秋阳高照,透过窗棂洒入靖安亲王府的厨房,带来几分暖意。
这日清晨,云芷并未像往常一样直接去书房处理事务,而是带着翠儿来到了厨房。
王府的厨娘和帮厨们见郡主亲临,皆有些手足无措,纷纷行礼。
云芷温和地让他们不必拘礼,只道是想亲手做些点心。
“姐,您真要亲自下厨啊?”
翠儿看着一众厨娘好奇又紧张的目光,声在云芷耳边道,“这……会不会有失身份?”
“无妨。”
云芷淡然一笑,“聊表心意而已。”
她目光扫过厨房内琳琅满目的食材,最终落在那一罐新摘的、香气扑鼻的金桂上。
心中微动,想起了前世记忆里那款清甜不腻、口感绵软的桂花糕。
这个时代似乎并无此种做法。
她挽起衣袖,净了手,指挥着翠儿和一名机灵的帮厨丫鬟准备材料:
糯米粉、粘米粉、白糖、蜂蜜、植物油,还有那至关重要的糖桂花。
厨娘们好奇地在一旁观望,只见云芷并未像她们通常做糕点那样和面、发酵,而是将几种米粉按特定比例混合,加入白糖、少许油和清水,慢慢搅拌成细腻均匀的糊状。
她的动作不疾不徐,带着一种独特的韵律感,仿佛不是在厨房劳作,而是在进行一场精密的实验。
“郡主,这……不用发酵吗?”
一位年长的厨娘忍不住问道。
云芷微微一笑:“此法不同,追求的是入口即化的细腻口福”
她将米糊过筛,确保毫无颗粒,然后倒入垫了湿布的蒸笼,轻轻刮平表面。
接着,她取来糖桂花,混合少许蜂蜜,用一只干净的毛刷,极其细致地在米糊表面勾勒出简单的兰草花纹。
厨娘和丫鬟们都看呆了,她们从未见过如此精巧的点心制作方式,竟像是在作画。
“上火蒸制,大火半炷香即可。”
云芷吩咐道,额角已渗出细密的汗珠。翠儿连忙递上帕子。
蒸笼上汽,浓郁的米香混合着桂花的甜香渐渐弥漫开来,沁人心脾。
时间一到,云芷亲自揭开蒸笼,一股更热烈的香甜气息扑面而来。
只见蒸笼内的糕点洁白如玉,表面透出金色的桂花纹路,晶莹剔透,煞是好看。
云芷心地将糕点取出,待稍凉后,切成巧的菱形块状。
她拈起一块递给翠儿:“尝尝看。”
翠儿迫不及待地放入口中,眼睛顿时亮了:
“姐!这……太好吃了!又软又糯,甜而不腻,还有这桂花香,比市面上卖的所有桂花糕都好吃!”
厨娘们也分尝了一块,皆是赞不绝口,看向云芷的目光充满了敬佩。
郡主不仅医术高明、管理有方,连厨艺都如此别出心裁!
云芷嘴角微扬,用食盒装好几块品相最好的,对翠儿道:“走吧,给王爷送去。”
书房内,萧绝正与周恒商议事务。
忽闻一阵清雅甜香随风潜入,抬头便见云芷提着食盒走了进来。
“王爷。”云芷微微一福,“闲来无事,做了些点心,请王爷尝尝。”
萧绝目光落在她手中的食盒上,又看到她鬓角微湿、额间带汗的模样,心中了然这点心定是她亲手所制,冷峻的眉眼不由柔和了几分。
周恒极有眼力地收起文书,笑道:
“王爷,郡主,下官正好要去账房核对些数据,先行告退。”
完便迅速退了出去,还贴心地将书房门虚掩上。
云芷打开食盒,将那碟晶莹剔透、点缀着金色桂花的糕点督萧绝面前。
“此物名‘桂花糕’,做法与我朝略有不同,王爷试试可否合口。”
萧绝看着那精致得不忍下筷的点心,又看了看云芷带着些许期待的眼神,依言拈起一块。
糕点入手软糯,触感极佳。
他放入口中,轻轻一抿,那糕点竟似要在口中化开一般,绵软细腻,清甜的米香与馥郁的桂花香完美融合,恰到好处,毫无寻常甜点的腻人之福
他细细品味,眼中闪过一丝惊艳。
他生于皇室,长于军营,什么珍馐美馔未曾见过?但这般独特口感的点心,确是生平首见。
“如何?”云芷见他半晌不语,不由问道。
萧绝将口中糕点咽下,看向她,目光深邃,语气是前所未有的认真:
“极好。是我吃过……最美味的点心。”
得到他如此直白的肯定,云芷脸颊微热,心中泛起一丝难以言喻的甜意,竟比那桂花糕更甚。“王爷喜欢便好。”
“你做的,自是好的。”
萧绝又拈起一块,动作优雅,却带着明显的喜爱,“日后,可否常做?”
云芷没料到他会提出这样的要求,微微一怔,随即莞尔:
“王爷若是不嫌,云芷得空便做。”
萧绝眼底掠过一抹极淡的笑意,点零头。
书房内,甜香萦绕,气氛温馨而宁静。
他吃着点心,她在一旁静静看着,偶尔低声交谈几句关于铺面或账目的事情。
窗外秋光正好,映照着一双渐趋靠近的身影。
这日之后,靖安亲王书房时常飘出与众不同的点心香气,便成了王府上下心照不宣的秘密。
下人们私下议论,王爷对郡主是越发上心,而郡主对王爷,也并非无动于衷。
这桩原本带着合作与利益交换色彩的婚约,正在日常的点滴相处中,悄然滋生出真挚动饶情愫。
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