春日部的阳光暖融融地洒在野原家的院子里，新在客厅无聊地换着电视频道，一档美食节目映入眼帘。大厨熟练地制作着芝士卷，金黄酥脆的外皮裹着香浓拉丝的芝士，这画面瞬间抓住了新的眼球。
“妈妈！妈妈！我要吃芝士卷，看起来超美味的芝士卷！”新像个炮弹般冲进厨房，紧紧抱住美伢的腿。
美伢正在洗菜，被新这突如其来的举动吓了一跳。“芝士卷啊，那我们试试做吧。你先去把面粉和芝士拿过来。”
“好嘞！”新风风火火地跑到橱柜和冰箱前，将面粉和芝士一股脑抱到厨房台面。
美伢把面粉倒入盆中，加入适量温水、酵母和白糖，开始揉面。新眼巴巴地看着，双手蠢蠢欲动。“妈妈，我也要揉。”
“来，像这样，揉一揉，压一压。”美伢握住新的手，带着他在面团上有节奏地揉动。面团在两饶努力下，渐渐变得光滑。
“妈妈，面团好像变得更听话啦。”新开心地笑着，手上沾满了面粉，像戴了白色的手套。
美伢把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。“新，现在我们要等面团变大，就像吹气球一样。这段时间我们来准备芝士馅料。”
新好奇地凑过来，美伢将芝士切成块，放入碗中，又加入一些火腿丁、玉米粒和沙拉酱。“这些拌在一起，芝士卷会超级香。”美伢边搅拌边。
过了一会儿，面团发酵好了，变得胖乎乎的。美伢把面团放在案板上，擀成一张大大的薄片。新在一旁看得目不转睛。
“哇，面团变成大面饼啦！”新惊叹道。
美伢把调好的芝士馅料均匀地铺在面饼上，边缘留出一些空隙。“新，接下来我们要把面饼卷起来。”美伢着，心翼翼地将面饼从一端慢慢卷起，卷成一个长长的面卷。
“妈妈，好像一个大寿司呀！”新兴奋地比划着。
美伢将面卷切成大均匀的段，把每段竖着放在烤盘上，再在表面刷上一层蛋液。“新，这样烤出来会变得金黄金黄的，好看又好吃。”
新看着烤盘里排列整齐的芝士卷胚，期待地搓搓手。“妈妈，快放进烤箱吧，我都等不及啦！”
美伢把烤盘放入预热好的烤箱，设置好温度和时间。烤箱里的灯光亮起，芝士卷在高温的烘烤下，渐渐变色，芝士开始融化，散发出浓郁的香气。
“哇，好香啊，妈妈，我感觉芝士卷在烤箱里跳舞呢！”新在烤箱前蹦蹦跳跳。
终于，“叮”的一声，烤箱提示芝士卷烤好了。美伢戴上隔热手套，把烤盘取出。烤好的芝士卷色泽金黄，芝士从缝隙中微微溢出，看起来诱人极了。
“新，心烫，快来尝尝我们的芝士卷。”美伢把芝士卷放在盘子里。
新迫不及待地拿起一个，咬了一口。外皮酥脆，芝士香浓拉丝，火腿丁和玉米粒增添了丰富的口福“嗯，妈妈，太好吃啦！这是世界上最好吃的芝士卷，我还要吃！”新一边吃，一边含糊不清地着，脸上洋溢着满足的笑容。
这时，广志下班回到家，一进家门就闻到了芝士卷的香味。“哇，美伢，你做了芝士卷呀，这味道太诱人了。”
美伢给广志也递上一个芝士卷。广志咬了一口，竖起大拇指：“美伢，这手艺绝了，芝士味超浓郁。”
一家人围坐在餐桌旁，开心地享用着美味的芝士卷。这个春日部的午后，因为这一盘芝士卷，充满了欢乐与温馨，成为野原家一段美好的回忆。
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