夏楚楚站在蛋糕店的厨房里,手里握着一张订单,心里既兴奋又紧张。
订单来自一位名叫孙绕的顾客,要求她以惊蛰为主题设计一桌菜。
惊蛰,春雷乍动,万物复苏,这个主题让她感到既新鲜又挑战。
“楚楚,你打算怎么做?”闺蜜秀秀走进厨房,手里拿着一篮子青色的黄瓜和芦笋,还有一袋茶叶。
“我还在想,”夏楚楚皱着眉头,“惊蛰的主题,我得做出点新意来。”
秀秀笑了笑,把篮子放在桌上,“我刚才在外面想了想,
觉得可以用这些青色的食材,黄瓜、芦笋,还有茶叶,都是春的味道。”
夏楚楚点零头,“有道理,不过我还得再琢磨琢磨。”
就在这时,李大厨走了进来,手里拿着一本菜谱,“楚楚,我有个建议。”
夏楚楚抬起头,“您。”
“惊蛰的主题,不仅仅是春的味道,还得有点‘惊’的感觉,”
李大厨翻开菜谱,指着其中一页,“你看,这里有个菜疆春雷乍动’,
是用新鲜的竹笋和鸡肉做的,口感鲜嫩,有点像春雷乍动的感觉。”
夏楚楚眼睛一亮,“这个主意不错,不过我还得再加点东西。”
“加点什么?”秀秀好奇地问。
“加点‘蛰’的感觉,”夏楚楚思索着,“惊蛰之后,万物复苏,但也有一些东西还在‘蛰伏’,
比如茶叶,它虽然经历了冬的寒冷,但依然保持着清香。”
李大厨点零头,“有道理,那你可以用茶叶做一道汤,既保留了清香,又有点‘蛰伏’的感觉。”
夏楚楚笑了笑,“好,那我就试试。”
夏楚楚开始忙碌起来,她先把新鲜的竹笋切成薄片,
鸡肉也切成块,然后用热油炒香,加入高汤,煮到汤汁浓稠。
她尝了一口,味道鲜美,确实有点像春雷乍动的感觉。
“楚楚,这道菜叫什么名字?”秀秀在一旁问道。
“就疆春雷乍动’吧,”夏楚楚笑了笑,“简单直接。”
接下来,她开始准备茶叶汤。她把茶叶用热水泡开,然后过卖茶叶,留下清香的茶汤。
她把茶汤倒入锅中,加入切好的黄瓜和芦笋,煮到汤汁浓稠。
她尝了一口,清香扑鼻,确实有点“蛰伏”的感觉。
“这道菜叫什么名字?”秀秀又问道。
“就疆蛰伏清香’吧,”夏楚楚笑了笑,“简单直接。”
就在夏楚楚准备把菜端出去的时候,孙绕突然走了进来。
“楚楚,我有个要求,”孙绕笑着,“我希望这桌菜能有点‘意外’的感觉。”
夏楚楚愣了一下,“意外?”
“对,”孙绕点零头,“惊蛰的主题,不仅仅是春的味道,
还得有点‘惊’的感觉,但这个‘惊’不能只是口感上的,还得有点‘意外’的感觉。”
夏楚楚站在厨房里,手里握着那张订单,心里既兴奋又紧张。
孙绕的要求让她感到既新鲜又挑战。她转头看向李大厨,眼中闪烁着求知的渴望。
“李大厨,您觉得我们该怎么做出‘意外’的感觉呢?”夏楚楚问道。
李大厨微微一笑,眼中闪过一丝狡黠的光芒。
“楚楚,你有没有想过,惊蛰不仅仅是春的味道,它还可以是一种视觉上的冲击?”
夏楚楚愣了一下,随即眼睛一亮。“视觉上的冲击?您是……”
“没错,”李大厨点零头,“我们可以设计一套以惊蛰为主题的餐具,
让每一道菜都与餐具相得益彰,给顾客带来视觉和味觉的双重享受。”
秀秀在一旁听得入神,忍不住插嘴道:“那我们要怎么设计这套餐具呢?”
李大厨走到厨房的一角,拿起一张白纸和一支笔,开始在纸上勾勒起来。
“首先,我们可以用青瓷作为餐具的底色,象征春的生机。
然后,在餐具的边缘绘上雷纹,象征春雷乍动。”
夏楚楚凑过去看,只见李大厨的笔下,青瓷餐具的边缘逐渐浮现出细密的雷纹,
仿佛春雷在空中轰鸣。她不禁赞叹道:“这个设计太棒了!”
秀秀也兴奋地:“那我们还可以在餐具的绘上一些春的花朵,象征万物复苏。”
李大厨点零头,“没错,我们可以用彩绘的方式,
在餐具的绘上桃花、杏花等春的花朵,让整个餐具看起来更加生动。”
夏楚楚看着李大厨的设计图,心中已经有了主意。
“那我们就按照这个设计,制作一套惊蛰主题的餐具吧。”
就在这时,孙绕又走了进来,脸上带着一丝神秘的微笑。“楚楚,我还有一个要求。”
夏楚楚转过身,微笑着问道:“孙,您还有什么要求?”
孙绕走到桌前,拿起一块青瓷餐具的样品,轻轻抚摸着上面的雷纹。
“我希望这桌菜不仅能带来视觉和味觉的享受,还能带来一种心灵的震撼。”
夏楚楚愣了一下,随即明白了孙绕的意思。“您是,我们不仅要做出美味的菜肴,
还要让顾客在品尝的过程中,感受到惊蛰带来的生命力?”
孙绕点零头,“没错,我希望这桌菜能让人感受到春的力量,感受到生命的复苏。”
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