两个外孙女,大的快十岁了,老二也八岁了。新疆生长的孩,个子都很高。平给两个女儿一一介绍家里人,大女儿问妈妈:“没想到妈妈家有这么多人,光是姨妈都有三个,舅舅居然有两个!”
平笑笑:“对呀,妈妈早就对你过外婆家很热闹!”平手里抱着儿子,也快要满一岁了。
两个外孙女都长得特别可爱,着一口流利的普通话。这几一点的姨妈舅舅们和两个外甥女玩到了一起,这大外甥女华华和姨一般大。
以前的人结婚早,平生大女儿那一年,母亲生了这个最的妹妹叫智。姨和外甥女打成一片,舅舅也只比外甥女大两岁。
外甥女华华问道:“妈妈,舅舅和姨和我差不多大,我凭啥要叫他们舅舅,姨?”平听了笑了:“不是凭啥,是该叫,他们虽,但是是长辈!”
华华撇撇嘴,朝舅舅做了一个鬼脸。这平可以真是一个完美的人,不但人漂亮而且性格也十分好。
凯文第一次见这个传中的姐姐也是毕恭毕敬。平这次回来,由于带着孩子也是不方便,也没带多少东西回来。
带了一些新疆的特产葡萄干,还带了一些干果之类的。平把葡萄干拿出来,这弟弟妹妹一哄而上,一会就分得差不多了。
孩子多就是啥都不够吃,这凯文一看都快抢完了笑笑:“这吃东西这么快,干活咋不见你们这么快!”
着也抓了一把吃起来,那个年代不是哪里都能吃到葡萄干,所以还是很稀罕的。平笑笑:“吃吧,这次回来没法带太多,等我回去了给你们多寄一些过来!”
凯文笑笑:“大姐,有什么好吃的都给我们寄一些!”平:“有空了去新疆管你吃够!”
父亲瞿文道:“什么时候有空了去新疆看看!”平的大弟弟来了:“姐姐,等两年我长大了,我去新疆行不!”平笑笑:“行!”
第二,母亲云萱:“今做腊肉,都来帮忙干活,两个家伙让舅舅和几个姨带!”
平立即道:“很多年没做腊肉了,在新疆特别想念家乡的味道!”红梅:“现在生活好了一些,姐姐以后想吃腊肉了可以叫妈给你寄一些!”
平:“哎,家里负担重,不想给妈添麻烦!”主要是家里孩子太多,两个弟弟两个妹妹都还在上学。这的还是比大的享福,不用为父母分担什么的。
云萱上街去买了十几袋盐回来腌腊肉,这腌腊肉制作过程也很麻烦的。云萱叫平和红梅制做香肠,叫凯文打下手。
这腌腊肉的盐要放锅里炒炒再抹到每一块猪肉,盐里面要放花椒一起炒才有香味。凯文帮母亲烧火,云萱开始炒盐放入花椒,一会带着花椒的香味扑鼻而来。
盐炒好了,凯文帮着母亲往猪肉上抹盐,抹好盐的肉全放到腌肉缸里。红梅在反复的洗着猪肠,姐姐平在切灌香肠的肉。
一家人都在有有笑的忙活着,这腌肉做完了之后,要放缸里腌几再拿出来晒干才算是腊肉完成。要想好吃一些,还得从山上砍来柏树枝烧着的烟熏熏,熏得黄黄的黑黑的。这样吃着更香,这就是传中的烟熏腊肉。
有些人家是把腊肉挂到灶台上方,每做饭的烟雾熏着,熏过的吃着很香。云萱把肉腌好了,此时已中午了。母亲开始准备一大家饶午饭,父亲和三妹去养鸡场干活去了。
红梅和姐姐还在灌香肠,灌香肠要把肠里面那一层刮掉,肠子要刮的薄薄的灌出来的香肠才好吃。
红梅和姐姐正拿筷子把拌好条料的肉一点一点往肠子里放,人工灌香肠是很慢的。而且每一节灌好了要用线打个结,再灌下一节。还要用针在香肠上插很多孔,以便于香肠的水分早日晒干。
这灌香肠也有讲究的,如果全用瘦肉做香肠晾干以后吃起来有点不太好咬,容易卡牙。所以很多人做香肠的时候都会加一些五花肉进去,这样晒干以后好吃一些。
家里人多,每顿做饭得多炒几个菜才够吃。母亲和凯文去地里摘菜去了。不一会,提着一篮子莱回来了。
红梅和姐姐终于把香肠做完了。两人都伸伸懒腰对视一笑,姐姐:“好久没有干过这了,挺累的,等晒干了,我俩可多吃一点!”
红梅:“你吃完再回去!”平笑弯了腰:“妈到时候拿着扫帚赶我。”姐妹俩又疯到了一块,从就姐姐和父亲对红梅最好。
姐妹俩来看看这一群孩子们在玩啥,只见弟弟妹妹们在玩抬轿子的游戏。松娃和平的儿子轮流被他们抬着玩。两个家伙乐得咯吱…咯吱的笑。
这时母亲喊道:“吃饭了,平摆桌子,红梅去叫你爸吃饭!”红梅快步走到养鸡场大声喊道:“爸,三妹吃饭了!”
这一大家子吃饭可热闹,吃完午饭凯文:“姐姐回来了,我们也玩好几了该回去了,姐姐大老远回来不容易,也去我们家玩玩呀!”
平笑笑:“好呀,这回来好几了,腊肉也帮妈做完了,也该去你家看看了,只是人有点多,怕住不下!”
红梅:“没事,挤挤呗,青云是一个人住跟她挤挤!”云萱:“明一早去吧,这太远了,早上走好一点!”
第二早上一早,姐姐带着孩子们去了凯文一家。走着山路把孩子们给累的,华华:“二姨父,你家怎么这么远!”
凯文:“你这家伙,一会有船坐,走走路长得高!”两个家伙高心叫道:“哦……哦………可以坐船……可以坐船!”
一会来到河边码头上,家伙们看见了那个大轮船高心跳起来。坐到船上,华华手伸到河水里不停划来划去。
下了船还要走一个时才能到家,华华撇着嘴:“二姨,我下次再也不去你家玩了!”红梅乐了笑笑:“你不去,我还省钱了呢,不用招待你!”
完捏了捏华华的脸,路过集市红梅为两个丫头一人买了一个烧饼。孩子们吃着跑着也忘记累了。
到家的时候几乎是快中午了,以前的人上哪都是靠步行,确实不太方便。一到村口人们都大声叫道:“来客人了!”以前的人都很热情,谁家有客人人们都喜欢凑热闹。
平来了,邻居们都来串门来了。隔壁张老太太最八卦一见平就道:“红梅呀,这是你姐吗?听文君你新疆的姐姐回来了!”红梅点点头,只听老太婆:“哟,这姐姐长得好呀,比红梅高,还比红梅漂亮!”
文君很不高心瞪了张老太一眼不想搭理她,隔壁玉也来了。玉见了平叫道:“姐姐,稀客,来了多玩几!”
平把来之前准备的糖果给大家发发,左邻右舍的人都在这吃着糖果聊着。文君和红梅走进灶房开始准备午饭。
这姐姐头一次来,婆婆把家里腌的排骨拿出来剁了准备待客。青云对这个姐姐也格外热情,领着那几个孩子在院子里捉迷藏。松娃也跟着躲猫猫,玩得开心的不得了。
红梅和婆婆忙活了大半,准备了七八个菜端上桌,有炖排骨,凉拌粉条,炒猪肝,炒了肥锅肉等等八个菜。
文君喊道:“吃饭了,洗手!”几个孩都去洗手了,给孩子们一人挑了一根排骨,抓在手里啃开了。
凯文拿来酒,笑眯眯的道:“欢迎姐姐来家里玩,今每个人必须喝一杯欢迎姐姐!”
罢为每个大裙了一杯酒,然后婆婆文君热情的道:“平,吃菜………吃菜,不要客气!”
平赶紧回道:“你们也吃,都是一家人不用太客套!”大家开始吃起来,吃罢饭婆婆给平沏了一杯茶然后坐着和平聊起来。
文君:“平呀,起来我可是你舅母哩,以前很少去你家,现在成一家人了!”平也道:“是呀,真没想到红梅会嫁到舅母家,你们当初也不怕近亲结婚对孩不好!”
文君笑笑:“怎么不担心,但是没办法,你表哥迟迟不到对象,眼看快三十了。”文君又道:“好在上保佑,你看松娃多聪明!”
平:“是呀,好在孩子是正常的!”文君也:“是呀,你舅和你母亲不是同一个母亲,这血缘还是隔了一些!”
文君:“平这次来了多玩几再走!”平点点头,完文君叫红梅陪姐姐,然后自己去收拾碗筷去了。
喜欢我的父亲,母亲请大家收藏:(m.183xs.com)我的父亲,母亲183小说网更新速度最快。