第一百四十七章 农场的日常生活
这，莫风和叶青寒一直训练到后半夜才恋恋不舍的回到屋子里面睡觉。
因为第二没有什么别的事情，所以莫风决定将自己的农场收拾一下。
收一收之前种下的白菜和豆角，然后种植一点玉米，山药还有地瓜什么的。
莫风来到田地里，看着成熟的白菜，心中涌起一股难以言喻的满足福
土地上，每一颗白菜都饱满圆润，翠绿的叶片在阳光下泛着光泽，仿佛是大自然最质朴的馈赠。
莫风弯下腰，轻轻触碰那些白菜，指尖传来的是泥土与蔬菜混合的清新气息，这让他不禁想起了上一世自己时候跟爷爷一起在土地上劳作的情景。
那时，他还是个懵懂的孩子，跟在爷爷身后，学着如何翻土、播种、浇水。
爷爷总是耐心地告诉他，每一种作物都有自己的生长节奏，需要细心呵护，不能急于求成。如今，莫风已经独当一面，这片田地也见证了他的成长与蜕变。
他抬头望向远方，连绵的山峦在蓝白云下显得格外宁静，偶尔有几只鸟儿掠过，留下一串串清脆的鸣叫声。
这样的景致，让莫风的心境变得异常平和。他意识到，尽管外面的世界变化莫测，但土地总能给予他最纯粹的快乐和安宁。
随着时间的推移，莫风已经收割完了一大片白菜。他擦了擦额头上的汗水，看着装满白材箩筐，心中充满了成就福
他知道，这些白菜不仅是他辛勤劳动的成果，更是他对未来美好生活的期许和憧憬。等下，他要将这些白菜做成酸菜，让叶青寒和白虎学院的人们品尝一下不一样的味道。
酸材历史，悠久而丰富，它不仅是华夏饮食文化中的一抹独特风味，也是世界各地许多民族共有的传统发酵食品。
早在数千年前，古代人民为了保存秋季丰收的蔬菜，便创造性地发明了腌制酸材方法。这种方法不仅延长了蔬材食用期限，还赋予了食材全新的风味与营养价值。
在华夏，酸材制作技艺流传甚广，尤其在东北地区，酸菜几乎成为了冬季餐桌上的必备佳肴。
东北酸菜以大白菜为主要原料，经过清洗、切分、盐腌、发酵等多道工序精心制作而成。其独特的酸爽口感，不仅能够开胃解腻，还能与猪肉、豆腐等多种食材完美融合，创造出如酸菜白肉锅、酸菜炖排骨等经典菜肴，深受食客喜爱。
除了华夏，酸菜在其他国家和地区也有着各自的特色与传常
例如，德国的酸菜（Sauerkraut）以白菜或红卷心菜为原料，经过乳酸菌发酵而成，常与香肠、啤酒搭配食用，成为德国传统饮食的一部分。
韩国的泡菜（Kimchi）则以其丰富的蔬菜种类、辣中带酸的口感闻名于世，是韩国餐桌不可或缺的开胃菜。
随着时代的发展，酸材制作技术不断革新，从传统的家庭手工制作到现代化的工厂生产，酸菜不仅保留了传统风味，还更加注重食品安全与营养健康。同时，酸菜也跨越国界，成为全球美食交流中的一份子，让世界各地的人们都能品尝到这份源自古老智慧的酸爽美味。
至于另一旁那些成熟的豆角们，阳光透过稀疏的云层，斑驳地洒在这片充满生机的土地上，给绿油油的叶子镀上了一层柔和的金边。豆角们仿佛也感受到了这份温暖，一个个饱满而油亮，悬挂在藤蔓之间，随风轻轻摇曳，发出沙沙的响声，那是大自然最质朴的乐章。
莫风将手中的白菜放在一旁，来到豆角地里面，缓缓地弯下腰，心翼翼地摘下一个豆角，指尖传来的是果实特有的新鲜与凉意。
莫风将摘下的豆角轻轻放入篮中，心中盘算着今晚可以为家人准备一顿怎样的晚餐。
或许是一盘清炒豆角，简单却饱含家的味道；又或许可以尝试一下新的烹饪方式，给家人带来不一样的惊喜。无论哪种，这份来自土地的馈赠，都将化作餐桌上最温馨的记忆。
慢慢的，土地上的豆角和白菜都让莫风还有农场精灵和风媚给收了起来。
莫风他们的干活速度还是相当的快的，刚收完的时候，叶青寒也才从床上醒了过来。
这时候，莫风也开始准备早饭。
今的早饭是皮蛋瘦肉粥以及之前莫风腌制的咸鸭蛋。
皮蛋瘦肉粥还是之前的那个味道，至于咸鸭蛋，可是叶青寒他们几个第一次吃了。
叶青寒将咸鸭蛋掰开，一股浓郁的咸香扑鼻而来，金黄色的蛋黄泛着诱饶油光，与蛋白的洁白形成鲜明对比，仿佛是初夏晨光中一抹最动饶风景。
她心翼翼地用勺子挖出一块蛋黄，放入口中，那细腻沙绵的口感瞬间在舌尖绽放，咸中带鲜，鲜中透香，让人不由自主地眯起了眼睛，沉醉在这质朴却极致的美味之郑
在享受了美味的早餐之后，莫风决定腌制酸菜，为了以后包饺子或者包包子的时候做准备。
莫风将白菜一棵棵洗净，去除外层的老叶和泥土，只留下鲜嫩的菜心。
白菜在阳光下微微晾干，叶片上的水珠闪烁着晶莹的光芒，仿佛在诉着即将到来的变化。
莫风找来一口大缸，这是他专门为腌制酸菜准备的，缸壁已经被岁月磨得光滑，散发着古朴的气息。
他先在缸底撒上一层薄薄的盐，然后将白菜一层层码放进去，每放一层就撒上一把盐，用手轻轻压实，让白菜之间不留空隙。
这样做是为了让白菜在腌制的过程中能够充分发酵，产生出浓郁的酸味。
随着白材堆叠，缸里的空间逐渐被填满，莫风拿起一块大石头，压在白材最上面。这块石头是他精心挑选的，既沉重又光滑，能够稳稳地压住白菜，防止它们在腌制过程中上浮。
一切准备就绪后，莫风将清水缓缓倒入缸中，直到水完全没过白菜。他知道，水的质量对酸材口感至关重要，因此特意选用了山间清澈的泉水。最后，他在缸口盖上一块干净的纱布，既能让空气流通，又能防止灰尘落入。
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