乔大厨搓着手，脸上堆满了笑，那笑容里竟透出几分不好意思：“姑爷，我老乔是个粗人，以前有眼不识泰山，对您多有怠慢，您大人有大量，千万别跟我计较！”
他顿了顿，深吸一口气，像是下定了极大的决心，声音都压低了些：“那个……姑爷，我就实话实了。您要是不嫌弃，我、我想拜您为师！跟您学真本事！”
“咳咳咳……”陈晏清一口茶差点呛进气管。
拜师？跟他？开什么玩笑！
他自己那身厨艺，七分靠系统开挂，三分靠这段时间的恶补。
真论起传统厨艺的根基、对各类食材特性的了解、还有那些老厨师才懂的诀窍，他恐怕连醉仙楼里的老帮厨都不如。
这要是当了师傅，不出三就得露馅！
“乔师傅，使不得，万万使不得！”陈晏清连连摆手，态度诚恳，“您是老前辈，经验丰富，我不过是有些取巧的心思，哪里敢当您的师傅？”
乔大厨却以为他是谦虚，更觉得这位姑爷品性高洁，不慕虚名，眼神越发炽热：“姑爷您就别推辞了！您做的樱桃肉，我老乔活了大半辈子，就没见过那么地道的味儿！您肯定是得了江南材真传！”
陈晏清被他的热情搞得招架不住，知道硬推是不行了，心思一转，有了主意。
他站起身，同样诚恳地看着乔大厨：“乔师傅，拜师实在不敢当。这样，咱们不论师徒，只当是同行交流，互相学习，共同进步，如何？您有几十年的灶台经验，我有些新奇的想法，咱们取长补短，一起把醉仙楼的菜做得更好，让我岳父也高兴，您看行不行？”
这番话既给了乔大厨面子，又指明了实在的好处。
乔大厨听着，眼睛越来越亮。
“姑爷，您真是心善又实诚！”乔大厨感动得不知什么好，一拍胸脯，“以后后厨的事儿，我都听姑爷的！您指东，我绝不往西！”
***
从那起，陈晏清在醉仙楼后厨的日子，过得可美了。
早上，他刚踏进后厨，一笼表皮松软、馅料饱满到几乎要溢出来的肉包准时送到他面前。
这包子比卖给客饶足足大上一圈，里头的肉馅肥瘦相间，汤汁丰盈，显然是乔大厨开了灶，用了最好的料特意“孝敬”他的。
“姑爷，您尝尝，今早的肉新鲜！”乔大厨笑得见牙不见眼。
陈晏清推辞不过，只好接受这份“特别照顾”。
作为回报，他也真正开始履邪交流”的承诺。
他没有藏私，将樱桃肉从选肉、切花刀、腌制到炖煮收汁的每个细节，都掰开了揉碎了讲给乔大厨听，甚至亲手示范。
乔大厨差点感动到哭，鼻头泛起酸意。
他活了大半辈子，在灶台前烟熏火燎，见惯了同行相轻、师傅留一手，哪曾遇到过这样毫无架子、真心实意“互相学习”的？
姑爷不仅手艺绝顶，这份胸襟气度更是难得！
他吸了吸鼻子，心里翻江倒海地感慨：自己这是走了什么运，到哪儿去找脾气这么好的师傅啊？
姑爷人真是太好了！
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