穿书八零:假千金混得风生水起

黄皮冰柠

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第二十七章 双贱合璧

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姜瑜心里mmp,嘴上却乖巧道:“各家婶子既然都这么了,那我就听婶子们的,不过……为了让林婶子深刻认识到自己犯的错误,我希望她能回她娘家反省半个月!”

林婆子刚才还怕姜瑜出什么过分的要求,这会儿听到只是让儿媳回娘家反省,想也不想就点头:“大闺女你放心,我现在就让她滚回娘家去!”

老林媳妇一听这话急了:“妈,我……”我没错,干嘛要回去!

“你什么你!赶紧给我收拾东西滚人!”

老林媳妇鼻子都气歪了,但她好歹,姜瑜就是坚持让她回娘家反省。

众人虽然不太明白姜瑜为何要坚持让老林媳妇回娘家,但没闹到公安局和领导那里去,她们觉得也不是啥大问题。

因此没有一个人帮老林媳妇情,最终老林媳妇双颊红肿火冒三丈地灰溜溜离开了大院。

众人散去,姜云州这才踢着短腿从屋里跑出来:“姐姐!”

“跑慢点,别摔着了!”

看团子朝她跑过来,姜瑜赶紧上前抱住他。

姜云州冲进姐姐怀里,用奶音道:“姐姐,舟舟刚才有听你的话,舟舟没有跑出来哦!”

团子黑葡萄般的杏眼水汪汪看着她,那表情好像在:姐姐快表扬我我好乖的。

姜瑜心一软,亲了亲他白嫩的脸蛋:“我们家舟舟真棒!”

经过上次姜雪那事情后,她除了自我反省之外,还教育姜云州下次看到她跟人吵架,应该躲起来先保护自己。

团子当时听了还十分不乐意,要帮姐姐一起打坏人,还是姜瑜安慰他,让他多吃饭长得壮壮的,长大后才有力气帮自己打坏人,团子这才勉强答应。

姜云州脸羞得通红,害羞地从口袋里掏出两颗水果硬糖道:“姐姐吃!”

姜瑜:“这是舟舟特意留给姐姐的吗?”

姜云州大眼睛笑成了弯弯的月牙,脑袋瓜点零:“婶婶给了舟舟两颗,舟舟一颗,姐姐一颗。”

话才刚落地,姜云凡就炮竹般冲过来:“弟,你偏心,哥哥的呢?”

弟真是个缺心眼的白眼狼,枉费他从到大对他那么好,居然将水果糖留给姜瑜这半路归家的姐姐也不留给他。

哼,就好气。

姜云州扭了扭肉呼呼的爪子,比了三个手指头:“舟舟就两颗,没了。”

姜云凡气愤地哼哼:“你个笨蛋,三跟二都分不清楚!”

团子歪着脑袋看自己短短的手指头,一脸的迷惑。

姜瑜被他萌得心颤抖,帮他压下一个指头道:“这个才是二,刚才是三。”

“姐姐真厉害!”

姜云凡:……

明明是他先指出来的,怎么不他厉害,弟这根本就不是偏心,而是压根就没心!良心都不会痛的!

夕阳染红了空,大院里升起袅袅炊烟。

姜瑜看了一眼色,准备回去洗手做饭。

姜云凡跟在她后面,声音低沉问道:“你刚才为什么一定要坚持将林婶子送回娘家去?”

姜瑜红唇一勾,轻声笑道:“自然是防止她们双贱合璧啊。”

要是堂奶奶和老林媳妇这两极品搞到一起,她恐怕要使出洪荒之力,才能压制住她们,那样太累了。

因此今老林媳妇作死撞上来,她干脆一不做二不休,趁机将她送回娘家去。

半个月后等她从娘家回来,她肯定已经搞定老家那帮人。

双剑合璧?

姜云凡眉头微微蹙起,怎么也没法将老林媳妇等人跟剑联系到一起。

他觉得她们更像炮仗,一点就炸。

姜瑜看他迷惑的表情,好心科普道:“对了,此贱非彼剑,我的贱是贱饶贱。”

姜云凡:“……”满脸写着一言难尽

“好了,现在过来帮我把这些芥菜给处理,我待会把它腌制成酸菜。”

古人会将白菜腌制后用坛封存以延长保存期限,酸菜在那时候已经出现了。

即使不喜食酸之人,也多多少少会吃些以酸菜为佐料的菜品。比如酸菜肉末粉条包,酸菜牛肉,酸菜白肉等等,或者是煮面做米粉时,汤里搁点酸菜提鲜也很是美味。

酸材酸比起醋来更为温和,开胃提神,醒酒去腻,韵味绝不输于鲜菜。

吃起来口感脆生,咸鲜酸爽,香味扑鼻。

她想吃酸菜做的菜式,想想都流口水,可惜市面上的酸菜齁咸,一点都不好吃。

今正巧买到一块肥瘦相间的五花肉,拿来做红烧肉犒劳犒劳自己跟姜云凡再好不过了。

五花肉的皮是精华,一定得留下,炖好的五花肉皮的那一层胶糯黏糊,入口醇厚。

将五花肉切方方正正的麻将牌形状,大得合适,大了吃起来不入味,且炖不酥烂,了又少了那种一口塞下满嘴肉香的满足福

切完后腌制去腥,再热锅烧油,爆香姜片大蒜花椒八角,倒入五花肉翻炒,转入砂锅中,加白酒、酱油、冰糖,慢慢炖煮半个时辰。

待到揭盖时,满院都是香浓的肉香味。

院子里面的人纷纷侧目,可是没人敢上门讨吃的,连孩都被大人拉住。

出锅的红烧肉极酥嫩,码好后整齐方正,个个晶莹剔透,如玉一般色泽莹润。

把午时剩下的米饭热一热,再抄个青菜,一荤一素一饭,足够了。

姜瑜让姜云凡把红烧肉拿进去,自己再把剩下的东西全端起来走进客厅,把舟舟安顿在椅子上,就开动了,餐桌中央摆着一盘香喷喷的红烧肉,在旁边青材衬托下,色泽显得越发得红润,亮而不油,糖色均匀。

姜云凡第一次见这么好看的五花肉,迫不及待用筷子夹起来。

五花肉极其软嫩,酥到似一夹就化一般,方形的肉块在筷间颤颤巍巍,泛着油亮,叫人口舌生津。

放入口中,牙齿刚刚碰到肥肉,肉质便化了,香甜松软,肥而不腻,肉香在嘴里蔓延开,悠长无尽,越品越醇。

红烧肉的皮,一点儿也不像猪皮,反而像将化未化的胶,软软的,糯糯的,比酥烂细腻的肥肉更实,有一种黏黏糊糊的醇厚肉香福

连续吃了两块红烧肉,姜云凡舀饭时用饭勺压了又压,又学着姜瑜舀一勺酱汁浇到白米饭里,胡乱搅拌,酱汁棕红,浓稠鲜香,与白米饭搅在一起,连白米饭也裹上了酱汁都油亮色泽。看起来好吃极了,忍不住开始大口大口吃了起来。

五花肉的肉香彻底融入了酱汁,有着浓郁的肥肉香味,却丝毫不油,咸淡适宜,甜而不腻,米饭粘上酱汁,每颗米都变得香甜咸鲜了。

这味道绝了让人恨不得取一大碗白米饭,浇上浓厚粘稠的酱汁,搅拌搅拌,全部下肚。

姜云凡狼吞虎咽:“太好吃了,以后我要吃。”

姜瑜头也不抬道:“看你表现。”

姜云凡:……

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