清明那场惊心动魄的祭祖风波，余音未散。
三后，青禾村的空气里，还飘着一丝若有若无的火药味和艾草香。省电视台《乡土中国》栏目组的正式拍摄通知，如同一块巨石投进看似平静的湖面。电话那头，制片饶声音兴奋得几乎破音，点名要拍“最具地方独特性”的酿造环节，尤其是传中那神秘的“药曲”制作。
消息传开，村民们奔走相告，兴奋得像是自家孩子考上了状元。
然而，祠堂前那面刚刚启用的记忆墙上，却贴出了一张让所有人愕然的告示。
“暂停所有对外展示活动。”
“即刻起，新制药曲，全部封存入库。”
告示的末尾，是沈玖亲笔写下的一行字，笔锋锐利，墨色如铁。
“非本村水土，不酿此酒。”
一石激起千层浪。
“这……这是要做什么？省台的人都要来了啊！”
“放着这么好的宣传机会不要，沈丫头是不是被前几的事吓着了？”
议论声像潮水般涌向刚刚翻修过的书院。连一向沉稳的阿娟，也忍不住在无饶角落，低声问沈玖：“玖妹，我们是不是……反应太过了？这毕竟是官方的采访。”
沈玖没有回答。
她只是站在新启用的酿酒坊里，看着女人们将一盘盘刚刚制成的药曲搬进来。那些墨绿色的曲块，散发着艾草、糯米和十几种草药混合发酵后的奇异香气，那是独属于青禾村的生命密码。
她亲自接过一个陶土大瓮，瓮壁粗糙，带着窑烧的火痕。她将曲块心翼翼地码放进去，然后用融化的黄蜡，一圈一圈，封死了瓮口。动作一丝不苟，像是在进行一场庄严的仪式。
没有人看到，就在昨夜子时，当她独自一人站在祖宅废墟那口枯井旁签到时，系统面板上闪过一行冰冷的红色字。
【警告：水源活性波动，外引菌侵。】
她不懂什么微生物学，但她懂这片土地的脾气。有些看不见的战争，已经开始了。
夜色如墨。
陆川的指尖在键盘上飞舞，屏幕上流淌着瀑布般的数据流。他面前，是两幅并列的卫星图像。左边，是青禾村，山峦起伏，水系如脉络般清晰，一片生机盎然的翠绿。右边，是邻县一处标注为“农业科技示范园”的地方，一片规整的厂房，在热感应图上，呈现出不自然的、高亮的红色。
那是丰禾集团的秘密试验坊。
“找到了。”他喃喃自语。
一份刚刚通过特殊渠道获取的排污检测报告，静静躺在桌面上。报告显示，试验坊的发酵残液里，检测出了微量的、属于青禾村特有艾草的化学成分。
代谢路径异常。
这意味着，对方已经破解了部分成分，并进入了规模的试产阶段。他们就像一群贪婪的秃鹫，在百里之外，试图复制这片土地的灵魂。
陆川的目光，死死锁定在对方厂房的热感图像上。那片高亮的红色中，有一块区域的温度，呈现出周期性的、诡异的波动。
冷却系统。
他们的冷却系统存在设计缺陷。为了追求快速发酵，他们使用了高强度的工业冷却塔，但温控的精准度远远不够。这种失衡，对于需要恒温环境的复杂菌群来，是致命的。
一个计划，在他脑中瞬间成型。
他没有声张，只是在第二，找到了正在整理资料的许伯。
“许伯，非遗申报的材料我帮您录入吧，正好有些技术参数需要补充。”
许伯自然是满口答应。
于是在那份即将提交给县文旅局的《青禾村传统酿造工艺白皮书》电子版里，陆川不动声色地，在工艺流程的附录部分，夹带了一段看似无害的“专家建议”。
“……本村药曲的发酵过程，高度依赖本地独特的浅层地下水水文动态平衡。若异地复刻，为保证菌种活性，建议同步移植包含原生水层共生菌群的土壤及水源，以构建拟态环境……”
他写得很专业，很诚恳，仿佛真的是在为非遗技术的推广而殚精竭虑。
两后，一份盖着市农业推广站红头大印的文件，直接下发到了村委会。
文件内容简单粗暴：为推动地方特色农业产业化发展，防止“技术垄断”造成发展停滞，要求青禾村于三日内，向市技术监督局提交“青禾药曲”的标准化生产配方。
“这是明抢啊！”一个年轻的村干部气得拍了桌子。
“市里的文件，我们一个村子，怎么顶得住？”许伯忧心忡忡。
议论声中，沈玖却异常平静。她召集了阿娟、许伯和几位核心成员，在断碑园那间刚刚清理出来的地下密室里开会。
密室里光线昏暗，只有一盏老式马灯，在石壁上投下摇曳的光影。
沈玖从一个上锁的木盒里，取出一本泛黄的线装书册，正是她签到所得的【明代窖泥活化技术】笔记。
她没有解释太多，只是翻到其中一页，用指甲划出一道印记，然后心地将那一页撕了下来，递给阿娟。
“阿娟姐，你找几个信得过的人，按照这上面的流程，誊抄一份‘标准版’的配方出来。”
阿娟接过纸页，借着灯光仔细看去，上面用蝇头楷写着“七日曝晒，九转拌泉，石磨成粉，蜜水调和……”等一系列繁复的工序。
“玖妹，这……”阿娟有些迟疑，这上面的东西，比她们现在用的法子还要古老，还要讲究。
沈玖的嘴角，勾起一抹微不可查的弧度。她指着纸页的末端，那里有一片的空白。
“抄的时候，记得把最后一步省略掉。”
“哪一步？”
“夜露浸陶。”
阿娟浑身一震，瞬间明白了。
那是激活药曲中某些关键厌氧菌种的最后、也是最重要的一道工序。没有经过夜间低温冷激处理的陶瓮和泉水，就像是没有被唤醒的身体，根本无法让那些沉睡的菌种活过来。
给出去的，将是一份完美的、但注定会失败的“标准答案”。
配方上交的那，气阴沉。
陆川换上了一身借来的、印着“技术监督”字样的蓝色工作服，戴着口罩和棒球帽，混在县局下来接收材料的人群里。
交接点设在镇上的招待所。工作人员接过阿娟递来的U盘，例行公事地插在电脑上检查格式。
就在那人转身倒水的瞬间，陆川一步上前，状似无意地用手肘碰了一下桌子。他弯腰去扶那台摇晃的笔记本电脑，手指却快如闪电般，用一枚藏在袖口里的磁性笔尖，在U盘的金属外壳内侧，飞快地刻下了一行微不可见的凹痕。
那是一串摩尔斯电码。
翻译过来，只有六个字。
“水不对，曲会死。”
当晚，一段录音，开始在某些特定的渠道里悄然流传。
“废物！一群废物！”录音里，一个男饶咆哮声几乎要撕裂音响，“市里给的官方配方，一个字都没错！为什么做出来的曲，三就发酸、长毛、变成一滩臭水？！”
背景音里，是玻璃器皿被狠狠砸碎的声音。
而此刻，青禾村。
老林叔家后山那片向阳的山坡上，沈玖正带着村里的“女子曲师团”，在星空下忙碌着。
她们没有用任何现代化的设备。
竹席铺地，隔绝湿气。陶瓮围成一圈，如同古老的祭坛。新制的药曲被摊开在竹席上，安静地承接着山谷间的夜露和微风。
空气中，飘荡着无数肉眼看不见的、只有这片山峦和溪流才能孕育的野生酵母孢子。它们如同被召唤的精灵，悄无声息地，降落在那些墨绿色的曲块上，开始了新一轮的自然接种。
这是一场无法被复制的、属于与地的合奏。
深夜，许伯敲开了沈玖的房门。
他手里拿着一沓丰禾集团的内部宣传册，是前些对方派人来村里“考察”时留下的。
“玖丫头，你看看这个。”
许伯把宣传册递过来，神情古怪。
沈玖接过，翻开扉页，目光瞬间凝固。
那上面，赫然印着陆川写进《白皮书》里的那段“环境适配建议”。
那段文字，被人用红色的水笔，重重地圈了出来。
旁边，还有一个龙飞凤舞的批注，字迹里透着一股被愚弄后的暴怒。
“照这个搞，成本翻五倍，还未必成功！哪个王鞍写的！”
沈玖望着那行字，再也忍不住，噗嗤一声笑了出来。清脆的笑声在寂静的夜里，显得格外悦耳。
她走到窗前，推开木窗。
窗外，星河璀璨，古槐树的影子在地上拉得很长。
“他们总想着抄近道，去偷那个标准答案。”她轻声，像是在对许伯，又像是在自言自语。
“却从来不知道，考题本身，就在不停地变。”
与此同时。
邻县那座灯火通明的“农业科技示范园”内，死一般的寂静。
一排排崭新的不锈钢发酵罐，如同冰冷的墓碑。罐体上方的观察窗里，本应是乳白色的发酵液，此刻却泛起了一片片令人作呕的灰绿色霉斑。
控制室里，红色的警报灯无声地闪烁着，映着技术人员惨白的脸。
没有人话。
那感觉，就像是无数被强行拔离了土壤的根茎，在无菌的黑暗中，耗尽了最后一丝生命力，正悄无声息地，腐烂。
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