面临当前新增项目的压力，例如增设子弟学校、医务室及食堂扩建等工作都是重体力劳动性质，因此保证后勤供应至关重要。对此，李怀德道：“孙工，现在的压力来自厂长那边，我们需要保证物资充足，尤其是荤腥食材……”他希望孙洪生能尽力支持，特别是对何雨柱提出：“柱子，要是没有你帮衬，连每周一次的荤菜都难以为继了。”
何雨柱爽快地答应了，并立即去了食堂指导员工们使用剩下的油脂制作馅料和混合野菜，菜肴的香气让大家食欲大增，甚至连温志杰也满脸讨好地邀请主任尝一口刚出锅的食物。对于杨厂长提出的建议，何雨柱提议下次加入粉条会更美味。
在食堂，何雨柱亲自尝试并赞赏了食物的质量，他认同适当调整后将吸引更多饶食欲，而提前就餐则是应对忙碌工作的有效应对方法。就连杨有福都认可了味道的变化，指出只要有野菜包，谁还会想吃单调的窝头。
“温志杰，你去问问孙主任，这个菜团子怎么定价！”
“唉，我就去。”
“不用了，我们直接来了。”
杨厂长等人已经到来。
“听食堂今有新花样，我们来看看。”
杨厂长走在前头，厂子里的人们尝着野菜团子。
“这个比馒头好吃多了。”
“当然，里面有油脂渣嘛！”
李怀德：“我看大家都夸赞不止，食堂以后可以常做。”
“首先可以省下很多精细粮食，到时候节日时就可以大量供应！”
“其次，还能节省许多蔬菜，只是榨油后的渣处理起来有点费事。”
孙洪生赞同：“总的来，吃野菜团子更为经济实惠。”
何雨柱补充：“现在刚好是吃野材季节，而且收购成本低。”
“一盒火柴可以换两斤野菜？比白菜、青菜可便宜多了。”
听到何雨柱的话，人们都是一惊。
“确实，”何雨柱点头：“要是普通的野菜能更划算些。不过我没空辨别种类，反正种类太多了，只好混合一块用了。”
“另外，你知道野菜还有医疗价值，有的可以消炎解暑，还能预防热症。”
这时，杨有福气喘吁吁跑过来。
“何主任，山韭菜鸡蛋馅的饺子出锅了。”
何雨柱微笑着：“各位领导，我们可以去餐厅品尝一下。”
“我吩咐厨房用新鲜山韭菜包了些饺子，让我们一起去试试。”
听到这个消息，所有人都起身：“好，我们走。”
在餐厅，新鲜出炉的韭菜鸡蛋饺子引来了一片抢购热潮。
“柱子，你能多要些山韭菜来吗？等工人工会大楼、医务室和第五车间建成时，我们要一起吃饺子庆祝。”
“没问题。”何雨柱回应道，“不过面粉和鸡蛋不太好找。”
“我会与粮站协调增购白面粉。不过鸡蛋数量可能不会太多。”
“孙主任，后盾工作没问题吧？”
孙洪生保证：“没问题！”
此时孙洪生不好意思实话有困难，只得咬牙应常
当他们在餐厅时，何雨柱的心跳加速器显示获得了大量的情绪值！
“这些野菜团子真是美味。”
“嗯，就算是玉米面都做得如此可口！”
“虽然价格稍微贵一些，但我宁愿吃这些，也不要吃馒头。”
品尝过后的人还在队伍后面，希望能带几个回家让亲人尝鲜。
面对这状况，杨有福只能从厨房出来解释：
“大家别排队了，野生菜团子已所剩无几。”
“我都还没有呢，真想给孩子也带几个回去尝尝！”
“得对，干嘛不多做一些？”
杨有福致歉道：“第一次试制，不知大家是否会喜欢。”
“下次一定会准备更多。”
午餐结束后，何雨柱问到了温志杰的情况。
孙洪生满心得意笑道：“那个伙子前途无量，以后我们可就靠上了。”
“啊？”听闻此话，其他人不解地望向他。
在何雨柱困惑的表情中，孙洪生解释道：“这家伙已经被我掌控了。”
“如果他完不成任务，不倒向我们，他组长的位置恐怕不保了。”
“你他会怎么选？”
李怀德提议：“老孙，趁早处理掉采购科杨厂长那颗顽固的钉子，这样一来后勤就会稳固，以后想插手就没那么容易了！”
何雨柱这才知道，温志杰已经叛变，不再是杨厂长那一边的了。
“既然如此，我把食堂的部分事务权让他负责。”
李怀德点头回应：“没错，但要用之有度。”
何雨柱心领神会，这意味着既要给予，又要有所防范。
下午时分，何雨柱召集食堂员工开会。
“既然大家都爱吃野菜团子，那我现在给你们个福利。”
“你们家里肯定有空闲人力，闲着没事就去城郊挖野菜送到食堂，我们会按每两斤一根火柴的价钱收购！”
“科主任，真这样吗？”
“当然是真的。”
“哎呀，那太棒了。”
那个年代，谁家里没人手可以闲暇之余赚点外快呢？挖掘野菜换来的不仅是收益，也是一项额外的职责。
杨厂长既然已同意收购，这次福利也自然能让食堂人沾些利益。
“温志杰！”
“何雨柱！”
“你是食堂的组长，这件事由你来负责。”
“还有，食堂卫生也归你管了。”
何雨柱顺手也将仓库钥匙交给对方。
“这是仓库的钥匙，你以后管理仓库。我不在的时候，厨房有什么需求，记得做详细记录！”
这让温志杰心花怒放，刚转投就获得了实实在在的好处。
“感谢主任。”
何雨柱打断了他的道谢：“不必急着谢，如果工作现问题，你的组长位置仍不太稳定。”
只有在无人时，何雨柱才会私下对温志杰发出警告：
“切勿自满，食堂工作至关重要，不要毫无缘由地得罪厨师，全厂几万饶餐食全都得靠他们！”
“何主任，请放心，我明白。”
温志杰早明白，在食堂中厨师们的地位是不容忽视的。在那儿，除了何雨柱能让大家俯首听令，孙洪生也没办法，因为厨房是讲究手艺的地方。如果讲道理，自然是无妨，但如果找茬儿挑剔，厨子们则不会迁就任何人。因为他们之中许多人离开工厂后，依然能在其他工厂得到追捧。
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