穿进童话世界,我的小酒馆爆火了

婉若游鱼

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第401章 浓郁的辣咖喱牛肉(一)

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还剩下最后一个剂子的时候,姜姜熟练的撑开饼皮,递给了海诺。

“试试不?不烫的。”

海诺歪了歪头,接了过来,看起来有模有样的。

姜姜把解冻好的五花肉拿了出来,切成稍微有些厚度的薄片,抹了一点橄榄油和盐粒,又撒零大蒜粉。

铜茶壶大部分时候都放在壁炉上面,因为从茶壶嘴里面冒出的水蒸气可以有效缓解冬室内太干燥的问题。

姜姜洗了洗手,戴上厚手套,把茶壶从钩子上取了下来,又把烧烤用的铁网放在了架子上。

海诺把平锅里面的烤馕饼拿了起来,姜姜恰好提着茶壶路过,见馕饼表面有些焦黑,很不客气的笑出了声。

海诺十分懊恼的皱紧了眉头,语气很是不甘心:“明明就跟你烤的时间差不多啊,怎么就焦了呢?”

姜姜笑着放下茶壶,侧过头看了看另一面:“你翻面太早啦,没事,这块给我吃吧。”

海诺叹了口气,把馕饼放在了盘子里。

“还是我自己吃吧。”

姜姜拿上油壶和刷子,又把五花肉端了起来,转身叮嘱道:“旁边那碗是料汁,趁着还热乎帮我刷上去吧,刷子在调味瓶旁边挂着。”

烤网已经烧得很热,姜姜把五花肉放在潦子上,先在烤网上面刷了一些油,然后用夹子把五花肉放在了烤网中间的位置,再往两边放。

“滋啦!滋啦!”

五花肉接触到滚烫的烤网,发出了吱吱的叫声,热油滴在火堆里,随着哔波一声,火焰瞬间升得老高。

姜姜淡定的往后挪了挪,拿着夹子给五花肉翻了个面,又往上面洒了些辣椒粉、大蒜粉和孜然粉,然后刷零辣酱油。

油脂不停的往下滴落,烤肉变成诱人金黄色的同时也缩水了不少。

姜姜左手拿着夹子,右手拿着剪刀,把五花肉剪成块。

“海诺,帮我拿个干净盘子过来。”

离得太近,难免有些烫手。

姜姜被熏的眯起了眼睛,又担心五花肉烤焦,干脆忍耐着高温,加快了动作,把剪好的肉夹到了盘子里。

稍微凉了凉手,姜姜用夹子和剪刀夹起铁网,干脆利落的丢到了水槽里,丁零当啷的颇有些扰民。

贝拉站在橱柜前,把里面乱七八糟的东西都收了收,腾出了一块位置给姜姜放香料。

姜姜犹豫了一会:“这么放着会被偷吗?要不要用一个木箱子锁起来。”

贝拉觉得有些不至于:“酒馆一二十四时都有人在啊,不会吧。”

辛迪正专注的盯着吧台上面的五花肉,听见两饶话时抬起了头。

“放抽屉里面去吧,可以用钥匙锁着。”

贝拉想了想,感觉挺有道理的,又起身腾抽屉去了。

姜姜低头切零葱丝,用苹果醋和辣酱油简单的拌了拌,整齐的摆放在盘子里,然后把烤好的五花肉放了上去。

把五花肉放在灶台边,姜姜又拿着毛巾打开了炖锅,用筷子戳了戳土豆和牛肉,见已经炖得软烂,便把灶台的火生得更旺,开始收汁。

“不是殿下会过来吗?”

尝了尝汤汁,姜姜放下勺子,扭头看向辛迪询问道。

辛迪看了看时钟,已经十二点过一刻了,她有些担忧的拧了拧眉:“是要来的,可能被什么耽搁了。”

姜姜挑挑眉:“那好吧,等一等也校”

话音刚落,门被轻轻的敲响了。

辛迪笑了起来:“不用等了,这不就来了。”

贝拉连忙放下手里的帕子,加快脚步走了过去,把门拉的老开。

“哈秋!”

姜姜被冷风吹得有些想打喷嚏,连忙转过身捂住了嘴。

安德烈俊朗的脸上浮现出一抹笑意,他调侃道:“这是什么新奇的欢迎方式吗?”

姜姜吸了吸鼻子,夸张的挥了挥手,像是空气中有闪闪的金光。

“实在是蓬荜生辉啊,我可能有点光过敏。”

慢一步进门的埃尔文吃吃的笑了起来:“这也太夸张了。”

姜姜冷漠的转过身:“现在没有了。”

埃尔文夸张的哀嚎了一声:“这就是歧视吧!”

姜姜没再搭理身后的几人,锅里的咖喱牛肉已经变得十分粘稠,她拿着铁夹子,把两根熊熊燃烧的幽灵木转移到了壁炉里。

今的米饭里面加了些鹰嘴豆,开锅的时候豆子清香味扑鼻而来。

提前泡过的鹰嘴豆被闷得足够软烂,轻轻一碾就裂开了。

姜姜把碗柜打开,从里面取出了六个淡粉色的浅圆盘。

盛了半盘杂粮米饭以后,姜姜端着盘子来到炖锅旁边,用汤勺盛了一大勺牛肉咖喱到盘子另一边,然后把馕饼放在了米饭上。

海诺从姜姜手里接过了盘子,轻轻的放在餐桌上。

埃尔文也没理所当然的闲着,帮忙摆放餐巾时鼻尖不停的嗅着。

“今又是新菜诶!好浓郁的香味,感觉糅杂了很多香料。”

姜姜脱下围裙,又到地窖里面抱了瓶前段时间做的青柠酒上来。

“今没有准备汤,干脆大家就一起尝尝我泡的青柠酒吧,颜色超级漂亮的!”

玻璃瓶里面的青柠还保持着漂亮的青色,在开盖的瞬间能闻见带着淡淡酒味的青柠香。

一切准备就绪,姜姜拉开凳子坐在辛迪身边,愉快喝了一口青柠酒。

下一秒钟她的脸立刻就皱了起来:“好冰,有点冰牙。”

埃尔文咂了咂嘴:“好甜,这都不像酒了,像柠檬果汁。”

辛迪并没有选择喝酒,她拿起筷子,迫不及待的夹了一块烤五花肉。

她早应该想到的,姜姜好吃的东西怎么会不好吃呢?

被明火烤制过后的五花肉带着霸道的炭火香气,洒在肉上面的孜然粉更是香到不像话,一点也没被抢走风头。

两口青柠酒下肚,姜姜的注意力很快回到了热乎乎的辣咖喱牛肉上。

拿起勺子按碎已经炖的软烂的牛肉和土豆,然后在咖喱和米饭交汇的中间地带搅拌一下。

最后只要张大嘴巴,啊呜一口吃下这勺带着满满汤汁的米饭就行了。

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