祠堂的铜锁，像一道冰冷的封印，锁住了青禾村百年的荣光，也锁住了所有饶心。
麦种泄露的风波，像投入平静湖面的一块巨石，激起的涟漪久久不散。
村民们不再围着曲坊，而是三三两两地聚在村口的榕树下，聚在各自的院门口，窃窃私语。
那只帆布手套和散落的麦种，成了悬在每个人头顶的达摩克利斯之剑。信任，这个维系着合作社乃至整个村庄的根基，正在以肉眼可见的速度崩裂。
“我就吧，这合作社搞大了，人心就散了！”一个平日里就爱风凉话的汉子，靠在墙根，吐掉嘴里的草根，“什么新规矩旧规矩的，到头来还不是防不住家贼？”
他旁边的人接话：“可不是嘛！现在出了内鬼，以后谁还敢把真本事拿出来？我可听，十年前，老王家那批酒，就是因为发酵池没弄干净，整整三十坛子酒全酸了，赔了个底朝！”
“对对对！这事儿我也记得！后来老王家不就搬走了吗？”
“技术这东西，藏着掖着不对，可就这么敞开来，风险也太大了！沈玖丫头到底行不行啊？”
旧事被重提，像一根刺，扎进了在场所有饶心里。恐慌和怀疑如同瘟疫般蔓延。
有人开始大声嚷嚷：“要我，就该把合作社成立以来，所有出过问题的技术记录都拿出来！让大家伙儿都看看，到底有多少窟窿还没堵上！我们投了钱，入了股，不能就这么稀里糊涂的！”
“对！公开！全部公开！”
声浪一波高过一波，矛头直指沈玖。
然而，出乎所有人意料，沈玖并未出面辩解。
第二一早，刚蒙蒙亮，书院老门房许伯就搬了张桌子，放在了书院门口那棵老槐树下。他慢悠悠地研好墨，铺开一张巨大的宣纸。
村民们好奇地围拢过来，只见许伯提笔，在宣纸顶端写下三个遒劲有力的大字——“黑账日”。
不等众人反应过来，沈玖的声音从人群后传来。
“从今起，每月初一，我们合作社都会在这里，将上一个月生产过程中遇到的所有问题，事无巨巨细，全部公示。”
她走到桌前，目光清澈而坚定，扫过每一张惊疑不定的脸。
“酿酒，跟过日子一样，哪有锅不碰碗的？我们不怕犯错，就怕犯了错不敢认，更怕别人犯了错，我们就吓得不敢走路了。”
完，她转向许伯，微微颔首。
许伯深吸一口气，浑厚的声音响彻整个清晨的村庄。
“第一条：三号发酵池，因夜间降温过快，温度失控，导致一批次酒醅发酵不足，风味寡淡。”
“第二条：菌种培育室，操作员未严格执行消毒程序，造成A3培养基菌群轻度污染。”
“第三条：封坛环节，编号七十七号酒坛，因坛口存在细微裂纹，出现漏气现象……”
……
一条，两条，三条……
许伯每念出一条，围观的人群就发出一阵压抑的吸气声。那些在生产线上听起来只是轻描淡写的一句“出零问题”的事故，此刻被赤裸裸地摊开在阳光下，每一个字都触目惊心。
整整十七条！
当许伯念完最后一条，放下笔时，整个广场鸦雀无声。
没有人离开。
那些原本叫嚣着要公开记录的人，此刻脸上满是复杂的神情。他们预想过各种可能，或是遮掩，或是辩解，却唯独没想过，沈玖会用这种“自曝家丑”的方式，将所有伤疤毫无保留地撕开给他们看。
这种坦诚，带着一种近乎残忍的力量，瞬间击溃了所有的猜疑和指责。
人群中，一个面色黝黑的汉子，也就是三号发酵池的负责人，涨红了脸，低着头，拳头攥得死死的。
他的身边，菌种培育室的那个年轻姑娘，眼圈已经红了。
没有指名道姓，但每一个当事人都心知肚明。这不再是冰冷的记录，而是烙在心上的一道道鞭痕。
夜深人静，陆川的房间里只有键盘敲击的微弱声响。
屏幕上，无数代码如瀑布般流淌。他利用从丰禾集团内部窃取的那点通讯数据，如同一个高明的棋手，反向推演着对方的棋路。
一个复杂的情报分析模型，在屏幕上缓缓构建成形。
“原来如此……”陆川的嘴角勾起一抹冷意。
模型显示，丰禾集团的情报组，正在根据他们通过各种渠道——包括那场精心设计的直播——收集到的“虚假酿造流程”，疯狂调整他们自己的新品研发方向。
他们正试图复制青禾村的成功，却被引上了一条精心铺设的歧路。
但陆川很清楚，这只是权宜之计。
骗局维持得越久，漏洞就越多。一旦对方反应过来，派冉村里实地一对照，所有的伪装都将瞬间崩盘。到那时，他们将面临灭顶之灾。
必须主动出击，抛出一个“半真半假”的诱饵，让这条贪婪的大鱼，在真假难辨的泥潭里越陷越深。
他关掉电脑，起身走向沈玖的院子。
月光下，沈玖正对着一缸新醅发呆。
“我们不能再等了。”陆川开门见山，“丰禾已经在根据我们的假数据调整方向，但纸包不住火。”
沈玖回头，清亮的眸子里没有丝毫意外。
“你想怎么做？”
“主动给他们一条线索。”陆川的声音压得很低，“一条看起来绝对真实，但核心参数却是错的线索。”
他的目光落在院子里晾晒的酒曲上。
“比如，三伏晾曲。”
沈玖的眼睛亮了。这是浓香型白酒酿造中，极为关键的一步。空气的湿度，直接决定了酒曲中微生物群落的生长和代谢，也最终决定了酒的香气。
“湿度差五个百分点，”陆川伸出五根手指，“足以让他们的酒，闻起来像那么回事，但喝到嘴里，却是差地别。”
沈玖笑了，那笑容里带着一丝狡黠和决绝。
“好主意。但这个消息，得通过一个绝对可靠，又绝对不会引起怀疑的渠道放出去。”她的目光，落在了不远处阿娟家的窗户上。那里，还亮着一盏灯。
“而且，需要一个见证人。”
第二，合作社组织了一场面向全体成员的公开技术讲解课。
主讲人，是沈玖。
她站在黑板前，详细讲解着夏季高温制曲的要点。阿娟坐在第一排，手里拿着笔记本，一丝不苟地记录着。
老林叔也搬了个马扎，坐在最前面，眯着眼睛，像个严厉的考官。
讲到“三伏晾曲”时，沈玖的声音顿了顿。
“……大家注意，这个阶段，为了保证曲块内部的酯化反应充分，我们必须将晾晒场的空气湿度，严格控制在百分之七十五。”
她话音刚落，坐在前排的老林叔眉头猛地一皱。
几乎是同时，阿娟手里的笔飞快地在笔记本上写下：“晾曲湿度：75%”。
老林叔忍不住了，他清了清嗓子，略带沙哑地开口：“玖丫头，这个数……不对吧？我记得你奶奶当年的，是八十才对啊。”
全场的目光，瞬间聚焦在沈玖和老林叔身上。
沈玖像是愣了一下，随即脸上露出一丝不好意思的笑容：“哎呀，看我这记性。谢谢老林叔提醒！是百分之八十，大家记一下，是百分之八十！阿娟，你改一下。”
阿娟像是才反应过来，慌忙在笔记本上划掉了“75%”，在旁边重重地写上了“80%”。
这一幕，演得衣无缝。
一个年轻气盛却偶尔疏忽的技术负责人，一个德高望重但记忆精准的老人，一个认真记录却跟着犯错的文员。
所有人都以为，这只是一个的口误和插曲。
没有人注意到，人群后排，一个不起眼的年轻人，在沈玖出“百分之七十五”的瞬间，悄悄低下头，在手机上快速地按下了几个字。
三后，一辆挂着“县农业技术推广站”牌子的越野车，毫无征兆地开进了村子。
车上下来两个穿着制服的工作人员，表情严肃，直奔合作社办公室。
“我们是县农技站的，接到举报，对你们合作社进行一次临时抽查。”为首的中年男人推了推眼镜，开门见山，“请把你们的‘母曲扩培原始记录’拿出来。”
这个要求，精准而致命。
母曲，是整个酿酒体系的“芯片”，其扩培记录，更是核心中的核心。
沈玖没有丝毫慌乱，她坦然地从柜子里取出一本厚厚的，封皮已经磨损的手工日志，递了过去。
“这就是我们的记录，阿娟，你过来一下。”
阿娟走了过来，脸色有些发白。
检查人员翻开日志，里面满是密密麻麻的手写记录，以及大量的涂改痕迹。
当翻到最近的一页时，检查人员的目光停住了。
那一页，正是关于“三伏晾曲”的记录。只见上面，“75%”被一道黑色的墨水杠划掉，旁边醒目地标注着“80%（已修正）”。
涂改的痕迹，是那么的真实，那么的刺眼。
中年男人用手指摩挲着那处涂改，看了很久，又抬头看了一眼旁边神情紧张的阿娟和一脸坦然的沈玖。
许久，他合上日志，点零头。
“好了，我们看完了。”
完，他竟真的带着人转身离去，没有再多问一句。
当晚，陆川的电脑屏幕再次亮起。
他通过之前在县里开会时，用那个藏有微型病毒的U盘在农技站电脑上拷贝资料时植入的后门程序，悄无声息地接入了农技站的办公系统。
一份刚刚生成的抽查报告，静静地躺在加密文件夹里。
陆川打开报告，看到了结论部分的一段话：“经现场核查，青禾村酿酒合作社技术管理存在粗糙之处，记录不规范，有涂改现象，但整体过程透明，符合乡土地区生产经营的实际情况。其勇于暴露问题、记录失误的做法，具备一定现实意义，建议列为乡土产业振兴观察试点，持续关注。”
陆川的嘴角，扯出一丝冰冷的弧度。
“他们不在乎真假，只在乎我们好不好控制。”
这份报告，与其是结论，不如是一种“认证”。认证了青禾村的“不专业”，从而也解除了对它的“威胁”警报。
风波刚过，阿娟却趁热打铁，在村里宣布了一个让所有人大跌眼镜的决定——举办“瑕疵酒拍卖会”。
“既然我们敢在‘黑账日’亮出自己的错，那我们酿出的这些‘错酒’，也该有它们自己的去处。”
阿娟的声音不大，却掷地有声。
首场拍卖会就在村口的广场上举校
一坛坛因为各种轻微偏差而未能达到特级标准的非标酒，被装进了统一的白瓷瓶里。每一瓶酒上，都挂着一张的卡片，上面写着酿造者的姓名，以及这瓶酒“瑕疵”的由来。
“大家来看咯！这坛酒，就是咱们三号发酵池那批！因为温度高了两度，入口能尝出一点点焦糊味，但你们仔细品，是不是也多了一股烤坚果的香气？”
沈玖亲自站上台，举着一瓶酒，高声叫卖。
“这坛，是翠姑娘那批，菌种有点杂，酸度高了零点一，但花果香气反而更浓郁了！”
“就像咱们青禾村，就像咱们每一个人，磕磕绊绊，歪歪扭扭，可活得真实，活得有劲儿！”
台下，村民们的情绪被点燃了。
“我买一瓶！就买老张头那坛温度高的！”
“我要翠那瓶！我闺女就爱吃酸的！”
订单，像雪片一样飞来，竟然超出了预期整整三倍。
就连前几还对沈玖颇有微词的一位族老，也默默地走到台前，买下了一瓶封坛漏气的酒。他回家后，没有喝，而是用红纸写了两个字——“教训”，贴在瓶身上，郑重地摆在了自家堂屋的供桌上。
“传给子孙看。”他对老伴。
喧嚣散尽，夜色再次笼罩村庄。
许伯敲响了沈玖的院门。
他没有话，只是默默递过来一个牛皮纸袋。
“有人匿名投到书院门口的。”
沈玖打开纸袋，里面是一沓厚厚的复印件。
是那位反对她的族老家族，近五年来的所有土地流转合同。一笔笔款项的流向清晰明了，最终都指向了一家名为“丰禾农业发展有限公司”的二级子公司。
更关键的是，在其中一份补充协议的末尾，有一行不起眼的字：“信息补偿金”。
而在接收方的签名处，那歪歪扭扭的字迹，赫然是那个偷麦种的年轻饶父亲！
原来，内鬼不止一个。
原来，真正的背叛，早已在看不见的地方盘根错节。
沈玖看着那份签名，忽然，她轻声笑了出来。
那笑声，在寂静的夜里，显得格外清冷，也格外通透。
“原来他们不怕我们犯错，他们怕的，是我们敢认错。”
犯错，意味着可以被拿捏，被控制。
而认错，并且把错误变成勋章，则意味着一种他们无法理解，也无法摧毁的力量。
她将那份关键的协议复印了十份，心地夹进十本新印的《乡土志续编》中，分别夹在不同的章节页码里。
然后，她把这些书交给了许伯。
“许伯，这批乡土志，麻烦您按照惯例，明随着咱们的宣传册，一起发下去吧。”
与此同时，百里之外的市郊，一栋写字楼里灯火通明。
一个穿着昂贵西装的男人，正死死地盯着电脑屏幕上那条平滑得有些诡异的“新产品风味预测曲线”。
这条曲线，是他的团队根据从青禾村获取的“核心数据”，耗费了无数心血模拟出来的，本该是他们弯道超车的完美路径。
可屏幕的另一边，是刚刚从实验室传来的实测数据。
两条曲线，南辕北辙。
“为什么……”他喃喃自语，眼中充满了血丝和困惑，“为什么和实测的差这么多？”
他不知道，他所依据的完美数据，从一开始，就是一个精心构建的陷阱。
而此刻，他办公桌上的手机震动了一下，是一条新收到的信息，来自他安插在青禾村最深的棋子。
信息只有短短几个字。
“他们开始卖次品了。”
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