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三百四十二章 计划生意

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京中食肆诸多,就算是排在之前末尾的食肆放在林溪镇那样的地方也是数一数二的,

二人随便走进去一家却别有洞,内里装潢精致典雅,还有许多文人高谈阔论,一时间让人看着倒觉得不像是吃酒的酒肆,反倒像是哪里的书肆

“两位姑娘是要吃些什么,可赶巧了,店新上菜品荔枝虾球,红梅酥雪,翡翠玉白两位姑娘可要来一份试试?”

一二笑呵呵的走过来招呼道,别看他是一个二但他身上穿着的却是林溪镇上许多读书学子都不一定穿得起的棉花长衫,见他话也是十分有礼长相也令人赏心悦目,李玉方才觉得在京中这样富贵繁华的地方,就算是一家的酒肆也是精致到了每一处,

白了就是进来打工的还得看脸!

“哥儿,你报的这些菜名听着属实有趣,只是从前未曾听过,这荔枝虾球我倒不能理解,可这红梅酥雪又是什么?那翡翠玉白呢?”

本着自家也在做餐食的生意李玉也想了解了解对家的菜品,

毕竟听着这些菜名她觉得这家酒肆与自家酒肆很是相像,上的都是一些特别的菜。

“姑娘瞧着面生像是第一次来咱们这儿,前些日子店便在外宣传过要新上一道红梅酥雪,用的是自南边儿运过来的红色花朵加之白面白糖牛乳炸制而成,像是一颗颗白色雪球内里包裹着朵朵红梅一般的煞是好看,且香甜味美。”

“至于这翡翠玉白乃是用了河中最鲜最嫩的鱼熬制的鱼汤其中放了白玉豆腐和葱段,这道菜主要在喝汤,汤鲜味美,豆腐爽嫩,那叫一个神仙滋味。”

眼见着这哥着着自己都开始吞起了口水李玉也不禁觉得好笑起来开始打趣道,

“哥与我们的这般清楚倒像是自己吃过这新菜品一样的,况且哥就不怕把这原料告至于我我抄了去吗?”

听得这话那哥也挠挠头笑着道,

“主家心善每一次上新菜品前都会让我们吃够,是我们吃够了自然也就知道怎么卖了,若我们不吃连怎么跟客人介绍都不知道。”

“而且菜品中有些什么东西不用我,大家也能看得出来,更何况我们姜家酒肆大厨的手艺不是谁一时半会儿就能复刻了去的,都是有秘诀的。”

见着哥这般有趣,就算被客人玩笑话也一点儿没有不耐烦的样子,李玉很是羡慕,

同行手下有这么好的员工怎能叫她不羡慕呢?她都有些想要挖墙脚了,可越是这样好的老板手底下的员工就越是挖不走的,

“哥那你就看着给我们都上来,我与我家妹妹初到这地方本就是想尝一尝这边的味道,瞧着你对这家菜品如此了解,不如只要是你觉得好的就给我们上一份。”

李玉道,

那哥听后十分开心,便开始报起了菜名,

但他也不是为了赚钱胡乱安排的,考虑到用餐的是两个姑娘又是新到铺子里想要多尝试一二的他便选了5道最具姜家酒肆特色的菜品来,

一一过这些材口味之后又问了两人是否有什么忌口的,得到回答才忙着去了后厨报菜,这一番操作下来让李玉和张烟儿心中都有了一些危机感,

被同行如此好的服务震惊到的危机福

“原本我以为我们的铺子开到京中来定会备受欢迎的,可如今我见这边随随便便一个铺子,到服务大到菜品都是极好的,像是不缺甜点,李姐姐你我们的铺子还能开过来吗?”

张烟儿对自家的铺子还是有些许了解的,知晓铺子虽然在县城,镇上那样的地方开的很是不错,但如果要放在京中她们的铺子其实早已落后了,

“自然是要开的,不过需要一些时间,且要更名了。”

李玉道,

她心里想的是镇上的价格到底拉不到太高,又要把铺子开到京中来总不好弄一些低廉的东西,

她要开就要开个特别的,让京中找不出来第二家的,还要再别具一格一些的,

此番以来她心里也有了一些看法,吃食铺子不是那么好开的,她需得有借力。

“既然来不了京中那也只能在周边县城开过去了,李姐姐,我不怕你笑话如今我家里的情况你也是知道的,爹娘劳碌半生,往后我想靠自己养着他们,我想要快些挣到钱。”

“从前跟着你做生意的时候,只想凭自己的能力养活自己,可如今我却想养家了,我不想让我爹娘临到该享福的年纪还要为此奔波。”

“我知道赚钱不容易,这些日子赚到的钱也多是因为从前有张家背后的助力,更重要的是有你在前面周旋,我这人懂得不多学的很慢,往后多半是要靠上你了。”

张烟儿话的时候其实挺不好意思的,她现在很想要自家的铺子快些开起来,强大起来,这样赚更多的钱,

虽不是一年半载的就比上张家当初的财产但也想让张家二老的生活品质不减,

“放心吧,我也在想咱们的铺子不可能只开那么三五家,周边的县城省城我都有找人去看过适合开的。”

“我也过许多次,你不必与我这般客气,做生意不是做慈善,肯定要有利可图才会跟你一起,当初如果不是你帮忙铺子也不会开的那般轻而易举,所以往后你也莫要跟我什么客气的话,只要有我李玉一口饭吃就少不了你的。”

李玉点头让她放心,顺便又与她起了胭脂水粉之事,

“先前我曾与你过,我在言之一中女子用的胭脂口脂,不过是与从前那些都不一样的,我想着东西既然做出来了,不如直接放到京钟来售卖,一则咱们这东西本就是卖的一个新奇,咱们如今不是那一穷二白的,需要一步一步的来,不如先投些银子打出个名气来抢占了先机。”

“二则日后你是将军夫人,有身份,有地位,甭管别人怎么你也在京中是有头有脸的人物,有你这身份的助力,咱们这胭脂水粉也能更畅销一些。”

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