林珂蹲在货车后厢旁边，把那块灾兽肋排放好。他把肉分成三份，整齐地摆在铁架上。每一份上面都贴了一张手写的纸条：煎、炖、烤。字写得不太好看，但很认真。
火花趴在灶台边，尾巴上的火苗轻轻晃动。它眨了眨眼，声问：“今……真的要开始了吗？”
“不是好了吗？”林珂把锅铲插进灶缝里，动作很稳，“从现在起，你不是帮忙烧火的，你是这口灶的主厨。”
火花耳朵动了动，火苗跳了一下：“那……我能吃一点肉吗？”
“能吃上热乎的，就是最好的奖励。”林珂笑着敲了敲它的头，“先用文火，汤要慢慢热，只冒泡，不能翻滚。”
他站起身，火花对准锅底，心地吐出火焰。“轰”的一声，锅底一下子变红了，水还没热，底下已经冒出了黑烟。
林珂赶紧把锅拎起来，黑烟往上飘。他没发火，只是叹了口气：“你想煮汤，还是想把锅烧坏啊？”
“我以为……火就是一点点火。”火花缩着脖子，火苗也暗了下来。
“，不代表乱来。”林珂蹲下，手摸着锅边感受温度，“火要有节奏，像人安静睡觉时的呼吸。”
他闭上眼，启动【神之味觉】。他没有尝味道，而是把记忆中那一锅高汤的温度，通过精神链接传给火花。火花脑袋一晕，眼前出现画面：清水在火下轻轻颤动，气泡一颗一颗浮上来，很慢很温柔。
“看见了吗？”林珂轻声问。
“看见了！”火花眼睛亮了，“可我的火……总是控制不住！”
“那就让它学会听话。”林珂拿出第二块肉放在案上，“再来一次，我陪你。”
火花深吸一口气，尾巴上的火变成豆大的一点，慢慢送出。这一次，火稳住了，锅里的水开始冒出细密的泡，像清晨叶子上的露珠。
“对，就这样。”林珂点头，“别急，慢慢来。”
可几秒后，火又猛地蹿高，锅边“滋啦”响，边缘有点发黑。
“哎呀！”林珂掀开锅，无奈地笑，“你是紧张，还是火比你还激动？”
“我才不紧张！”火花嘟囔，“是它太想做好了……太想表现。”
“那就让它学会克制。”林珂把焦掉的肉扔进桶里，“不然以后咱们只能卖炭，不能卖汤了。”
火花低下头，火苗变得很，像快灭的蜡烛。它趴在地上，耳朵贴着脑袋：“我也想做好……可火不听我的。”
林珂坐到它身边，轻轻拍它：“你知道我为什么记得每一度的温度吗？因为我烧糊过上百次，烫伤过手，闻着焦味哭过。你现在才练多久？”
火花抬起头，眼里有淡淡的光。
“我不急。”林珂看着远处的云，“日子还长，我们有的是时间。”
他们重新开始。林珂一边传温度感觉，一边声提醒。每次火失控，他都不骂，只让火花再看一遍那个画面——汤在火中轻轻冒泡，不争不抢。
第三次试的时候，火终于稳住了。锅里的水慢慢升温，泡不断冒出来，像是在话。
“成了？”火花声音有点抖。
“差不多了。”林珂伸手试了试，指尖刚好暖暖的，“再低一点，像晒太阳那样舒服，但不烫。”
火花咬紧牙关，火苗一点点收，最后只剩下一点蓝火，稳稳托着锅底，很温柔。
林珂笑了：“第一关，过了。”
火花一下子跳起来，火苗“呼”地冲上去，差点点着旁边的柴。林珂一把按住它：“别得意忘形，这才刚开始。”
“可我做到了！”火花转圈圈，尾巴甩得欢快，“我能控制文火了！”
“接下来，是猛火。”林珂拿出第二块肉，“煎排，外焦里嫩，香得让人走不动路。”
火花立刻摆好姿势，尾巴拉长，火焰准备喷出。
“等等。”林珂拦住它，“猛火不是乱来，是要知道什么时候进，什么时候停。”
他把肉放进锅里，等油温正好，才点头。火花喷出火焰，热浪扑面，油花跳动，肉排边上很快变成金黄色。
“降一半。”林珂。
火花立刻减力，火了些，但还是很稳。
“再降三分之一。”
火又调，像呼吸一样自然。
十秒后，林珂翻面：“反面火三秒，然后关火。”
火花认真照做，尾巴的火分层控制——下面火托底，中间稳火加热，上面短时间加强，像一首简单的曲子。
肉排起锅时，外皮脆，切开后汁水流出来，香味飘出去，连路边的枯草都像活了一样。
林珂咬一口，点点头：“合格了。”
火花原地转圈：“我可以正式上岗了吧？”
“还有最后一道。”林珂拿出第三块肉，语气温和但坚定，“炖排，十分钟内三次换火，错一步，前面全白费。”
火花安静下来，火苗轻轻晃。
“这道疆火系精粹炖排’，要用到你刚才学的所有本事。”林珂把肉放进陶罐，加水加料，“我会用神之味觉帮你盯温度，你听我指挥就校”
训练开始。前两分钟，火慢热，汤慢慢变温，水面平静。
“升到中火。”林珂。
火花慢慢加大火力，火势平稳，像河流动。
第五分钟，汤面冒泡，林珂：“转大火，收汁。”
火花尾巴火焰全开，热浪扑来，水分快速蒸发，香味一层层往上冒。
但它有点累，火忽大忽。
“稳住。”林珂轻轻抓住它后颈的毛，“别慌，回到刚才的感觉，就像晒太阳。”
火花喘气，努力集郑它想起那幅画面——温润的汤，缓缓的泡，像妈妈唱的歌。
火，慢慢稳住了。
“七成汁，转火，六秒。”林珂声音轻。
火花咬牙，火苗猛地缩，变成一点蓝光，轻轻托着锅底，像护着心跳。
六秒后，林珂点头：“关火。”
盖子打开，香气一下子涌出来。汤是琥珀色，浓稠发亮，肉软而不烂，入口就化，好像含着阳光。
林珂盛一碗，放在火花面前：“你的功劳。”
火花低头闻了闻，眼睛突然湿了。它没急着吃，抬头看林珂：“这是我……做出来的吗？”
“是你。”林珂揉揉它脑袋，“从今起，你是正式主厨了。”
火花咧嘴笑了，尾巴高高扬起，火苗像一面旗，在风里轻轻摇。
林珂转身打开车厢门，在锈铁皮墙上钉了一张新纸条：“今日特供：三段火功·精粹炖排，仅限十份。”
他回头：“明开始，咱们就能边走边卖了。”
火花舔了舔鼻子，声问：“林珂。”
“嗯？”
“如果车真能跑起来，第一站……去哪儿？”
林珂摸了摸锅铲，看着远方：“哪儿有人，就去哪儿。”
火花趴回灶台边，尾巴的火轻轻跳动，像在做梦，又像在攒温暖。
林珂站在餐车旁，看着这辆旧货车。阳光照在铁皮上，风吹动一块松板，发出“吱呀”声。
他弯腰，捡起一根掉落的火绒草粉，捏在指尖。
远处传来贩的叫卖声，还有孩子的笑声。
林珂把草粉轻轻撒进锅里，像撒下一粒希望的种子。
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