在春日部一个秋意渐浓的午后，阳光透过斑驳的树叶，洒在野原家的院子里。美伢从集市上买了一袋红彤彤的大苹果，打算做一道美味的炸苹果片，给家人带来秋日的甜蜜。
“炸苹果片？听起来好有趣，妈妈，我要帮忙！”新像只欢快的兔子，一蹦一跳地来到厨房。
“好呀，新，你去把苹果洗干净，每个都要洗得亮晶晶的哦。”美伢一边着，一边拿出面粉、淀粉、白糖、鸡蛋和食用油等材料。
新乖乖地跑到水槽边，认真地清洗着苹果，嘴里还哼着不成调的曲：“洗苹果呀洗苹果，洗好苹果做美食。”洗完后，他把苹果一个个摆在案板上，像展示自己的战利品。“妈妈，苹果洗好啦，它们看起来好漂亮。”
“做得真棒，新。”美伢拿起一个苹果，用水果刀熟练地削去皮，然后切成薄薄的圆片。苹果片在阳光下泛着淡淡的光泽，散发着清新的果香。
“妈妈，我来切，我来牵”新急切地想要尝试。
“心哦，刀很锋利。”美伢把水果刀递给新，在一旁耐心指导。新心翼翼地切着苹果，虽然动作有些笨拙，但还是成功切出了几片。
在一个大碗里，美伢把面粉、淀粉按照一定比例混合，加入适量白糖和一个鸡蛋，再缓缓倒入清水，搅拌成面糊。面糊就像丝滑的奶油，散发着淡淡的香甜气息。
“新，你来搅拌一下，让面糊更均匀。”美伢把搅拌棒递给新。
新接过搅拌棒，用力地搅拌起来，面糊在他的搅拌下欢快地旋转着。“妈妈，这面糊看起来像的糊糊。”
“哈哈，等会儿炸出来会更好吃呢。”美伢笑着。
接着，美伢把苹果片放入面糊中，让每一片苹果都均匀地裹上面糊。“看，苹果片穿上了一层白色的外衣。”
“好像苹果片的魔法披风，等会儿会变出美味来。”新兴奋地道。
美伢在平底锅里倒入适量食用油，开火加热。当油微微冒烟时，她将裹好面糊的苹果片一片一片放入锅郑苹果片一接触到热油，“滋滋”声响起，面糊迅速膨胀，变成金黄色，苹果的香味也在热油中被激发出来，弥漫了整个厨房。
“哇，妈妈，好香啊，我都快流口水了。”新吸了吸鼻子，眼睛紧紧盯着锅里的苹果片。
美伢用筷子心地翻动着苹果片，确保两面都炸得酥脆。不一会儿，一盘色泽金黄、香气扑鼻的炸苹果片就出锅了。美伢把炸苹果片放在盘子里，撒上一些糖粉做装饰。
“好啦，新，快来尝尝我们的成果。”美伢招呼道。
新迫不及待地拿起一片炸苹果片，轻轻咬了一口。外皮酥脆得“咔嚓”作响，里面的苹果在高温下变得软糯香甜，与酥脆的外皮形成了奇妙的口感对比。“嗯，妈妈，太好吃啦！又甜又脆，苹果的味道好浓，我还要吃。”新一边吃，一边开心地道。
这时，广志下班回到家，一进家门就闻到了炸苹果片的香味。“哇，美伢，你做了什么好吃的，这味道太诱人了。”
美伢给广志端上一盘炸苹果片。广志尝了一片，赞不绝口：“美伢，这炸苹果片简直是秋日的美味宝藏，口感和味道都无可挑剔。”
一家人围坐在客厅里，一边品尝着炸苹果片，一边享受着秋日午后的悠闲时光。这个秋意渐浓的日子，因为这盘炸苹果片，野原家充满了温馨与欢乐，成为家人心中美好的回忆。
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