“老妈你还是少看点《读者》，《意林》。”周至不由得觉得好笑：“你问问苗，什么校董啊，社长啊，他们的推荐信在国外对于就读，入职，晋升有多重要？”
“没有人情世故的老外只有两种，一种是社会阶层低到人情世故还轮不到他来讲，一种是太有本事儿，对人情世故无需依赖。除此之外的大多数人，还是以推荐信为终南捷径，求之不得呢。”
“肘子得没错。比如院系主任相互推荐自己想要照鼓子弟作为交换，这种事情在米国就有许多，还有很多大财阀家的子弟，只靠校董一封推荐信，甚至父母一笔捐款，就能获得就读资格，这些几乎都是光明正大的事情了。”麦苗表示确认。
老妈就想起了一件事情，要是肘子高考的时候真的没有考那么好的话，辜老是不是也有本事儿将他招到名下特意培养，然后混个文凭……
啊呸呸呸，怎么能够这么诋毁自己出息的儿子！
“从五舅那里拖了不少菜回来，还有两条大猪腿。”周至道：“要不晚上给干爹干娘送去？”
“他们现在已经进化到吃政府食堂了，那家就是个睡觉堆石头的地方。”老妈又好气又好笑：“还是做萝卜干吧，等萝卜干做好，拌好了，再给他们送过去，现在送过去……最后怕还是得放成萝卜干。”
“哈哈哈……那就做萝卜干！”
麦苗这段时间大鱼大肉，几就有点闷油了，加上一直舟车劳顿，晚上就想吃清淡一点。
“那就煮腊肉粥，拌萝卜丝，炝炒白菜头。”周至安排着晚饭：“养养胃，不油腻。”
“好在你那帮同学没回来，席面上敬酒也算客气，要不然你这伴郎可不好当，很容易挡酒醉迷糊的。”老妈道：“那行，粥里就放点瘦肉丁，肥的别要，一会儿再捞点我做的水豆豉出来拌萝卜丁，吃着也舒服。”
晚饭这样做那就太简单了，将一点腊肉切成末，加点姜丝和粥一起熬，等粥熬好撒点白菜碎叶子进去搅拌均匀，利用粥的温度将叶子烫熟，腊肉粥就熬好了。
白萝卜切丝用盐拌一下，杀去多余的水份，挤干后抖散，绊上葱姜蒜香踩调料，再将干辣椒用铁丝穿了在火上面烧糊搓碎到萝卜丝里拌匀，就是一道好凉菜。
同样的调料和手法，还可以拌带回来的折耳根与儿菜片。
最后再拿水豆豉绊上白萝卜碎丁，炝炒一大盘白菜头，一顿简单清爽的晚饭就做好了。
中间还有大量的剩余时间，一家人加工大白萝卜，先切成片，在上下错开下刀切成可以悬挂起来的条，风干几去掉水分后用盐绊上压实到坛子里，二十后就变成白味的萝卜干了。
之后可以炖肉，可以炒菜，可以拌成拌菜，都很好吃。
等到老爸回来的时候，院子里已经牵起了长长的细铝丝，上面挂满了白色的萝卜片。
“叔叔回来了！”大家都不敢让麦苗动刀，只让她负责挂萝卜片，所以她最先见到回来的老爸。
“哟，苗还帮着晾萝卜干呐？！”麦苗个子矮，需要站在板凳上才能往铝丝上挂萝卜，老爸见状就觉得很可爱，夸道：“能干能干！这是去了五舅家？”
“对！叔叔你怎么知道？”
“肘子每次去都要收刮一堆菜回来，现在有了车，可不就更方便了？”
“苗先下来了，我们吃晚饭！”老妈对老爸道：“苗这几汽车颠簸，又吃得油腻，今晚我们就清淡一点，喝粥。”
“喝粥挺好，养胃还暖和。”老爸对麦苗关心道：“要是不舒服要及时告诉肘子，蛮州的冬湿冷，相比北方干冷的气候更加不舒服，苗你可能不习惯。”
“还好。”麦苗道：“纽约的冬也很潮湿，比蛮州还要冷。”
大家坐下来吃饭，老爸对周至交代：“一会儿把苗房间的空调滤网清洗一下，把空调打开，舒服一点。”
“哦。”周至点头。
“苗有兄弟姐妹没有啊？爸爸妈妈身体都挺好的吧？”老妈拿起筷子就开始提问了。
“阿姨我家就我一个人，爸妈都挺好的，不过大家都忙，尤其是我妈，我们一年也见不着几次。”
“这样啊……他们是做什么工作的啊？”
“我爸在大学教书，我妈在银行工作。”麦苗道：“妈妈在我很的时候就全世界出差，每次一去就要一两个星期，回来一两又得飞。”
“那是真忙，好在你有爸带哈？教书肯定算稳定。”
“他其实也忙，不过有很多学校的哥哥姐姐带我。”麦苗想了下：“后来他们就喜欢教我做题……”
“等下，你确定是他们喜欢教你做题？”周至敏锐地发现了问题：“有没有可能，他们教你做的题，其实是他们自己的作业？”
“刚开始的时候肯定不是……咦？不过后来等我到了中学……”麦苗这才有些后知后觉。
“难怪苗这么厉害！从就在大学里长大的，才上中学就能做大学的题了。”老妈笑道。
“那是，还帮大学生哥哥姐姐们省了不少心。”周至诋毁道。
“其实做数学题也挺好玩的，何况他们还会给我买好吃的。”麦苗倒是很满足。
老妈现在是挺心疼麦苗，感觉她就有点像安然安心两兄妹，所幸是生长环境不一样，麦苗这样的才才没有被耽误：“你在国内还有亲人吗？”
“就一个爷爷了。”麦苗道。
“苗的家庭还挺简单。”老妈点头道。
“苗的爷爷就是我们学校计算机系的麦明东院士。”周至道：“也算是家学渊源了。”
“肯定有遗传！就和辜老他们家一样！”虽然周至跟老妈科普过好几次这样的传承其实和基因的关系不大，但是老妈却有她的固执：“龙生龙，凤生凤，耗子生儿会打洞，老话儿讲得是有道理的。”
“你们这样到处跑，会不会影响到工程进展啊？”老爸倒是想起了另一份的担心：“这个项目是国家让渡给四叶草集团的，不要等闲视之啊。”
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