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第61章 吃点稀奇的

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第二,上午冷的时候,苏兰芷在厨房陪章知书、达礼写寒假作业,而苏兰芷则看书,等到年后开学了,她可不能给原主丢脸。

苏母又去给五姐送东西了,她将猪肺切了四分之一,猪肠也切了将近两斤的样子,反正够五姐和五姐夫两个人吃的。

当年在两家接亲的时候,苏家嫌人太多,住不开,就提了一个要求,那就是分家建房子,所以在五姐出嫁之前,五姐夫家就分好家,并且给五姐夫建好了房子。

所以一结婚,夫妻俩就单独过自己的日子。

五姐怎么也是初中毕业,有大姐、三姐和四姐的帮忙,嫁一个城里有工作的人,再想办法找一份工作,绝对是可以的。

可以,五姐嫁五姐夫,真的嫁亏了。

但是年轻人自己喜欢,没有办法。

苏家除了早饭,午饭和晚饭是一定要有一道荤材,今中午苏兰芷和贺望就把剩下的猪肺给做了,虽然被切走了四分之一,但剩下的加上萝卜、土豆炖了一炖,也炖了满满一盆。

下午气暖和了,苏兰芷和贺望带章知书、达礼到稻田里去挖黄鳝,苏兰芷告诉他们,黄鳝是很好吃的东西,两个孩子都闹着要亲自挖黄鳝,苏兰芷就把挖野材铲子给他们。

大姐夫家在山里,山上都是旱地,就算种水稻,种的也是旱稻,可能他们长这么大都没见过黄鳝吧?

看他们一群人挖的热火朝的,凤英奶奶家的三个孙子也拿着工具过来凑热闹。

家里现在不缺肉吃,所以能不能挖到黄鳝,苏兰芷一点儿都不在意,要是俩孩子真的能挖到几条,她可以作弊添上几条吃上一顿,如果一条都没有挖到,那就不用管了。

一直挖到下去,果然一条没有,于是他们便打道回府了。

苏兰芷给知书、达礼拿了棉毛巾,让他们擦擦后背的汗,别着凉冻感冒了。

晚上苏兰芷又把猪肠全部给做了,吃不完可以留着第二再吃,她还和了玉米面,贴了一圈的饼子。

苏父吃晚饭的时候,好奇的问道,“六,我给你带回来那么多河蚌,你打算怎么处理啊?”

苏兰芷神秘一笑,“爸,你们明就知道了。”

现在冬,开河蚌冻的手疼,她才没有那么傻呢,她决定半夜将院子里的河蚌都收进空间,然后从生鲜店里拿两包冷冻的河蚌肉出来,解冻后就是开河蚌取出来的肉就行了,多省事啊!

夜里两个人出去干完活,回到家里后,苏兰芷便在厨房闪进了空间里。

空间生鲜店里的河蚌肉规格有半斤一袋的,也有四两一袋的,院子里那么一大堆河蚌,最起码能开出来一大盆肉,能吃的部分差不多有一脸盆,也就是好几斤的样子,所以苏兰芷直接拿了四包半斤重的河蚌肉。

另外又拿了两袋麻辣嗦螺,这种热一下就可以吃,应该算是预制菜吧,偶尔吃一下也没事。

毕竟上辈子,大家的日常生活中总是能遇到预制菜,炒菜、甜品、卤味……你根本就无法分辨吃到嘴里的东西是现做的还是预制菜给你加热的。

不过等到夏了,就可以到河边去摸螺蛳回来自己做,卫生又美味。

苏兰芷出了空间,将河蚌肉拆凉在盆里解冻,明中午就可以加工了。

-

第二早上,大家来到厨房,看到微微有一层冰的河蚌肉,都十分的诧异。

“六,盆里面装的是什么东西啊?怎么闻着这么腥?”奶奶凑过去嗅了嗅,嫌弃的蹙了蹙鼻子。

这应该是珍珠养殖场的珍珠蚌,取了珍珠,肉就打包出售了。

这种河蚌肉的腥味确实比较大。

“奶奶,这就是河蚌肉啊,昨晚上我和贺望把河蚌肉都给取出来了,河蚌肉很难取,我们取了好久呢!冻的手都快伸不直了。”苏兰芷可怜兮兮的冲奶奶晃了晃自己的双手。

奶奶伸手点零苏兰芷的额头,“谁叫你不让你爸帮你取呢?他们男人力气大。”

“可是爸在外面辛苦一了,我也舍不得给爸增加工作量,更何况这是我自己的事情,我也不想麻烦爸。”苏兰芷舀了一瓢温水,倒进河蚌肉里。

“这……”奶奶疑惑的望着苏兰芷,不知道她要干什么。

“奶奶,中午你们就知道了。”看样子,他们是不知道河蚌肉能吃,所以今中午她来好好的露一手了。

章知书和章达礼都一脸好奇的看着苏兰芷,不知道她要做什么,苏兰芷也不打算告诉他们,反正等到中午吃饭的时候就知道了。

大家轮流洗漱后,坐下来热热闹闹的吃早饭。

早饭后,两个孩子在厨房写作业,苏兰芷便用温水清洗河蚌肉,清洗过后又去焯水,都处理的差不多了,就等着中午加工了。

中午吃饭的时候,一家人看着面前一道从未见过的菜,都有些诧异。

苏兰芷笑着道,“奶奶,妈,你们快尝尝味道怎么样?”

奶奶试探性的夹了一片,放进嘴里,随后眼睛就亮了,“好吃,还挺嫩的,这是什么菜啊?”

“这就是早上你们看到的河蚌肉啊!”苏兰芷道。

“河蚌肉还能吃?做出来这么好吃?”奶奶不敢置信的问道。

“我尝尝。”苏母见状,也赶紧夹了一筷子尝了起来,“味道确实不错,就是太有嚼劲了,有点费牙。”

奶奶在旁边道,“我刚刚吃的那块肉很嫩。”

“这个蚌壳肉厚的确实有嚼劲,薄的就比较嫩。”苏兰芷解释道,“应该是江南地带的鱼米之乡,吃这东西比较多,我们这边没什么人知道这东西能吃,既然没人吃那就没有人跟我们抢了,以后就都是我们的了。”

“我也是在我同学家见识过。”怕苏家人会多想,苏兰芷便解释了一句,原主在县城读高中,认识的人多,自然也知道一些外地的事情。

“等下次我们再开河蚌取肉时,我就跟爸哪些肉能吃哪些不能吃,这样以后你们想吃的时候就可以让爸处理了。”

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