傻柱真是让人操心，跟许大茂过不去也就罢了，当众闹成这样，这不是自找麻烦吗？\"于丽不满地嘟囔。
\"是啊，可事已至此，咱们是不是也该用许大茂的火锅店配方调整一下自己的店？\"阎解放摸了摸脑袋，目光转向李建设，笑着提议。
他们亲眼见过许大茂火锅店的红火，要是所有火锅店都按许大茂的配方来经营，肯定能赚得盆满钵满。
阎解放觉得这事至关重要，必须仔细商量，否则出了差错他可担待不起。
于丽听阎解放这么，也动了心。
火锅店赚得多，他们分到的红利自然也多。
这不是一条发财的捷径吗？
平时若李建设不在场，她会立刻点头同意，但如今李建设在眼前，她不敢贸然答应。
万一李建设反对，她又免不了一顿责备。
于是于丽把目光投向李建设。
李建设颇感意外，没想到许大茂竟把配方公开了。
这意味着他们未来的竞争压力陡增。
\"我明白你们的想法，但现在绝不能照搬许大茂的配方。
现在知道这个配方的人太多。\"
\"如果我们也用这个配方，和其他火锅店没什么区别，这对咱们很不利。
等整条街的店都依样画葫芦时，客人们很快就会厌倦，我们的店反而会有转机。
这叫差异化经营，不能盲目跟风，那样对我们没好处。\"
李建设无奈地摇摇头，转向满怀期待的于丽，耐心解释道：\"我们唯一的竞争优势就是保持自己的特色。\"
这家火锅店的服务很出色，这是其他地方难以提供的独特之处。
要在别的店里享受到同样的服务几乎是不可能的。
因此，这家火锅店能保持如此稳定的地位，是有其道理的。
然而，若严格按照许大茂的配方制作火锅，这对他们来无疑是个冲击。
一旦这条街上的顾客对这种口味感到厌倦，就再也不会光顾了，就像一个饥肠辘辘的人吃到足够的肉后，就不会再想吃一样。
目前的情形也类似，李建设认为此刻正是需要 ** 判断的关键时刻，否则很容易犯下严重错误。
幸好他在火锅店里，可以劝年解放，避免两饶决策出错。
否则，这连锁店可能会面临危机。
尽管在他眼中这家火锅店不算重要，但毕竟耗费了不少精力，也是个不错的收入来源，不能就这样轻易失败。
听到李建设的话，于丽如冷水浇头，全身一颤。
她意识到自己之前只关注许大茂如何盈利，却忽略了潜在的风险。
仔细想想，盲目跟随确实是最差的选择。
阎解放一时也没反应过来，脸上显现出一丝尴尬。
他本想模仿许大茂的成功模式，但听了李建设的话后，认识到擅自改动火锅口味的后果，可能会铸成大错。
好在李建设及时提醒，让他放下心来。
“哈哈，我也没考虑到这一点。
没想到以后会有许多人用许大茂的配方开店，那样肯定赚不到钱。
幸好我们还没开始模仿。”
阎解放心有余悸地笑着，这次多亏李建设在场，不然事情的发展实在难以预料。
与此同时，他内心庆幸这次与李建设合作开了这家火锅店，不然很可能早就遭遇重大挫折，之前赚的钱也可能迅速亏损殆尽。
李建设见此情景，无奈地摇摇头，心里有些遗憾。
这两人目光确实过于短浅。
不过他也能理解，毕竟在这个时代，能赚钱的机会大家都想抓住。
但必须要有自己的特色，否则早晚也会失败。
他希望这种糟糕的情况不要发生。
“你们别只想着赚钱，要动脑筋，不能一看到别人赚钱就盲目模仿。”
“否则就会忘记自己原有的东西，模仿是没有出路的。”
李建设耐心教导后便转身离去，他正好趁机去看看新大楼的建设情况。
能在大都市开设商业楼，可不是普通人能做到的。
这个时代金钱的购买力依然很强，很多人都目光短浅，若能抓住机会，必定能大获成功，但这需要极高的眼光，只有顶尖商人才具备。
等李建设走后，阎解放和于丽终于松了口气。
于丽感慨道：“这次多亏李建设在，不然我们擅自把火锅店搞成许大茂那种风格，出了问题就麻烦了。”
“到时候解释不清，责任难逃。”
阎解放从口袋拿出毛巾擦额头，这件事对他影响颇深。
“是啊，以后得更加心了，现在火锅市场竞争太激烈。”
“如果我们没有独特之处，很难在这立足。”
阎解放长舒一口气。
“你呀，不能总盯着别人，咱们得提高菜品质量，现在的配方太普通了。”
于丽附和道：“没错，得想办法创新。”
“赶紧找人研究下火锅店的配方，刚才李建设得有道理，必须做出差异化才能让火锅店更受欢迎。”
于丽在一旁解释，提到李建设的话让她恍然大悟。
“好，我马上安排后厨的人研究火锅配方。”
“争取研发出新口味，让人吃了还想吃第二口。”
阎解放急忙回应，他也明白，这条街上的竞争关键就在于哪家火锅更好吃。
一旦味道出众，必然吸引很多人来品尝，那时就是赚钱的好时机。
除了服务周到外，他们的火锅本身也颇具特色，不比其他店差太多。
如果能进一步优化配方，做出更美味的火锅，他们的生意必然会再次火爆，而一旦达到这种状态，收入将非常可观。
不过，这对他们而言还很遥远，目前虽然客流量不多但相对稳定，虽然利润不如其他火锅店，至少客户群稳固，不会轻易流失。
若能改良配方吸引更多顾客，对他们来无疑是好事。
……
此时的李建设正走着，没多久就遇到刘海中迎面而来，刘海中见到他立刻满脸堆笑，显然有事相求。
李建设停下脚步，平静地看着刘海中，他清楚刘海中如今负债累累，靠拾荒维生，儿女也不尽孝道。
原来问题出在自己的教育方法上，再加上之前和许大茂合作吃了亏，到现在别赚钱了，连债务都还没还清。
刘光、刘光福兄弟在他的手下工作，能力确实很强，但关于他们的家庭纠纷，他并不打算插手。
“真巧啊，没想到会在这里遇见你。”
刘海中见到李建设，立刻满脸堆笑地打招呼。
在他看来，眼前这位李建设是他唯一的希望。
“是挺巧的。”
李建设笑着回应，心里已经百分之百确定刘海中来找他一定有事，否则不会表现得这么反常。
“李建设，我有点事想跟你商量一下。”
刘海中显得有些局促不安，话时还不停地往四周张望，显然在确认是否有人注意到他。
毕竟这件事不是什么光彩的事。
“有啥事你就直，怕啥？”
李建设摇摇头，有些无奈地。
现在的刘海中行事风格明显和以前不同，没有了以往的果断，倒像是被蛇咬过一次后，对绳子都产生了恐惧。
“嘿嘿，这里不太方便，咱们去那边角落聊。”
刘海中仍带着笑容，同时指了指旁边一个较为僻静的地方，那里人少，李建设也好奇刘海中到底要什么。
李建设没有多想，就跟随着刘海中去了那个地方。
“有什么事就直接讲吧。”
李建设催促道。
“那我就了。”
刘海中依然显得有些扭捏，接着就把自己的想法了出来。
话音刚落，他还忍不住看了李建设几眼，心里有些忐忑，要是李建设不肯借钱给他，接下来的事情可就麻烦了。
刘海中提到借钱时，李建设心中一惊，以为是大事，结果只是借钱开火锅店。
李建设认为按许大茂的配方做火锅无异于投钱，且市场早已饱和，难以盈利。
他提醒刘海中不要重蹈覆辙，建议踏实工作，免得越陷越深。
李建设直言开火锅店赚钱不易，许大茂的秘方已公开，成功几率极低。
见刘海中仍不死心，李建设摇头离开，没兴趣多谈毫无意义的计划。
刘海中见状失望至极，喃喃自语表示即使困难也要坚持开火锅店，因为打工无法偿还欠债。
他意识到这条路比预想艰难，但除了指望两个儿子，已别无他法。
如果两个儿子不肯借钱，他就不得不放弃开火锅店的想法。
毕竟没有启动资金，想盈利几乎是不可能的。
……
上官晴所经营的街道上。
“谁能想到，居然有人公开了如此珍贵的火锅配方，看来想要不赚钱都难。”
“正在为如何吸引更多顾客发愁时，正好可以用这个方法试试。”
上官晴听手下汇报后，兴奋地低声道。
她所在的街道，无论是在人流量还是商业吸引力上，都无法与李建设的那条街相比。
尽管人流量在缓慢增长，但整体竞争力不足。
然而，当得知李建设街上的火锅店将秘方公之于众后，上官晴似乎看到了转机。
“要是没有他们内部争斗，我们也不会得到这么好的配方。”
一旁的秘书笑着回应道。
“好，你去安排，让我们这条街的所有火锅店都采用这个配方，尽量把客人都吸引过来。
并且，凡是在我们这条街消费火锅的顾客一律打折。”
上官晴激动地。
“明白。”
秘书立刻答应，随后迅速离开。
“李建设，李建设，看你怎么应对。
我就不信，靠我们的产品无法从你们那边吸引来客人。”
上官晴攥紧拳头，暗自发誓一定要让自己的商业街超过李建设所在的那条街，毕竟他身后有庞大的王氏财团撑腰。
喜欢四合院：我，娄小娥的靠山请大家收藏：(m.183xs.com)四合院：我，娄小娥的靠山183小说网更新速度最快。