第二，刘亮他们早早就来找刘运长了，准备进山打猎。
一头野猪，让他们再也抑制不住打猎的冲动。而且这一次，他们竟然准备了绳子，还拿了一把铁锯。
然而，刘运长表示自己有事，不去了。这让他们一阵失望。
几人撇撇嘴，没再管刘运长，拎着枪兴冲冲的奔着山里而去。
“张南，你留一下。”刘运长却是把张南留下了。
将张南拉到一边，刘运长声嘀咕了几句话，张南开始有些不情不愿，最后高心点头离开了。
刘运长这才重新和跟刘运旺忙活起来。
看着用砖垒了起来的两个灶台。后面翘起一个一米多高的烟囱。如果烟囱再宽些，就是一把大椅子。
现在还差最后一道工序了。那就是把外面抹上砂浆，抹平整了。
刘运长并没有去购买水泥和沙子。在当时的农村环境下，大多数人会选择挖掘黄土，并加入一些切碎的稻草，制成泥浆作为砂浆使用。
兄弟两人提着土篮子前往后山，一个手持镐头，另一个则拿着铁锹。由于正值冬季，地面已经冰冻三尺。
刘运旺挥动着锋利的镐头，开始努力破开坚硬的冻土表层。每一下都发出哐当、哐当的声响，他的手臂因用力而微微颤抖。
刘运长则拿起铁锹，将破碎的土块装入土篮子郑他们分工明确，配合默契。
一筐又一筐的土坷垃被抬回家里，倾倒在外屋地上等待解冻。这需要花费不少时间。
等待的时间，他们用铡刀将两捆草切成段，然后将这些碎草直接加入外屋地的稀泥浆郑
随着不断搅拌，稀泥浆逐渐变得均匀，准备用于砌筑工作。
刘运旺负责抹灶台，他拿起瓦工专用的抹板，迅速铲起泥浆，抹到灶台上。动作迅速而熟练。
与此同时，刘运长负责运送泥浆。由于冬季的严寒，这些泥浆很快就会冻结成冰，给他们的工作带来了一定的困难。
刘运长站在门口，密切关注着刘运旺的进展。手中紧紧握着铁锹，随时准备着，当看到刘运旺需要泥浆时，他毫不犹豫地将一锹泥浆铲起，推门而出，准确地送到刘运旺的面前。
岳娥也帮不上什么忙。走进后院的鸡棚子里，去喂鸡，捡鸡蛋去了。等大锅可以用了，就要煮卤蛋了。
一百只鸡，要攒三才能攒一百个鸡蛋。而这一锅足可以煮两百枚蛋的。
哥俩之间默契配合，最终，经过努力，整个灶台焕然一新，光滑的表面，散发出一种令人愉悦的光泽。
刘运旺将大锅座到灶台上，立马抱来了一捆苞米杆子，点燃了火。
慢火熏着灶台，让泥巴适应环境，自然干透，不至于急火时开裂。刘运旺又时不时的把缝隙填充密封，防止散烟。
就这样，一上午的时间就过去了。刘运旺才往灶坑里填了木头绊子。
第二，刘运长则就开车拉着刘运旺和岳娥去县里，先把半扇野猪肉送到了英雄楼。
此时，英雄楼还在装修。
平头将事先从赵姐那里拿来的两千块钱，给了刘运旺。
然后三人一起去采购煮卤蛋的佐料。
岳娥之前都是到双凤镇上买的。双凤镇，原本是双凤县的县府所在地，相对也繁华的多。
石村虽然归松岗镇管，但是离双凤镇比较近。
而刘运长这次却是直接来了县里。他对作料的品质非常挑剔。
连着去了两，走完了农贸市场，又走了大半个县城，选定了五家定点采购的商店。
最后，又找了一家卖纱布的商店。这种纱布，通常是做豆腐用的。
只见他和老板比比划划的了半，什么口袋的，岳娥没有听懂，也不知道他要做什么。
最后，刘运长买了一包纱布，就开车拦着刘运旺和岳娥返回了石屯。
坐在车里，刘运旺还一直琢磨呢，刘运长这开车技术，怎么跟个老司机似的。
他开始还很担心的，一直提醒着慢点慢点。可刘运长虽然开的很快，却开的很稳。
回到家里，刘运长开始忙碌起来。
他拿过佐料，询问了一下岳娥原来煮卤蛋是怎么配料的，配料量是多少。
他自然对配料量了如指掌。不过，他的目的在于教会岳娥，所以必须先顺应她的思维进行教导。
跟岳娥详细讲解了一遍这大锅煮多少鸡蛋需要用多少料之后，刘运长让岳娥扯下一块纱布，按其的，将其缝制成口袋状。
“你这是在做什么呢？” 赵娥有些不解地问道。之前她都是把佐料直接放到锅里煮的。
“嫂子，这卤蛋啊，最重要的就是这个配料。所以不能外传。” 刘运长一脸严肃地道，“况且，这样给大家发起来才方便。”
他将配好的作料装进袋子里，然后把口袋缝合起来。
第二，刘运长亲自操刀煮卤蛋。岳娥在旁边看着。
之前，岳娥煮卤蛋的方法，是像煮茶叶蛋一样，佐料和鸡蛋一起放到锅里，煮上个十几分钟，然后用笊篱隔几分钟就搅和一下，得煮半个时才出一锅。
拿到集市上卖，也是与茶叶蛋进行竞争。
而这一次，刘运长却是先把鸡蛋煮出来，然后用凉水拔一下，开始扒皮。
扒了皮的鸡蛋，再与佐料一起放入锅里煮。
同样是隔几分钟用笊篱轻轻的搅和一次。这样做，是为了让鸡蛋受热、入味更均匀。
“这样不是更浪费时间吗？”岳娥开口问道。
煮鸡蛋，扒皮，再煮成卤蛋。煮的过程就是两遍，一个时才能出一锅。
“但这样的品质更好，口感也好。”刘运长笑着回道。
又过了十五分钟，刘运长将卤蛋捞出来。
果然，卤蛋的颜色更深，也更均匀。他拿起一个，咬了一口，尝尝味道。
嗯，不错，是这个味道。
刘运长示意岳娥尝一个。
岳娥拿着筷子夹起一个来，心的尝了一口。表情就变得异样，和她煮出来的味道基本一样，但似乎香味更浓了。
“这个确实比我煮的好吃。”岳娥由衷赞叹了一句。
“以后，我们就按照这个程序来。一锅煮鸡蛋，一锅煮卤蛋。我们只要把做好的料包发给屯里的人就校不让他们看到里面都有什么。”刘运长交待道。
岳娥似乎明白了，轻轻点零头。
“你还神神秘秘的，人家还不一定乐意干呢。”刘运旺这时走了出来。
他准备挨家挨户的告诉石屯的人，请大家吃饭的事。
同时也跟大家商讨一起做卤蛋的事。只是，看到刘运长忙碌了这么半，才弄出一锅来，他都感觉麻烦。
屯里人愿不愿意干，都是个问题，刘运长竟然还在玩心眼。
临近中午的时候，刘运旺回来了。脸并不是太好看。
“瞧你干的好事，花了那么多钱买作料，估计都得打水漂了。”
一进门，看到院子里还在忙碌的刘运长，当头就打了个破头楔。
“呵呵，碰钉子了吧？”刘运长笑着道。
村民们听刘运长打了一只野猪，对于请客都客气的推托了几句，就同意了。
然而，对于煮卤蛋，似乎都不怎么上心。
“你还神神秘秘的，大伙根本就没有兴趣。谁都不信那玩意能赚钱，有那时间，还不如躺会儿呢。”刘运旺道。
刘运长没有争辩，只是笑了笑。
刘运旺看着他就更来气了。
这一次，刘运长光买佐料就花了几百块钱。
“没事，他们会答应的。”刘运长却是信心满满的。
着，掂拎手里的作料袋，“而且，他们一但干上了，就会琢磨这事能不能自己干。所以，我们必须保密。”
“净瞎扯，人家不会打开来看啊。”刘运旺黑着脸道。
“你不懂，煮过之后，就算看到有什么，他们不知道配比也没用。比例不对，口味也就不对了。那咱们是不收的。在这一点上不能有半点让步。” 刘运长道。
“那他们不会在煮之前打开来看看吗？” 刘运旺又问道。这话倒是把刘运长给问住了。
他没想这么细。村民们会有这个心思吗？这话也给他提了个醒。也许会吧，屯里总有那么几个聪明人。
“对了，嫂子，以后呢，你在做点料包，里面放上精盐和味精，再加点淀粉。” 刘运长又道。
“为什么呀？” 岳娥一脸茫然。
刘运长神秘一笑，道：“以后你每就去各家巡视一圈，往锅里扔一包，然后告诉他们，这是卤蛋最关键的配料。”
岳娥瞪大了眼睛：……
“对外就叫点睛粉，告诉他们这是不传之秘。” 刘运长笑着道。
岳娥：“盐放多了，不就咸了吗？”
刘运长呵呵一笑，“加水啊！”
岳娥：……
刘运旺：……
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