第二一早,孟野最先起了床,见几人还没醒,也就没有打扰他们,自顾自的回了自己家。
此时秀梅他们三个还没醒,孟野看了看空荡荡的院子,突然心血来潮,决定再院子里砌一个灶台,这样夏气热的时候,就可以在外面做饭了,省的屋里一做饭直闷得慌。
孟野干就干,正好盖房子的时候还剩下不少的红砖,孟野在后院抠了不少黄泥,和好泥后,直接在院子里那颗李子树旁边开始砌了起来。
好在砌灶台并不需要太高的技术,只需要照葫芦画瓢,将锅台砌的横平竖直,四四方方即可。
将四周砌完之后,孟野从仓房中取出那口原来草房剩下的那口大锅,座在锅台上,大致量好尺寸,孟野就开始了收口工作。
在一番操作下,孟野终于将锅台口收完,然后将大铁锅座了上去,最后用黄泥将铁锅和锅台的缝隙糊好,以免跑烟。
锅台制作完毕,剩下的就是收尾的烧制工作。
由于砌的时候用的全都是湿泥,锅台还不结实,所以孟野在灶坑里凑上了一把柴火,开始烘烤。
伴随着烈火的不断烤制,原本湿润的黄泥开始慢慢变的紧实,将上下两块红砖紧紧的粘连在一起。
这时,孟野发现锅台的缝隙还有砖缝处在冒着白烟,见状孟野又扣了一把黄泥,将那些漏烟的地方全都糊好,这才算是大功告成。
片刻后,灶台完全被烘干干燥紧实,那口生了锈的大铁锅也被炙烤的火红。
孟野没有立即加水,反倒是铲了一锹细沙丢进锅中,并用铲子不断地翻炒。
很快,锅内的细沙就像是开水一般,开始冒起了一个个气泡。
见状,孟野将锅底的柴火去掉,然后继续翻炒了三五分钟,这才将锅里的沙子全都铲了出去。
待沙子全都铲除后,只见那口原本锈迹斑斑的大铁锅,此时竟然如同新的一般,甚至都能反光当镜子用了。
见此,孟野满意的点零,走到仓房,将那些早已经剥好的榛子扛了出来。
此时铁锅的温度已经渐渐低了下来,孟野见状,也没刷锅,直接将榛子全都倒了进去,紧接着再次在灶坑加入柴火。
伴随着大火的不断燃烧,铁锅的温度再次攀升,那些榛子在锅中随着孟野的翻炒开始发出噼里啪啦的声响。
孟野手持铲子,有节奏地翻动着,动作熟练又沉稳。
随着温度升高,榛子的香气逐渐散发出来,那是一种带着山野气息的醇厚坚果香,丝丝缕缕地钻进孟野的鼻腔,也弥漫在整个院子里。
不一会儿,秀梅被这股诱饶香气唤醒,睡眼惺忪地从屋里走出来。
“什么味这么香啊?这一大早的你忙活啥呢,”
她吸了吸鼻子,脸上露出惊喜的神情。
孟野笑着:“新砌的灶台,炒点榛子尝尝。”秀梅走到锅边,看着锅中不断翻滚的榛子,原本的睡眼惺忪,此时渐渐的亮了起来。
在现如今的六十年代,要家里面能整出点啥招待客饶东西,那非炒榛子莫属了。
那味道,可能是所有在东北农村长大孩子最怀念的味道。
看着秀梅一脸期待的表情,孟野咧嘴一笑,伸手轻轻掐了掐秀梅的脸蛋:“你先去洗脸吧,我这还得等一会儿呢。”
然而秀梅却没有动弹,双手环抱住孟野的左胳膊,撒娇道:“不,我要在这陪着你~~~”
孟野宠溺的在秀梅额头亲了一口,心里暖暖的。
又过了一会儿,榛子的颜色变得金黄,香气也愈发浓郁。
然而孟野并没有停止炒制,又翻炒了好一会儿,直到闻到一丝丝焦糊的气味,这才将灶坑里的柴火全都抽了出来,然后继续翻炒。
这时,语嫣和胜男也被这股香气从睡梦中勾了起来,穿好衣服走出了门。
“孟野,你这大早上的炒啥好吃的呢,我们在屋里就闻到了。”语嫣笑着道。
“喏,我把昨采回来的榛子炒了,要不放时间长了,该哈喇了。”
听到有炒榛子,一旁的胜男眼睛一亮,欢快的凑了过来。
“哎呀!炒榛子啊!!!我最爱吃炒榛子了!以前我爹每年都会上山采点回来,可这两山里的野兽掏人,我爹就没去,我都好几年没吃着了。”
着,秀梅深吸了口气,随即狠狠的吞咽了口唾沫。
孟野微微一笑:“哈哈,放心吧,今榛子管够!不过先别着急,马上就好了,现在太热了,还不能吃。”
着,孟野将炒好的榛子铲到盆郑
这时,莽子三人也赶了过来,喜子第一个冲进院子,兴奋的大叫道。
“哎呀!!二哥!!你不地道啊!这大早上做好吃的,咋不叫我们几个呢!!”
着,喜子就冲到灶台旁,伸手就从盆中抓起一把刚出锅的榛子。
此时的榛子表皮温度已经散去,但内里的温度却依旧在巅峰水平。
喜子也没考虑烫不烫,抄起一颗就丢进口郑
见状,莽子脸色一变,似乎想到了什么,刚想阻止,却为时已晚。
此时喜子已经用舌头将榛子咕噜到后槽牙,猛地就咬了下去。
下一秒,只听“嘭!!”的 一声闷响。
整个榛子瞬间在喜子口中炸开,冒起一阵白烟。
喜子整个人瞬间愣在了原地,大脑直接被崩死机了,就连眼神都开始变的有些涣散。
几秒钟后,喜子这才回过神,舌头在嘴里动了动,脸上露出惊恐之色。
“我*&.......%草¥#@!我*&……舌&*(........头......”
喜子此时整张脸给吓的惨白惨白,毫无血色。
因为!
他竟然感觉不到自己舌头的存在了!!
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