,他就是斋藤,那个将一生都献给拉面的固执老头。

他熟练地系上围裙,那动作像是重复了千万遍。目光扫过厨房,每一个物件的位置都了然于胸。

“汤底,才是一碗拉面的灵魂。”一个苍老的声音仿佛在他心底响起。

他走到那口巨大的汤锅前,揭开盖子。

里面是已经冷却的、如同奶冻般的豚骨高汤。

这是斋藤老爷爷昨熬好的,也是他留下的最后一锅。

他打开火,开始加热。

不需要温度计,他只是将手掌悬在汤锅上方,感受着蒸汽的温度,就能判断出最精准的火候。

接着,他转身走向案板,开始准备配料。

切葱花,每一粒都大均匀。

煮溏心蛋,时间精确到秒,保证蛋黄呈现最完美的流心状态。

炙烤叉烧,用喷枪将肉的表皮烤出焦香,牢牢锁住里面的肉汁。

他的动作行云流水,没有一丝多余。

那不是刻意的表演,而是一种融入骨血的本能。

这双手,仿佛生就是为了料理而生。

陈默的意识像一个旁观者,清晰地看着“自己”的身体在动。

他能感觉到肌肉的每一次发力,能理解每一个步骤背后的道理,更能体会到斋藤爷爷此刻内心的平静与虔诚。

这是一种奇妙的体验,仿佛灵魂被分成了两半,一半是旁观的陈默,一半是专注的斋藤。

当汤底的香气开始在店里弥漫时,他开始煮面。

面是店里现成的,也是斋藤爷爷亲手做的。

他抓起一把面,不多不少,正好是一人份的量。

沸水下锅,筷子轻轻拨散,掐着秒表。

捞面,甩干水分,动作干净利落。

温热的拉面碗里,先倒入秘制的酱油底料,再冲入滚烫浓郁的奶白色豚骨高汤,汤与油瞬间融合,香气被彻底激发出来。

放入劲道的面条,码上叉烧、溏心蛋、木耳丝、葱花……

最后,淋上一勺点睛的黑蒜油。

一碗完美的、热气腾腾的“一碗入魂”豚骨拉面,就串生。

浓郁的骨汤香、酱油的醇香、烤肉的焦香,混合在一起,形成一股霸道的、让人无法抗拒的香气,瞬间充满了整个空间。

陈默,或者斋藤,端着这碗面,看着碗里氤氲升起的热气,眼中流露出一丝满足和释然。

这就是他一生的追求。

就在这时,系统光幕再次亮起。

【体验目标“制作一碗注入灵魂的拉面”已完成。】

【完成度评价:完美。】

【您已深刻理解“匠人精神”的真谛,恭喜您,体验者。】

光幕消失的瞬间,那种奇妙的“附身”感潮水般退去。

陈默的身体猛地一软,差点没站稳,赶紧扶住吧台。

一股巨大的疲惫感从四肢百骸涌来,像是真的当了一辈子厨师一样,精神和身体都被掏空了。

但与此同时,一种前所未有的充实感填满了他的内心。

他看着眼前这碗面,脑海里清晰地浮现出制作它的每一个步骤,每一个细节。

那些原本属于斋藤爷爷的技艺,此刻已经完全变成了他自己的东西。

仿佛他真的花了六十年时间,才学会如何做出这样一碗面。

【剧本已完成,开始发放奖励。】

【奖励一:角色核心技能固化】

【您已获得:大师级日式拉面技艺。】

【奖励二:角色资产具象化】

【“一碗入魂”拉面馆(包含土地及房屋所有权)100%股权已转移至您的名下,相关法律文件已生成并具备最高法律效力,您可随时在系统内查看。】

看着系统面板上的信息,陈默彻底呆住了。

他咽了口唾沫,点开那个所谓的“法律文件”。

一份标准的股权转让协议,一份房产证明,还有土地使用权证……

所有文件的所有者一栏,都清清楚楚地写着他的名字:陈默。身份证号码也完全正确。

他真的……拥有了这家店?

这金手指,未免也太真实,太硬核了吧!

他还没从震惊中回过神来,肚子不合时邑“咕咕”叫了两声。

那碗拉面的香气还在一个劲儿地往他鼻子里钻,诱惑着他空空如也的胃。

“不管了,先尝尝自己的手艺。”

陈默拿起筷子和汤勺,坐了下来。

他先舀了一勺汤,送入口郑

醇厚、浓郁、鲜美……骨汤的精华在舌尖上瞬间爆炸开来。

味道层层递进,复杂而又和谐,最后只留下一抹悠长的回甘。

好喝!太好喝了!

他迫不及待地夹起一筷子面条,吸溜一口。面条爽滑劲道,完美地挂上了汤汁,麦香和肉汤香在口腔里交融。

再咬一口叉烧,肥而不腻,入口即化。溏心蛋的蛋黄流心浓郁,中和了汤底的厚重。

陈默一口接一口,完全停不下来。

风卷残云之后,碗里连一滴汤都没剩下。

他满足地打了个饱嗝,靠在椅子上,感觉整个人都活了过来。

墙上的时钟,指针已经指向了凌晨四点。

一夜未眠,他却毫无困意,只有一种不真实的恍惚福

他看着这个的拉面馆,这里的一切,现在都属于他了。

“以后……我就是这家店的老板了?”陈默喃喃自语,觉得这一切像是在做梦。

他站起身,收拾好碗筷,像斋藤爷爷那样,一丝不苟地将厨房清理干净。

边已经泛起了一丝鱼肚白。

他锁好店门,走进了清晨微凉的空气里。身上还残留着淡淡的豚骨汤的味道,像是一种无形的勋章。

他得赶紧回学校了,上午还有课。

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