“哟！都是公的呀！”
周安检查了一番，这两只梅花鹿都是公的。
公的也挺好，可以割鹿茸去卖，鹿茸是鹿身上最值钱的所在了。
等以后有机会再弄一只母梅花鹿进去，若是能繁殖生崽，那周安可就发了！
周安将两只梅花鹿放进养殖空间后，站起身来。
“这两个玩意儿，害得我浑身都湿透了！”
周安一边拧着身上的水，一边道。
刚才为了扑那只梅花鹿，周安也落入溪水中，弄的浑身是水。
如今的气渐渐凉了，这样很容易感冒，得赶紧回去把衣服烤干才校
周安在离开时突然发现，这溪水里竟然有东西！
溪水里有一些鱼，不过实在是太了，还没拇指大呢。
这玩意儿周安都不屑去捞的，毕竟太了压根没肉。
除了这些鱼之外，周安发现溪水里竟然有蛤蟆！
“嘿嘿！蛤蟆！居然有蛤蟆！这可真是个好地方！”
周安口中的蛤蟆，并不是那种赖皮大蛤蟆，而是这长白山上特有的林蛙。
周安从溪水里捞起一只林蛙放在掌心，仔细地打量着它。
这是一只公林蛙，背部是土黄色，腹部是白色。
虽然成年莲体型并没多大，拿在手上掂拎，估计也就一二两的样子。
像这种野生的林蛙长不了太大，一般就一二两左右，极端体型最多长到三两。
虽然没有市面上牛蛙的体型大，但林蛙的美味程度，可以是蛙中之首！
周安的双眼微眯，眼神中带着一些惆怅，他想起了他的母亲。
上一世母亲还在世的时候，曾经给他们做过红烧林蛙。
在周家村附近的水塘里也有林蛙，不过村里人都抢着抓，所以很难弄到。
当时父亲也在世，抓了好久才弄了一盆回来。
母亲用自酿的东北大酱，做了一锅红烧林蛙来吃。
时隔好几十年，但周安依旧记得那时的美味。
林蛙的肉十分细嫩，放进嘴里都不用嚼，一嗦就进入了肚郑
不仅肉嫩，而且十分鲜美，配着母亲的大酱，那叫一个地道。
林蛙属于东北的四大山珍之一，与熊掌、猴头菇和飞龙并粒
可在周安的心目当中，这林蛙当排榜首，那滋味吃过的人都好！
不过在几十年后，野生林蛙成了二级保护动物，是不能随意捕捉的。
市面上虽有养殖的林蛙，但价格也不便宜呢。
在饭店里就那么一盘红烧林蛙，要卖到几百块。
而且林蛙中的母豹子要比公的更值钱，因为母林蛙它的输卵管就是雪蛤油。
贵妇们最爱吃的木瓜炖雪蛤，吃的就是母林蛙的输卵管。
雪蛤油这玩意儿也贵的离谱，一盒精美包装的雪蛤油，能卖到好几千块。
周安趴着身子，在溪水中找寻了好一会儿，并未发现太多林蛙，也就几十只。
“看来是时间还没到，只能等到冬再来了！”
林蛙这东西的习性，很多南方人不知道，但周安却是了解的。
在开春4月份蛙卵变成了蝌蚪，在溪水里面游。
林蛙是两栖动物，当它们长出四肢之后就不怎么待在水里了，而是往林子里面走。
直到越来越冷，进入冬它们要冬眠的时候，再集体回到水里。
所以在长白山抓林蛙，一般都得等到大冬的时候。
冬到水塘或溪流当中，落叶覆盖着的水底下，一抓一大把！
“黑豹咱们走吧，看来时间还没到！”
周安仔细记下了这个位置，准备过段时间再来。
如今还没到林蛙冬眠的日子，这溪水里都有这么多林蛙，明这里必定是林蛙的冬眠地。
等到入冬后，就能拿着蛇皮口袋过来捡了！
果然，在这深山里就是能碰上好东西！
若是在周家村附近，那根本就轮不上周安来捉林蛙。
毕竟谁都知道这林蛙的肉香，常年难吃到肉的村民哪能放过呢！
一人一猫回到木棚子后，看到了站在门口焦急等待的周大力。
“安子，你这是咋回事儿？咋浑身都湿透了！”
周大力满脸关切，连忙去生了一堆火。
周安一边脱衣服，一边回答道。
“唉可别提了，我去追那两只梅花鹿，结果没追到还滚到水里了。”
周大力默契地接过周安的湿衣服，一边帮他烤一边安慰。
“没事，抓不到也没关系，反正那玩意儿太肉也少！”
两人围坐在火堆旁边，一边烤火一边聊着接下来的计划。
“安子，虽然最近不热，但这鹿肉也放不了太久，要不咱们准备回去了吧？”
“回去？”
周安听了这话面露难色，很明显，他上山还没打够呢，怎么能回去呢？
可这梅花鹿该咋办？
周安沉思了一会儿，对大力哥道。
“大力哥，这梅花鹿是你打的，要不你就扛走吧，我想在这山上再待两，看看能不能有啥收获。”
周安感觉这山上应该还有诸多惊喜，实在是舍不得这么早就走。
周大力一听这话，连忙把头摇得跟拨浪鼓似的。
“不成不成！这梅花鹿是咱俩一起打的，咋能我一个人拿着呢！”
周大力顿了顿，又继续道。
“而且我也不放心把你留在这深山里面，咱一起来的，啥都得一起走啊！”
不怪周大力多事，两个人一起进山，若是提前走了，发生什么危险，那他可要追悔终生了。
周安这下有些头疼了，大力哥不肯先回去，他又想在这里多待，那这鹿肉该咋办呢？
想了好一会儿，周安心里有了主意。
“大力哥要不这样，咱们把这鹿先处理了，把鹿肉用火烘干，能保存的久一些。”
把鹿肉烘成肉干后，至少能保存好几个月。
烘出来的肉干，虽柴了一些，但味道还是不错的。
周大力听完后，笑着连连点头。
“行！安子你咋办我就咋办！”
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