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第335章 研究美食,水果馅包子

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中午,钱姨做了三人份的凉面,还特意炒了肉沫酱做哨子,秦雨甜切了黄瓜丝放在上面。

秦雨甜和秦奶奶每人吃了一大碗,钱姨煮面的功夫还是可以的,炒的哨子也是一绝。

吃完午饭,三人喝了一壶花茶,在院子里休息一会,才回屋睡午觉,下午三点半秦奶奶和钱姨起来,在院子里给秦雨甜肚子里的孩子做衣服和尿布。

秦雨甜起床,走出房间,就看到秦奶奶和钱姨做好的孩衣服,好好看,拿起来,只是比大饶手掌大一点。

秦雨甜看着两人没一会就做了好几件了,就提议拿面粉来给他们做好吃的,研究一下面食有几种好吃的。

秦雨甜和秦奶奶,钱姨就提了一袋十斤的面粉,钱姨把面和好,等着发面。

秦雨甜提着菜篮子摘了一些水果和蔷薇花,开始在院子里的石桌上,研究吃食。

钱姨做的是红糖花卷,秦奶奶做的是红糖包子。

秦雨甜看两人做了几个花卷和包子了,她想做点不一样的。

把蔷薇花摘了花瓣,清洗沥干水分,把水果清洗去皮,放在盆里,加入白糖再捣碎。

秦雨甜弄好了,放在一边,接着把蔷薇花花瓣放到盆里,加入白糖和蜂蜜,带上一次性手套,开始捏,把花瓣捏碎放着备用。

秦雨甜先用勺搅动水果馅,开始揪一团面,用擀面杖擀面皮,擀好了面皮,开始舀水果馅加入,再把面皮捏成花形包起。

一个好看的水果馅包子就形成了,等秦雨甜把水果馅包完,盖上纱布,等着醒几分钟,才开始上锅蒸。

接着又把花瓣馅包完,也是放在案板上醒着,钱姨帮忙把火烧着,在锅里加入水,再把篦子放在锅里。

等着锅里的水开了,才把水果馅的包子放在篦子上,盖上锅盖,加大火力,开始蒸。

等蒸了二十分钟后,退了火,让锅里的包子焖五分钟,秦雨甜才让钱姨把盖子打开,用筷子把包子夹了放到筲箕里。

钱姨夹完水果馅包子,加入适量的水,再放上篦子,开始烧火,等水开了,又把花瓣馅包子放在篦子上,盖上锅盖。

就这样蒸了二十多分钟后,再闷几分钟,钱姨才把锅盖打开,再把包子夹出来。

秦雨甜端着一个水果馅包子,一个花瓣馅包子,递给秦奶奶,自己也拿了一个碗端着水果馅包子和花瓣馅包子。

“钱姨,你喜欢吃什么口味的都可以,你自己拿着吃,水果馅的酸酸甜甜,花瓣馅的是香甜可口的。”

秦雨甜完,就等不及了,拿起包子咬了一口,“好吃,奶奶,你也吃吃看,喜欢什么口味的我们明没事的时候再做,研究美食,就是要勇于尝试,创新。”

秦奶奶拿起花瓣馅包子咬了一口,双眼亮晶晶的,嘴里发出一声惊叹!

“甜甜,好吃,你是怎么想到的,下次我们换其它的花瓣试试,我还是喜欢花香味的。”

“奶奶,你再试试,水果味的,也还可以,只是我还是更喜欢尝试新品种,我们明接着弄,只是需要其它馅料的。

要不我让阿衍明给我们其它花瓣,我们再做其它的。

等二哥他们回来了,我让他们给我们砌一个烤炉,我们也可以烤点其它的面食,比如西餐厅里的面包,还有蛋糕,西点之类的怎么样?”

秦奶奶听了也是高兴,“好,不用等你二哥他们了,你告诉我怎么弄,我让你爷爷找人帮忙弄好,我们过几就开始烤,让他们也尝尝我们的新发明。”

秦雨甜看着秦奶奶开心的样子,自从秦奶奶知道自己怀了四个,后面又为了照顾自己,来到自己家,就一直心里不得劲,难得现在有事情给她做,应该满足她的心愿。

等晚上阿衍回了,还是跟阿衍一声,自己再到空间里翻看一下西点的做法,再好好学学,教钱姨和秦奶奶一起做。

三人各吃了两个包子,就把包子收起来了,因为已经快到六点了,要赶快做饭了,不然上班的回来饿肚子。

“奶奶,我们今晚让钱姨给我们做一道酸菜鱼,再来一个回锅肉,炒一个土豆丝,一个酱爆茄子,买了鸡丁,醋溜白菜,丝瓜鸡蛋汤。

钱姨你会做哪些?不会的我来给你打下手,我以前还是喜欢自己做吃的。

特别是刚下乡那会,跟着知青点的知青一起吃饭,那叫一个乱呀,没有几个做饭好吃的。

有的不会做饭,那叫一个难以下咽,蒸的包子,打在石头上,石头都会碎了。

有的做的还可以,可是根本不够吃,吃的慢,抢不到几口吃的。

我和我朋友两人就出去租房子住,自己做饭吃,省得惹是非。

呀?我这久就忘了什么?现在我都一个学期了,忘记给我朋友写信,告诉她我家的地址了。不行,明要让阿衍帮我寄封信给她,让她开学了过来我家一趟。

奶奶,钱姨,我们开始做饭吧!钱姨走先去摘菜。”

秦雨甜拉着秦奶奶走在前面,钱姨提着菜篮子跟着。

来到大棚里,秦雨甜肚子有点大,不好蹲下来,只能站着摘豆角。

钱姨蹲下来,摘了茄子,割了一大把韭菜,摘了几支丝瓜,拔了一把青蒜苗,一棵大白菜………

钱姨去洗菜,秦雨甜和秦奶奶两人跟着进入厨房,秦雨甜坐在灶门前烧火,秦奶奶淘米煮。

三人分工合作,等全家人回家了,就闻到了香喷喷的肉味。

秦雨甜看到干爸干妈,还霍衍和二嫂回来了,催促着大家洗手吃饭。

“阿衍赶快洗手,过来帮忙端一下菜,可以吃饭了,今的菜是钱姨做的,很好吃的哦!”

秦雨甜着,递了一块毛巾给霍衍擦手,还跟霍衍道:“今我和钱姨,奶奶,我们三个做了好吃的包子,一会你也尝尝看,我吃了两个。”

霍衍看着媳妇喋喋不休的着一的杰作,心里暖暖的,回家有热饭,有爱的热着吃饭。

霍衍笑着听着秦雨甜完了,才把手附在秦雨甜的肚子上,“媳妇,今宝宝们有没有乖乖听话,闹你了没有?今休息了吗?”

“没有,孩子今很乖的,我们中午吃了凉面,还睡了两个时的午觉呢。”

霍衍扶着秦雨甜坐到餐桌旁,才进去厨房去端菜。

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