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第159章 教大家做小龙虾

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大家也确实想尝尝这田螺的味道,于是便听了苏兰芷的话,去拿了木盆和剪刀过来。

这个螺蛳是苏兰芷从店里面拿的,其实挺干净的,简单的洗洗就行了,但是苏兰芷怕大家以后自己从野外捡的也这么随便洗洗,所以便教大家严格的清洗螺蛳,然后再让男知青们给螺蛳剪尾。

其实不剪也行,只是不剪不入味,而且吃的时候也不方便取出来。

人多力量大,只用了不到一个时,这桶螺蛳就处理好了,苏兰芷借用他们的厨房加工了起来,周月蓉负责烧火,其他人站在边上看着学习步骤,毕竟等苏兰芷回去了之后,他们想吃就只能自己做了。

等苏兰芷做好麻辣嗦螺之后,大家都迫不及待的品尝了起来,就连螺壳外面的汤汁都嗦的干净。

“真的很好吃,苏兰芷,谢谢你们教我。”大家边吃边向苏兰芷道谢,这个知青点人还是不错的。

不像他们村子里的知青点,各个都有自己的心思,竟然还想算计她?

也不看看她理不理他们!

下午,几个孩子一人拎了一篮子大田螺过来了,他们捡的田螺真的很大,有的比鸡蛋都要大,苏兰芷让他们将田螺倒进木盆里,在原有的基础上多给了两颗糖果,并且让他们明再一人送一篮子过来。

田螺个头大,数量就少,不够整个知青点吃的,再多收集一些采购,苏兰芷今已经教了他们田螺的做法,等下次吃田螺就让他们自己动手了,她在旁边指点他们。

“我还知道一种好吃的,你们想尝尝吗?”安顿好这些田螺,苏兰芷道。

“什么好吃的?”周月蓉好奇的问道,自从下乡后,她粗茶淡饭,细粮都很少吃到,肉更是别提了,一年都不知道能不能吃到两次,家里又不给她钱、票,让她出去打牙祭。

所以今第一次吃到麻辣嗦螺,她真的觉得这是人间美味,从前在田里干活的时候看到这些她碰都不碰,她真的觉得太遗憾了。

“你们有手电筒吗?”苏兰芷问道。

有几个知青举手表示自己有手电筒。

苏兰芷点点头,“行,晚上有手电筒的带着手电筒出门,没有手电筒的就带着桶、盆或者篮子都行,我带你们出去找,明我再教你们做一道好吃的。”

到了晚上,大家便出门了,来到稻田边的沟渠旁,苏兰芷用手电筒照了照,看到了趴在水草上的龙虾,兴奋的对大家道,“你们看到了吗?就是这种红色的带有两个大钳子的害虫,你们就抓这个就好了,抓的时候心一点不要被它夹到了,只要这种红色的大的,的留着明年再抓。”

知道大家没抓过,也不会抓,于是苏兰芷给大家示范了一下,由于龙虾是往后湍,所以苏兰芷便从龙虾的尾部抓龙虾,成功的抓到了之后,对大家道,“大家加油抓啊,这东西跟田螺一样肉不多,所以要抓很多才行,我们这么多人一人吃三斤,那最起码要四五十斤才校”

大家都知道怎么抓了,便各自分开,到其他地方去抓了起来,期间有人一个不注意便给龙虾给夹了,惊呼一声之后赶紧将龙虾给甩开。

虽然手被夹了真的很疼,但是想象着龙虾的美味,大家就不觉得痛了,反而充满了期待。

有人看到了螃蟹,问苏兰芷螃蟹能不能吃,要不要,农村孩子夏都知道去河边翻石头抓鱼蟹的,他们这些城里人却不知道螃蟹是否能吃。

苏兰芷让他们都抓,明教他们螃蟹的做法。

周月蓉佩服的道,“兰芷,你怎么什么都会啊?”

“因为我……”苏兰芷差一点脱口而出自己也是农村的,赶紧止住了声,她现在可是周月蓉的邻家妹妹,让别人知道她是农村的,岂不是怀疑她和周月蓉的关系以及她来这里的目的?

大队长给她开的介绍信,上面写的可是探亲,不是来买东西的。

人多力量大,没一伙儿就把大家带来的容器全给装满了,回到知青点,大家将龙虾用东西盖上,之后便各自去洗漱了,苏兰芷匆匆的跟周月蓉了一声,就离开了。

周月蓉根本没听清什么,胡乱的应了一声,等大家都收拾好了,准备喊苏兰芷睡觉的时候才发现苏兰芷已经离开了,周月蓉无奈的跺脚,但是又担心苏兰芷一个人晚上离开会出什么事情,所以她晚上连觉都没有睡好。

其实苏兰芷是返回招待所了,毕竟她住在招待所,晚上要是不回去,里面的工作人员以为她出什么事情了怎么办?

她的空间区里复制了那么多辆轿车、三轮车、新能源车、电动车、自行车、摩托车,她随便用什么车,都能很快赶回招待所,又不麻烦。

至于危险?

除了晚上看的不是很清楚,路况不怎么样,她能有什么危险?

谁大晚上的看到什么东西歘的一下冲了出去,能不害怕呢?

第二早上,苏兰芷带着一大包热腾腾的烧麦来到了知青点,分给大家吃,这烧麦是她从卖部的冰柜里拿的,然后拿回自己的房子里,用大蒸笼蒸热。

今大家要开始上工了,但是刚插完秧,没有那么忙,所有有两个男知青和两个女知青请假,跟苏兰芷学做龙虾,毕竟苏兰芷是来探亲的,到了时间就要回家了。

等大家吃完早饭,苏兰芷安排两个男知青处理龙虾,他们将龙虾头剪掉,清洗干净,女知青负责去虾线。

等龙虾处理完了之后,苏兰芷便到厨房教大家做龙虾,知青点也没有那么多的调味料,所以只能简单的做一下,蒜蓉、辣椒什么的也都只放了一点点,但教他们的时候则是让他们有条件的时候多放一点调味料,这样也更好吃一些。

龙虾做好后,放凉了一些,苏兰芷便剥了一个龙虾,教他们如何吃龙虾,其他人学着她的动作尝了一个龙虾,眼睛蹭的一下就亮了,没想到这东西竟然这么好吃。

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