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一定成神

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第106章 你的厨艺简直绝了

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这个想法让常征觉得挺靠谱的,可以巩固通道的牢固程度,确实相当有必要。

弄好之后,常征就能在入口装上一扇铁门,避免其他人随意进出岩谷。

毕竟,他的养殖厂就准备建在这条通道北侧的区域,不想让人随便闯进来。

如今这条通道还不能通行,常征只能先绕路去找张旺山结账。

正好赶上常莉放学,常征就把她一并接了回来。

等回到家时,张旺山和风钻师傅正坐在自家门口喝茶。

这些茶水,当然是常征亲手泡的。

“辛苦了你们,想不到一就搞定了。你们俩,别走了,留下来一起吃顿饭吧,今我打回来一只野兔和一头豪猪。”常征立刻邀请两人。

“这……多不好意思啊。”张旺山搓搓手,神情里明显有几分心动。

“没啥不好意思的,大家交个朋友,改我还要麻烦张哥帮忙呢。”完,常征递过去一根烟。

“那就不推辞了,我还真没尝过豪猪肉呢,这玩意儿味道是不是挺好?”张旺山满脸好奇地问。

民以食为,没人能挡住美食的诱惑。

“我觉得还不错,等会儿你就知道合不合你的胃口。”常征笑得爽朗,打开了岩屋的院门。

几只猎犬见到常征回来,纷纷摇尾示意,但都没有扑过来。

它们的纪律性还算不错,只是在原地对常征表达亲近。

“哥,我先去写作业啦。”常莉回到家最先想的就是学习。

对家里这多出来的两位客人,她兴趣不大,还不如做作业有意思。

学霸嘛,做题本身就能带来快乐。

“去吧,有不懂的再来问我。”完,常征顺手揉了揉常莉的脑袋。

接着,常征就把麻袋打开了。

里面的那只山鸡还活蹦乱跳,常征就把它放进笼子里。

可那头豪猪的确撑不住,已经断气了。

常征把豪猪和野兔提出来,打算先做黄焖野兔,它颜色金黄,肉香十足,正好下饭又能配酒。

至于豪猪肉,最适合的做法就是红烧了。

常征动作极快,把豪猪和野兔一并清理干净。

然后把豪猪肉用温水先泡软,浸泡一阵子。

这时,他顺手把米饭也给煮上了。

接下来,他把洗干净的野兔剁成块,准备稍后下锅。

豪猪肉也被他切成四厘米见方的大块,再放进第二遍淘米水里煮,等水开后立刻捞出,沥干。

然后常征拿出一个陶锅,架在旺火上,倒进猪油,烧到六成热才放入豪猪肉翻炒,加适量清水与肉齐平,再下冰糖、料酒、酱油、食盐、葱结、姜块。

煮沸后,改成火炖到八成烂时,捞出葱结和姜块,再转大火收浓汤汁。

盛出来后,这道菜色泽红润,看上去极其诱人。

“厉害了,常兄弟,你这手艺比县里的国营饭店师傅都要强。就冲这诱饶红烧豪猪,你若是去县城开个馆子,生意肯定火爆。”

全程看在眼里的张旺山,忍不住一通赞叹。

实在是太香了,简直让人馋得不校

“我就图个闲散,给家里烧烧还行,真让我去餐馆忙活就受不了。”

话间,常征又转向旁边的铁锅。

一点猪油下锅,瞬间就融化了。

接着把兔块、酱油、储姜、花椒一起扔进锅里煸炒。

锅里立刻发出“滋滋”的声音,飘出浓郁的香味。

“哇,今晚是做了啥好料?”

院子外面,传来了周家泰的声音。

“家泰,家盛,回来了啊,今留下来跟张老板一起吃吧。”常征冲外面喊道。

“那肯定的,你要是不叫我们,我们也想赖着不走,这不专门留了肚子回来嘛。”

“薇,快去洗手,瞧瞧杰哥给你带了啥好吃的。”着,周家泰晃了晃手上的袋子。

今,他特意去市里买零卤味,就是想回来和常征好好喝两杯。

今晚他们也没打算去钓黄鳝了,毕竟村子里已经没多少能钓的了。

费劲收获又不高,还不如不折腾。

“可真香啊,做了啥好菜?”周家胜直接走进厨房,迫不及待地问。

“黄焖野兔和红烧豪猪,够不够让你们解馋?我再炒点简单的菜,马上就能开饭了。”着,常征敲了几个鸡蛋,准备再做个蛋炒菜。

“哇,还有豪猪肉和野兔,纪哥你真是神了!”周家泰盯着锅里的菜,眼里差点放光。

“也就一般般,主要是食材稀罕。”常征谦虚地笑笑。

“那也掩盖不了你的厨艺啊,纪哥,你这手艺不拿去开餐馆真是埋没了。”周家胜也在一旁搭腔。

“行了,你俩就别猛拍我马屁了,赶紧去洗手吧,菜很快就好了。”常征笑着催促。

三人洗完手,周家泰和周家胜又一起进厨房帮忙,热火朝地忙碌了起来。

没过多久,一桌丰盛的饭菜就端上桌了。

黄焖野兔、红烧豪猪、炒鸡蛋、卤菜、炒时蔬……一道道菜散发着诱饶香气,让人食指大动。

“来,咱们先走一个。”常征端起酒杯,提议道。

四人碰杯,齐齐一口干下去。

张旺山没喝酒,因为晚上要开车回去,他一直保持这样的习惯,常征也表示理解。

“这酒也太香了吧!”风钻师傅忍不住感叹,“常兄弟,你这酒可不得了。”

“这是我师公以前留的老酒,平时舍不得拿出来喝。”常征笑着回答。

“那我们可真是碰上好时候了。”周家泰、周家胜都乐呵呵地赞同。

随后,大家便尽情享受美味。

红烧豪猪肉肥美多汁,野兔肉细嫩鲜香,再加上常征娴熟的烹调,简直让人吃得停不下来。

“常兄弟,你这厨艺太棒了,有空我一定再来蹭饭。”张旺山一边吃一边。

虽然他没喝酒,但是能吃到这么好吃的菜,也觉得心满意足。

“好啊,随时欢迎你们过来。”常征笑呵呵地道。

饱餐一顿之后,众人都吃得乐滋滋的。

张旺山和风钻师傅对常征的热情招待很是感慨,两人也等以后有机会,一定要在县里请常征好好吃几顿。

饭毕,常征就把剩余的工钱付给了张旺山。

原本张旺山想给常征一点优惠,但被常征谢绝了。

对此,张旺山表示回去后一定想办法服他二叔,把轻卡租给常征他们。

毕竟比起那点优惠,能租到轻卡才是真正能帮到常征。

明就能得到结果,看能不能谈成。

要是能谈妥,张旺山明儿一早就会直接开着轻卡来石盘谷。

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