“姜师傅，您请坐。”林萋萋给三人让了座位。
又找了三个杯子，倒上三杯绿豆汤。
“喝点解解暑气。”
姜师傅也没推辞，带着徒弟坐下，慢悠悠的喝着。
林萋萋琢磨着要怎么开口，她这也不需要什么定胜糕，松子黄千糕呀。
她就是想在早餐时候，卖点包子，花卷。
“嗯…”
“姜师傅，是这样的。”
“我的饭店呢，主要是以大众饮食为主的。”
“您擅长的这些，可能广大人民群众暂时还消费不起。”
“我请白案主要是为了在早餐时候，为大家提供可口，营养又便于携带的食物。”
“您的这些都比较高级，暂时不在我们经营范围之内。”
“恐怕去国营宾馆的餐厅或者高档的国营饭店会比较合适。”
“来我这里，就大材用了。”
她这么既捧了姜英卓，又表明了自己的诉求。
让姜英卓更高看了一眼。
看着也就是个二十来岁的姑娘，却丝毫没被他的气势压住，思路清晰明确，半点都没被干扰，确实是有些本事的。
他喝了半杯绿豆水，点点头，夸奖，“林老板，不错。”
“我和徒弟们刚来江城不久，确实想过要去国营宾馆，但这样单位都需要介绍信，麻烦。”
“不瞒你，我来江城主要是为了寻人，若是能找到，可能会在此处落脚，若是找不到，过个一年半载不得就走了，所以才会到你的饭店来。”
林萋萋点点头，懂了，可能干不长。
那倒是也没关系，若是能帮她把饭店开业这段时间撑过去，给点缓冲，后面培养起了新的大厨，她倒是不愁没有接手。
林萋萋试探着问，“姜师傅，我饭店主要还是以炒菜为主，您这边…”
“我下乡去过山东，还去过东北，最擅长北方菜系，鲁菜，东北菜都会做。”
那可太厉害了。
林萋萋觉得要是试菜不错的话，价格也不是不能谈一谈。
只要这位姜师傅不是狮子大开口，她也是能请得起的。
正这么想着，门口传来一阵风铃声。
这是林萋萋专门给姜云苓备下的。
姜云苓坐轮椅，不好使力气推大门，所以需要林萋萋来接一下。
林萋萋冲姜大厨露出两个梨涡，“姜师傅，您稍等，我去接个人，咱们再聊。”
完还帮姜大厨满上了绿豆汤。
她笑着跑去开门，把姜云苓推进来，“妈，你怎么来了？”
姜云苓指指腿上的西瓜，“看不见？”
“怕你一个人待烦了，过来给你送个西瓜。”
“反正今的活是做钩针，妈在哪都能做，就陪陪你，家里还能省点电。”
林萋萋笑得更甜了，“刚好，有人来应聘呢，妈你陪我一起参谋参谋。”
“妈可不懂这些，你自己拿主意。”
打姜云苓进门起，姜英卓就觉得这声音有点耳熟。
他想看清楚，但姜云苓一直扭着身子，在和林萋萋话，看不见面孔。
等姜云苓把脸扭过来，正正地跟姜英卓对上。
姜英卓手上的搪瓷缸子‘啪’地摔在地上，泼了自己一鞋的绿豆汤。
他眼眶瞬间就红了，嘴唇哆嗦着，半吐出了两个字，“云苓……”
姜云苓也愣住了。
姜家之前算是资产阶级，大哥姜英卓师从御厨，从就是学厨的。
排行老二的姜云羡思想激进，开放，喜欢学外语。
姜云苓排行老三，她不像姐姐姜云羡那么开朗活泼，比较内向，也坐得住。
从就喜欢画画，描样子，还爱摆弄剪刀针线。
姜母干脆送她去学了刺绣。
最的子姜英伟是个坐不住的，招猫逗狗，年纪就去了部队。
在那场大动荡里，姜父姜母没能熬过去，双双殒命。
姜家大哥下乡是去了东北，二姐姜云羡原本要去云南，中途却不见了踪影。
姜云苓只好补上这个下乡的名额，到了江城。
她就是在下乡的时候，认识林争先的。
这么多年，姜云苓不是没找过。
她曾经给家里的兄弟姐妹都写过信，可全都石沉大海，没有一封回信。
后来，她有了林萋萋，虽然还活在林家饶阴影里，但好歹也算在江城有了根。
姜云苓不再奢望，兄弟姐妹还有能见面的一。
没想到今居然见到了。
她眼眶也红了，两滴眼泪直接砸了下来，“大哥！”
两人抱头痛哭，周围的人也不好劝，只能给递上两块手帕。
林萋萋也傻了，这个姜大厨好像是她大舅舅。
她接手的原主记忆里，并没有这个人呀。
转念一想，也对。
上辈子原主和姜云苓早在几个月前就喝农药自杀了，根本没熬到姜英卓来找她们这一。
等兄妹俩哭完，姜云苓向姜英卓介绍了林萋萋。
姜英卓漂泊了大半辈子，无儿无女，只有这么两个楞徒弟。
忽然得到了一个又漂亮又乖巧的外甥女，满眼的欣赏都转化成了疼爱。
‘家乡菜’的大厨，他当定了。
不仅不用给工钱，让他每个月倒贴也校
半辈子没见面，姜云苓和姜英卓肯定有很多话要。
林萋萋打算去给他们切个果盘，让他们边吃边聊。
姜英卓哪里舍得让她去，把自己两个傻徒弟叫过来，“这是我的两个徒弟。”
“这个叫大武，这个武，都是我收养的孤儿，以后这种活，你尽管使唤他们。”
着话，他瞟向两个徒弟，“愣着干什么，去给我家萋萋展示一下你们的刀工，看看林老板要不要你们。”
大武武面面相觑。
他们陪师父来江城，也一个月了，一直打听不到姜云苓的消息。
虽姜英卓家底挺厚，但技能长时间不用却要生疏了。
这才想着来林萋萋的饭店里工作。
没想到工还没有开始上，先把人找到了。
好事呀！这是好事！
大武武也咧嘴笑了起来，对林萋萋，“林老板，您就坐着吧。”
“这果盘我们去牵”
“对了，这西瓜皮，您看要雕个花吗？我会雕龙！”大武。
武也跟着，“我会雕凤凰！”
林萋萋：……
就…也大可不必吧。
两人利索地上去切了起来，一看就是熟手。
刀工相当精湛，刀刃沿着西瓜走，能完美地把红壤取下来。
林萋萋的招聘压力瞬间就消失了，上掉下来个大舅舅，还是个厨师长。
把姜英卓和姜云苓安顿好，林萋萋才有功夫去看旁边的陈南雁。
陈南雁眼睛里蒙着一层水雾，直勾勾地看着姜云苓和姜英卓，眼神里全是对亲情的渴望。
唉，林萋萋心里叹了口气，这也是个可怜人。
她走过去站在陈南雁对面，陈南雁抹了抹眼睛，心翼翼的开口，“东家，你还能要我吗？”
“要，怎么不要。”林萋萋带着陈南雁上楼，“走，跟我去二楼的厨房。”
这厨房又大又宽敞，四个灶头，三台冰箱，还有自来水。
陈南雁眼都看迷了，这么好的厨房，她真的能用吗？
“这里是白案区。”林萋萋指着一块专门的区域跟陈南雁，“我们这里是煤气灶，你会不会用？”
陈南雁摇摇头，“我只会烧柴。”
大武很有眼色地过来，“没事，大姐，我来教你，这煤气罐比烧柴好用多了，我就待在厨房，有什么不会的地方，你问我就成。”
林萋萋继续给陈南雁介绍，“面粉在这里，酵母是这个袋子。”
“还有鸡蛋，蔬菜在这里，肉在冰箱，调料全在案台上。”
陈南雁咽咽口水，她已经很长一段时间，每只吃一顿饭了，有时候这一顿饭还是稀饭。
现在单单是看见这些食材，她都咽口水。
“东家，这些我都能用？”
林萋萋笑着纠正她，“大姐，东家是旧社会的称呼，现在是新时代，您以后叫我林就可以。”
“这些你当然能用，你现在就用这些给我们做一顿你最想吃的。”
最想吃的？
陈南雁什么都想吃，哪怕只是一个大白馒头都校
但做馒头哪能显出手艺，她想了想，还是做个肉花卷。
林萋萋在后面默默观察着陈南雁。
她看上去很穷，穷人家做饭喜欢凑合，林萋萋最怕的就是她的卫生习惯不好。
可真的做起饭来，陈南雁又瞬间利索了起来。
她从自己随身带的布包里掏出一块头巾，把头发包好。
头巾包上以后她身上那种畏畏缩缩的气质也消失了。
陈南雁主动向大武求助了水龙头的用法，洗干净了手，这才开始碰食材。
大葱她剥得珍惜，但该扔的地方，还是全都扔掉了。
切完葱花之后，立刻洗炼和砧板。
接着又从冰箱里取出一块肉。
林萋萋注意到她还特地挑选了一下，选中了这块前腿肉。
前腿肉是最适合做肉馅的位置，也过关。
拿到肉之后，陈南雁有些犹豫，站在原地思索了一会，到底还是又抽出了一块砧板。
生肉和蔬菜知道分开切，过关。
陈南雁的卫生习惯出乎意料的好。
林萋萋彻底放下心来，只等着尝味道就好。
她顺手端走果盘，扔下一句，“厨房就交给你们了。”
她现在的任务是，在大舅舅面前卖乖，那可是她未来的厨师长。
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