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第46章 烹饪晚餐;基础科学

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一个灶台用来熬粥,一个灶台用来烹饪红烧肉,剩下一个个灶台用来炒两个菜。

这边五花肉切好滚刀先腌上,又开始淘米。

掰玉米粒是有技巧的,但是他不准备用技巧,他必须在太阳完全落山之前把饭做好,拿起刀刃从上往下切了岸,算是完成。

淘洗掉玉米须,先把玉米粥煮上。

大肉也腌的差不多了,放入锅中煮出血水和杂质,趁这个熬煮时间,还炒了一盘葱爆羊肉。

五花肉捞出,倒水,加柴,清锅,炒糖色,放入香料煸炒,等油脂渗出,倒上温水,酱油和一点点的食用盐,等水变得浓稠便可出锅。

趁这个时间,把凉拌豆腐的酱汁备好,开始炒青菜。

将炒好的青菜摆盘,开盖检查玉米粥,正在搅拌的时候,看着中心的漩涡,刘长安心有所福

立刻跑出厨房来到池塘边,看着池塘边的石假山,感受了一下石头之间被雨冲刷的孔洞,可校

升起水柱,由下而上借力石假山的孔洞,孔洞总长度也不过四五米,从石假山的后面流出来,石假山旁边的池塘表面,人为制造了一个漩危

这便是便是虹吸现象,通过大气压强和液体的自身重力相互配合,只要做好开头,剩下便毫不费力,水位不降低到一定高度,便不会停止的一直出水。

接下来把鱼儿赶到漩涡处,一条条鲤鱼被吸入孔洞,从排水口下来,最大的一条有三十厘米长,有两斤重了。

刘长安高心抓起鲤鱼,对着书房喊道:“师父,师父,我抓到了。”

夫子的身影瞬间闪现在其面前,看着哗哗流水的排水口,点零头,笑着:“算你过关。”

“不过……”夫子指着石假山笑着道:“你这算作弊,明继续。”

刘长安有些懵,反思了一下,也对,石假山的孔洞也是工具,他要是在水里扔个渔网,然后控制水流网鱼,也能抓到不是吗。

想到这里,刘长安不好意思的挠了挠头。

夫子嗅了嗅鼻子,道:“我怎么闻到一股糊味。”

刘长安大惊失色,边跑向厨房,边大叫道:“我的玉米粥!我的红烧肉!”

夫子看着急匆匆的刘长安,不由付之一笑。

……

刘长安在桌上摆上四菜一粥,给夫子盛好粥后乖乖站在了一旁。

夫子坐下尝了一口,还行,拯救的及时,几乎没有什么糊味。

“坐下吃饭吧。”夫子解释道:“不是今算你过关吗。”

刘长安笑嘻嘻的坐下,给自己盛上粥美美的喝了一口,今下午死了太多脑细胞,他是真饿了。

想到什么抬头看向夫子问道:“我师兄当年也是训练抓鱼?”

夫子点头,加了一块红绕肉放进嘴里,油而不腻,软糯醇厚,目光赞赏的看了刘长安一眼,待咀嚼殆尽,才开口道:“你和你师兄性子不同。”

“他当时只用了一个时辰。”父子解答道:“这个时辰内,从头到尾也只用了一个方法。”

“把鱼儿慢慢赶到到岸边,然后轻轻往上推到水面,瞬间升起水柱,连水带鱼冲到地面上。”

“而你耗时两个多时辰,结果尝试了七八种方法,最后还要靠作弊才成功了。”

刘长安的笑了笑,不觉羞耻的赞叹道:“师兄厉害!”

“不知羞。”夫子评价道:“不过你最后的想法蛮有意思,跟江南那边把竹子捅空,加热掰弯,引河水灌溉农田的方式有些像。”

“可不是嘛。”刘长安往嘴里塞了一块羊肉,咽下之后道:“劳动人民的智慧是无穷的。”

“的有道理。”夫子点点头,低头酌了一口玉米粥,祛除嘴里的油腻,继续道:“你们的世界,在没有任何超凡力量的情况下……”

“上可九揽月,下可五洋捉鳖,也着实了不得。”

“人类文明发展到现在,其实本质上是烧开水和扔石头。”刘长安一边夹起豆腐蘸酱,边如实。

夫子也被勾起了好奇心,目光从红绕肉上移开,看向刘长安问道:“怎么?”

刘长安解答道:“第一次工业革命,是烧水产生水蒸气,蒸汽带动机器,第二次火力发电,也是类似于“烧开水”,第三次科技革命的原子能应用,还是“烧开水”。”

刘长安夹了一块青菜放进嘴里,咀嚼咽下之后:“即使虹站,以及未来的可控核聚变,仍然可以看成“烧开水”。”

“这便是热力学第一定律,也被称为能量守恒定律。”

“简单来,它表明能量既不会凭空产生,也不会凭空消失,只能从一种形式转化为另一种形式,或者从一个物体转移到另一个物体,而在转化和转移的过程中,能量的总量保持不变。”

“我们既不创造能量,也不消灭能量,只是转移和转换能量,这就是“烧开水”。”

刘长安完低头喝了一口粥,忽然想起什么,笑着:“当时网上有人发帖,如果人类即将灭亡,你可以在墓志铭上写下一句话,那么你会给未来可能产生的文明什么?”

“其中得票最高的评论只有十二个字:“什么都可以放进火里烧烧看”。”

“有点意思。”夫子搅拌着碗里的粥,眼睛有些失神的回答,似乎心有所悟。

刘长安夹了一筷红烧肉,吃完后才继续解释:“扔石头的话,石头可以代表很多东西。”

“从石头到长矛,再到后来的弓箭,弓弩,燧发枪,步枪,坦克。”

“或者石头,投石机,大炮,导弹,火箭。”

“而“扔”所延伸的理论物理学,比如什么质量,加速度;什么动量,摩擦力;什么惯性,作用力……解释起来也比较复杂。”

“无论是牛顿定律或者量子力学,相对论或者弦理论,在人类第一次尝试使用工具,并且开始思考为什么的时候,人类文明的诞生,就已经是时间问题了。”

“有些道理。”夫子点点头,联想着的道:“灵蕴的运用,也是一步步发展起来的。”

“最开始的那人,或许就是发现控制灵觉,可以把石头扔的更远罢了。”

想到这里,夫子笑了笑,衷心夸赞道:“和你吃饭,比你师兄有意思。”

“你师兄做的饭一般不,吃个饭还规规矩矩,什么“寝不言,食不语”,山上本来就无聊的紧,整跟坐牢似的。”

刘长安这话可不敢接,哐哐往嘴里炫肉。

夫子见他不接话,也觉得没意思,继续吃饭了。

刘长安想了想,安慰道:“等下次过来,跟您带点有意思的。”

“哦?”夫子好奇道:“是什么?”

“留点惊喜呗。”刘长安也不,留个悬念道:“您下次就知道了。”

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