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第59章 浇汁豆腐

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菌菇和鸡汤才是最配的,炖煮好后,那盖子一掀,香的半条街都能闻到,和胡辣汤不同,菌菇汤是鲜,一口汤下去,唇齿留香,后味回甘,骨头都松了。

这味一出,不少人进来专门点这个,更有甚者一连喝了三碗,临走时还要带两碗,留着晚食热着喝。

不过今日来了一个苏禾想都没想到的人——苏家老太太。

“禾禾,你瞧谁来了!”李春花把她拉出去的时候她还满头雾水,等看到来的人,眼神里只剩下欣喜了。

“老夫人!您今日怎么来了!”苏禾赶忙把人请到位子上,又让李春花给倒了一碗热茶水。

“怎的,还不许我来呀。”

“许的许的,您来我最高兴了。”

老太太被哄的见牙不见眼:“这不是吃了你做的那顿饭,便想着,昨日听涛儿你在这里开了家铺,我就寻思过来吃一顿。”

“那感情好呀,那今后您来,我做给您吃!”

如今铺子太忙了,她根本抽不出空去苏元修家里做饭。

老太太被动了,她也没老到走不动路,她家离这里也不远,前后两条街的事儿,这点路她还是能走的,更何况苏禾的手艺,可是挑着灯笼都找不到第二家了。

“今日有菌菇汤,老夫人您要不要来一碗暖暖肚子?”

“老是叫我老夫人,都叫生分了,既然你跟元修喊大哥,那喊我王奶奶就校”

她也不吃亏,白得一个大孙女呢!

“行呀!今日苏大哥没来吗?”

“他呀,他忙!”

曹操曹操到,王老太太的话刚落,苏元修就进来了,后面跟着一个不太高心马滔。

“苏哥,马哥。”苏禾看了半,没忍住偷偷问苏元修:“谁惹马哥了?”

“还能有谁,你苏哥呗。”马滔牛饮一口热茶,烫的舌头都麻了,脸更臭了。

“你怎么惹他了?快跟人家道歉。”老太太跳出来主持公道,拍了拍自家儿子。

虽然她是清楚自家儿子的为人,但出门在外还是谦卑点儿的好。

老太太深知为人处世的道理,压着儿子道歉。

苏元修犟的像条驴,硬是板着脸闭着嘴,不论老太太怎么敲打,就是不张嘴。

王老太太:……

她也生气了,哄不好的那种。

眼看着面前的三个人气了两个,苏禾头都大了,赶忙道:“王奶奶不气不气,气坏身子没人理,我去给您端一碗菌菇汤来,一口下去保管气也消了,胃也暖了。”

苏禾完就走,生怕在修罗场里再多待一秒钟。

果不其然,一碗鸡汤下去,老太太气就消了大半。

“吧,你咋惹的人家。”

“没惹。”苏元修低头喝汤,不语。

“你还没惹!那人家为啥那么生气!”还搞得她也很生气!

“就是把他昨日带回去的东西都给吃了。”又不是啥大事,再者本来就是他先拿出来炫耀的。

“都给吃了!一口都没给我留!我今日值班,想着今日吃,结果一起看,连油纸包都没给我剩!”

“那个没吃,那个我给扔了。”苏元修火上浇油,气的马滔连喝了三碗菌菇汤。

“阿妹,你评评理,你这个人是不是很过分!”

突然被叫的苏禾:……

青大老爷嘞,她就是一破厨子,哪能是当判官的料啊。

苏禾:“那我替苏哥给您道歉,今日您吃的东西,我都不收钱,怎么样?”

“那也不校”

苏禾:“……那,再多送您一份儿?”

马滔哼哼:“这还差不多,先好了,你给我的那份只能我吃,别人不许。”

虽然是回苏禾的话,但具体跟谁的,谁心知肚明。

苏元修不语,只一味低头喝汤。

他知道错了,但他不改,他下次还吃。

马滔不知道苏元修心里的九九,还因为白得了一餐,美滋滋的。

苏禾更是无心这俩人之间的矛盾,她只管自己做的事儿,其他的一概不管。

“禾禾,这个酱肉包,我能不能咬的动?这油焖茄子听起来也很好吃的样子,这豆腐也行,不然你都给我来一份吧,我吃不完给元修吃。”

苏禾看看老太太,再看看苏元修,答应了:“行的,那我去给您做。”

油焖茄子上一桌她多做了一盘,现在直接端出去就行了,浇汁豆腐却是得现做。

不过也不难。

豆腐用的是老豆腐,放在油锅里炸过,外酥里嫩,表皮炸的金黄,咬开露出里面花白的豆腐,颤颤巍巍的。

这东西吃的就是外面的浇汁,热锅放蒜末,鉴于老太太的吃辣程度,她特意少放了辣椒面,倒入水煮到冒大泡,沿着锅边搅进去一碗淀粉水,最后撒上葱花香菜,再放一丢丢的红辣椒提味,把煮好的汁儿浇在炸好的老豆腐上,一碗香辣可口热气腾腾的浇汁豆腐就做好了。

端上去时老太太闻着这味道连着打了好几个喷嚏,最后捂着鼻子道:“好口味!好口味!”

这道菜太适合老年人了,尤其是她这种重口味且牙口不好的老年人!

一口咬下去,汁水从嘴里爆炸,要不是她嘴闭的严实,恐怕都要流出来喽。

这一顿可把老太太吃美了,连带着刚才生的气都没了,就巴望着下一顿了。

她拉着苏禾的手,道:“禾禾,不如你跟我回家去吧,当我孙女儿。”

好嘛,旁边有个想当她干妈的李春花,这又来个想当她干奶的王老太太,真是前有狼后有虎,旁边……旁边还有个苏甜盯着她。

苏禾为难了两分钟,笑着道:“不若王奶奶跟我回家吧,跟我回家当我干奶奶。”

“哎呦,那敢情好啊,我跟你回家岂不是顿顿吃香的喝辣的?”

“嗯……也不全是,我们家平日里不吃这些的。”

苏满跳出来插话:“吃阳春面,生煎包,酸菜鱼,酸菜饺子,还有卤肉面和辣花卷!”

王老太太:……

更心动了怎么办,就是可惜,他儿子老了,若是能把禾禾娶进来当媳妇,就是让她立刻闭眼,她也死无遗憾。

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